{"product_id":"tsunehisa-nashiji-petty-13-5-cm-ginsan","title":"Tsunehisa Nashiji Petty 13,5 cm Ginsan","description":"\u003cp\u003eLe petit et extrêmement pratique couteau de cuisine Tsunehisa Nashiji Petty, avec une lame de 135 mm, deviendra un outil indispensable dans toute cuisine. Il permet un travail précis des petits ingrédients, tels que l’ail, les échalotes et les champignons, rendant les défis culinaires quotidiens beaucoup plus faciles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes couteaux Tsunehisa sont des œuvres d’art uniques, créées grâce à la précision et au savoir-faire extraordinaires des maîtres forgerons. Les lames Tsunehisa Nashiji sont fabriquées en acier Ginsan (Ginsanko) de la plus haute qualité, garantissant non seulement une excellente durabilité, mais aussi une longue tenue du tranchant. Le traitement thermique confère aux lames une dureté de 61-63 HRC, les rendant extrêmement résistantes et nécessitant un affûtage moins fréquent, ce qui est essentiel pour les passionnés de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe n’est pas seulement la fonctionnalité, mais aussi l’esthétique qui rend les couteaux Tsunehisa si uniques. La finition élégante Nashiji leur donne un aspect unique, et le manche en bois pakka assure une prise en main confortable et un contrôle précis du couteau lors de son utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau de cuisine Tsunehisa Nashiji Petty n’est pas seulement un outil, c’est un véritable chef-d’œuvre d’art qui apporte à votre cuisine à la fois une excellente fonctionnalité et une esthétique raffinée. Découvrez le caractère unique de ces couteaux et profitez de la précision de l’art culinaire japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eCaractéristiques :\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLame :\u003c\/strong\u003e noyau Ginsanko (Argent #3), revêtement en acier inoxydable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e bois pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDureté :\u003c\/strong\u003e 61-63 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e 244 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 135 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLargeur de la lame :\u003c\/strong\u003e 29 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur de la lame :\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffûtage :\u003c\/strong\u003e double biseau\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e env. 85 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128938684746,"sku":"TNP135GIN","price":343.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/db197c6d2531e29169d37ca507943bab.jpg?v=1761241259","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/fr\/products\/tsunehisa-nashiji-petty-13-5-cm-ginsan","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}