{"product_id":"yu-kurosaki-shizuku-petty-12-cm-r2","title":"Yu Kurosaki Shizuku Petty 12 cm R2","description":"\u003cp\u003eLe Yu Kurosaki Shizuku est un couteau de cuisine compact qui allie savoir-faire traditionnel et technologie moderne. Sa lame de 120 mm est idéale pour la découpe précise de petits aliments, tels que les échalotes, l’ail et les champignons, en faisant un outil indispensable dans toute cuisine. La lame est fabriquée en acier en poudre avancé R2\/SG2, reconnu pour sa durabilité et sa capacité à conserver son tranchant longtemps, atteignant une dureté de 62-63 HRC. Son motif unique martelé Tsuchime est non seulement esthétique, mais empêche également les aliments coupés de coller à la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe manche, en élégant bois de rose foncé, a été conçu en forme octogonale ergonomique pour tous les utilisateurs, qu’ils soient droitiers ou gauchers. Le couteau Shizuku R2, fruit du savoir-faire du maître Yu Kurosaki et d’un design fonctionnel, est le choix parfait pour les chefs qui apprécient la qualité et le style dans leur cuisine. Chaque couteau de cette série est non seulement un outil efficace, mais aussi une œuvre d’art à exposer fièrement dans n’importe quel foyer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eCaractéristiques :\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e couteau petty\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLame :\u003c\/strong\u003e noyau en acier en poudre R-2\/SG2\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e bois de rose\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDureté :\u003c\/strong\u003e 62-63 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e 25 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 12 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLargeur de la lame :\u003c\/strong\u003e 3 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur de la lame :\u003c\/strong\u003e 2,2 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffûtage :\u003c\/strong\u003e double biseau\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e env. 71 g\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53135051522378,"sku":"YKSP120R2","price":984.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/49286de8e9c9041fee98869114e7f6f1.jpg?v=1761311700","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/fr\/products\/yu-kurosaki-shizuku-petty-12-cm-r2","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}