{"product_id":"masutani-kokuryu-santoku-17-cm-vg-10","title":"Masutani Kokuryu Santoku 17 cm VG-10 kés","description":"\u003cp\u003eA Masutani Kokuryu Santoku japán kés a legváltozatosabb kés, amit megvásárolhat. Tökéletes zöldségek, gyümölcsök és hús aprításához és szeleteléséhez. A pengéje 165 mm hosszú. Ez a késfajta népszerű kiegészítője sok japán konyhának.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA Masutani kézzel készített konyhakések egy ügyes kovács munkái Echizenből, Fukui prefektúrából. Összehasonlíthatók sokkal drágább késekkel, kiváló ár-érték arányt kínálva. Minden kés magja magas széntartalmú rozsdamentes acélból, VG-10-ből készül, ami rendkívül tartóssá teszi. A pengét 31 réteg damaszkuszi acél veszi körül, amelyet különleges Tsuchime technikával fejeznek be, így gyönyörű kalapált hatást kap. A pengéket hőkezelésnek vetik alá, ami 61-62 HRC keménységet eredményez. Élességüket hosszú ideig megőrzik – ez további előny. A markolat pakka fából készült, amely kiválóan ellenáll a nedvességnek és a hőmérsékletváltozásnak. A Masutani kések jellegzetes élénk kék színükről ismerhetők fel. Minden otthoni főzőkedvelőnek alapdarabjai. Különösen ajánlottak azoknak, akik most ismerkednek a japán késekkel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMűszaki adatok:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMárka:\u003c\/strong\u003e Masutani\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEredet (Gyártás helye):\u003c\/strong\u003e Japán, Echizen\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eKés típusa:\u003c\/strong\u003e Santoku kés\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePenge hossza:\u003c\/strong\u003e 17 cm\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTeljes kés hossza:\u003c\/strong\u003e 29,5 cm\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePenge szélessége a markolatnál:\u003c\/strong\u003e 4,7 cm\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePenge szélessége középen:\u003c\/strong\u003e 4,2 cm\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePenge vastagsága a markolatnál:\u003c\/strong\u003e 1,8 mm\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePenge vastagsága középen:\u003c\/strong\u003e 1,7 mm\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eMarkolat hossza:\u003c\/strong\u003e 12,0 cm\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eMarkolat:\u003c\/strong\u003e kék pakka fa, szegecselt\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAcél típusa:\u003c\/strong\u003e VG-10 mag (rozsdamentes), borítás (rozsdamentes)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePenge felülete:\u003c\/strong\u003e Tsuchime (kalapált), 31 rétegű damaszkuszi\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePenge keménysége:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlezés:\u003c\/strong\u003e kétoldali él\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSúly:\u003c\/strong\u003e 141 g\u003c\/p\u003e","brand":"Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088614678858,"sku":"MASKS165","price":416.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/Masutani-Kokuryu-Santoku-p-1200px.jpg?v=1760815605","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/hu\/products\/masutani-kokuryu-santoku-17-cm-vg-10","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}