{"product_id":"akifusa-gyuto-21-cm-aogami-super","title":"Akifusa Gyuto 21 cm Aogami Super","description":"\u003cp\u003eHet Akifusa Aogami Gyuto-mes met een lemmetlengte van 210 mm is het toonbeeld van veelzijdigheid, ideaal voor wie waarde hecht aan veelzijdigheid bij het bereiden van maaltijden. Het is perfect voor zowel het snijden van delicate plakjes als krachtig hakken, waardoor het een onmisbare metgezel is in culinaire bezigheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemaakt van Aogami Super staal, zeer gewaardeerd onder chef-koks, en bedekt met lagen roestvrij staal, combineert dit mes de beste eigenschappen van beide materialen: de duurzaamheid van de kern en de corrosiebestendigheid van de bekleding. Dankzij het warmtebehandelingsproces, dat een hardheid van 64 +\/- 1 HRC bereikt, garandeert dit mes langdurige scherpte, wat cruciaal is voor frequent gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet ontwerp van de Aogami Super-collectie combineert minimalisme met hoge functionaliteit, waarbij elk detail verfijnd is. Het D-vormige handvat, gemaakt van duurzaam rozenhout en geaccentueerd met Pakka-hout, biedt comfort en stabiliteit, wat belangrijk is voor iedereen die lange uren besteedt aan het bereiden van maaltijden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoor te kiezen voor een Akifusa Aogami-mes investeert u in een gereedschap dat niet alleen uw dagelijkse werk vergemakkelijkt, maar ook een bron van trots wordt in elke keuken. Het is de perfecte keuze voor wie zowel esthetiek als prestaties van een mes verwacht zonder concessies te doen aan kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecificaties:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Akifusa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst (Gemaakt in):\u003c\/strong\u003e Japan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMes type:\u003c\/strong\u003e Gyuto-mes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetlengte:\u003c\/strong\u003e 21,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTotale meslengte:\u003c\/strong\u003e 36,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetbreedte bij het handvat:\u003c\/strong\u003e 4,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetbreedte in het midden:\u003c\/strong\u003e 4,1 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetdikte bij het handvat:\u003c\/strong\u003e 2,2 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetdikte in het midden:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvatlengte:\u003c\/strong\u003e 13,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvat:\u003c\/strong\u003e rozenhout, pakka-houten kraag\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStaal:\u003c\/strong\u003e Aogami Super kern (hoog koolstofgehalte), roestvrijstalen bekleding\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetafwerking:\u003c\/strong\u003e Migaki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHardheid:\u003c\/strong\u003e 63+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSlijpwijze:\u003c\/strong\u003e dubbele bevel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 145 g\u003c\/p\u003e","brand":"Akifusa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53148993421642,"sku":"AKIG210AS","price":810.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/d69dc135faab61cec33b8d0216692dfd.jpg?v=1761501041","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/nl\/products\/akifusa-gyuto-21-cm-aogami-super","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}