{"product_id":"fujiwara-teruyasu-gyuto-24-cm-nashiji-shirogami-1","title":"Fujiwara Teruyasu Gyuto 24 cm Nashiji Shirogami#1","description":"\u003cp\u003eIntroductie van het Fujiwara Nashiji Shirogami #1 Chefmes – de essentie van precisie en esthetiek, met een lemmetlengte van 240 mm, ontworpen voor taken die uiterste nauwkeurigheid vereisen, van delicaat hakken tot het snijden van zware stukken vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn weerwil van conventionele productie is elk lemmet het werk van Meester Fujiwara, die met buitengewone precisie de smeedmethoden reproduceert die werden gebruikt bij het maken van mythische samoerai-zwaarden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe traditionele San Mai-methode die Fujiwara gebruikt, wordt gekenmerkt door de constructie van een driedelig lemmet dat een harde kern van hoog-koolstof Shirogami #1 staal combineert met buitenlagen van zacht roestvrij staal voor bescherming, flexibiliteit en duurzaamheid, met een hardheid van 64-65 HRC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet subtiele uiterlijk van het Nashiji-lemmet, geïnspireerd door Japans design, en het ergonomische, achthoekige “WA” stijl handvat, gemaakt van licht magnoliahout, zorgen voor comfort en een veilige grip voor elke gebruiker. Dit mes is niet alleen een gereedschap, maar een bewijs van artistiek vakmanschap dat de geest van Japanse kunst naar het hart van uw culinaire wereld brengt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecificaties:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Fujiwara Teruyasu\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst (Gemaakt in):\u003c\/strong\u003e Tokio, Japan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMes type:\u003c\/strong\u003e Gyuto mes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetlengte:\u003c\/strong\u003e 24,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTotaallengte mes:\u003c\/strong\u003e 40,3 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetbreedte bij het handvat:\u003c\/strong\u003e 5,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetbreedte in het midden:\u003c\/strong\u003e 4,9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetdikte bij het handvat:\u003c\/strong\u003e 4,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetdikte in het midden:\u003c\/strong\u003e 2,8 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvatlengte:\u003c\/strong\u003e 14,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvat:\u003c\/strong\u003e magnoliahout, buffelhoorn krop\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStaal:\u003c\/strong\u003e Shirogami#1 kern (hoog koolstof), roestvrijstalen bekleding\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetafwerking:\u003c\/strong\u003e Nashiji\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHardheid:\u003c\/strong\u003e 64-65 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSlijpwijze:\u003c\/strong\u003e dubbele bevel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 247 g\u003c\/p\u003e","brand":"Fujiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53148992962890,"sku":"FTG24NS1","price":2540.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/ab640801a3408436f4edefb7eba26f97.jpg?v=1761500973","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/nl\/products\/fujiwara-teruyasu-gyuto-24-cm-nashiji-shirogami-1","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}