{"product_id":"kanetsugu-heptagon-gyuto-20-cm-vg-10","title":"Kanetsugu Heptagon Gyuto 20 cm VG-10","description":"\u003ch3\u003eSeki Kanetsugu Heptagon 20 cm Gyuto mes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHet 20 cm Gyuto mes\u003c\/strong\u003e uit de \u003cstrong\u003eSeki Kanetsugu Heptagon\u003c\/strong\u003e serie is een van de meest veelzijdige keukenmessen, die de kenmerken van een klassiek Japans gereedschap combineert met moderne precisie. Het lange lemmet maakt het de perfecte keuze voor het snijden van grote stukken vlees, vis of groenten, evenals voor hakken. \u003cstrong\u003eVG-10 staal\u003c\/strong\u003e zorgt voor uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid, is corrosiebestendig en gemakkelijk te slijpen, waardoor je je mes lange tijd in uitstekende conditie kunt houden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe gehammerde afwerking en de gelaagde lemmetconstructie bieden een hoge weerstand tegen beschadiging en verbeteren de functionaliteit. Het gepolijste oppervlak van het lemmet vermindert de weerstand tijdens het snijden, waardoor dit mes gemakkelijk en nauwkeurig te gebruiken is. Het handvat van Pakka-hout biedt een ergonomische grip, wat het comfort en de veiligheid tijdens intensief snijden verhoogt. De \u003cstrong\u003eGyuto 20 cm\u003c\/strong\u003e is de perfecte keuze voor zowel professionele koks als kookliefhebbers die op zoek zijn naar een betrouwbaar gereedschap voor hun keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecificaties:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Seki Kanetsugu\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst (Gemaakt in):\u003c\/strong\u003e Japan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMes type:\u003c\/strong\u003e Gyuto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetlengte:\u003c\/strong\u003e 20,4 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTotale meslengte:\u003c\/strong\u003e 32,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetbreedte bij het handvat:\u003c\/strong\u003e 4,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetbreedte in het midden:\u003c\/strong\u003e 3,9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetdikte bij het handvat:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetdikte in het midden:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvatlengte:\u003c\/strong\u003e 13,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvat:\u003c\/strong\u003e geïmpregneerd pakka-hout\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStaal:\u003c\/strong\u003e VG-10 stalen kern (roestvrij), roestvrijstalen bekleding\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetafwerking:\u003c\/strong\u003e Tsuchime (gehammerd)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHardheid:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSlijpwijze:\u003c\/strong\u003e dubbele bevel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 132 g\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53121439760714,"sku":"9105","price":477.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/e4ed4aeb887cebce563bf5bf5f390176.jpg?v=1761157760","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/nl\/products\/kanetsugu-heptagon-gyuto-20-cm-vg-10","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}