{"product_id":"kanetsugu-heptagon-santoku-17-cm-vg-10","title":"Kanetsugu Heptagon Santoku 17 cm VG-10","description":"\u003ch3\u003eSeki Kanetsugu Heptagon 17 cm Santoku mes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003e17 cm Santoku mes\u003c\/strong\u003e uit de \u003cstrong\u003eSeki Kanetsugu Heptagon\u003c\/strong\u003e serie is een klassiek Japans mes met veelzijdige toepassingen, perfect voor het snijden van vlees, vis, groenten en het hakken van kruiden. Het brede lemmet zorgt voor comfortabel snijden, waardoor het ideaal is voor zowel harde als zachte producten. Het lemmet is gemaakt van \u003cstrong\u003eVG-10 staal\u003c\/strong\u003e en is extreem scherp, duurzaam en corrosiebestendig, wat zorgt voor een lange levensduur en gemakkelijk slijpen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe unieke, geharde afwerking en de gelaagde staalconstructie maken het mes duurzaam en bestand tegen beschadigingen, terwijl het zijn esthetische uitstraling behoudt. Het gepolijste oppervlak van het lemmet minimaliseert wrijving, wat nauwkeurig snijden vergemakkelijkt. Het \u003cstrong\u003ePakka houten handvat\u003c\/strong\u003e is ergonomisch en ligt perfect in de hand, wat zorgt voor comfort en een veilige grip. De \u003cstrong\u003e17 cm Santoku\u003c\/strong\u003e is een uitstekende keuze voor zowel professionele als amateurkoks die hoogwaardige keukengerei waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecificaties:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Seki Kanetsugu\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst (Gemaakt in):\u003c\/strong\u003e Japan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMes type:\u003c\/strong\u003e Santoku\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetlengte:\u003c\/strong\u003e 17,3 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTotale meslengte:\u003c\/strong\u003e 32,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetbreedte bij het handvat:\u003c\/strong\u003e 4,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetbreedte in het midden:\u003c\/strong\u003e 3,9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetdikte bij het handvat:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetdikte in het midden:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvatlengte:\u003c\/strong\u003e 13,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvat:\u003c\/strong\u003e geïmpregneerd pakka hout\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStaal:\u003c\/strong\u003e VG-10 staal kern (roestvrij), roestvrijstalen bekleding\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetafwerking:\u003c\/strong\u003e Tsuchime (gehammerd)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHardheid:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSlijpwijze:\u003c\/strong\u003e dubbele bevel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 123 g\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53121439367498,"sku":"9103","price":438.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/2fd4335c8ef6c4a4957b8ccc5cf28317.jpg?v=1761157738","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/nl\/products\/kanetsugu-heptagon-santoku-17-cm-vg-10","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}