{"product_id":"kanetsugu-heptagon-utility-knife-15-cm-vg-10","title":"Kanetsugu Heptagon Petty 15 cm VG-10","description":"\u003ch3\u003eSeki Kanetsugu Heptagon 15 cm Petty Mes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003ePetty 15 cm\u003c\/strong\u003e mes uit de \u003cstrong\u003eSeki Kanetsugu Heptagon\u003c\/strong\u003e serie is een compact gereedschap ontworpen voor nauwkeurig snijden, schillen en het bereiden van kleinere producten. Dankzij het smalle lemmet is het perfect voor het werken in krappe ruimtes, zoals het schillen van fruit, snijden van groenten of hakken van kruiden. Het lemmet is gemaakt van \u003cstrong\u003eVG-10 staal\u003c\/strong\u003e, wat zorgt voor uitzonderlijke scherpte, duurzaamheid en corrosiebestendigheid. Bovendien staat dit staal bekend om zijn gemakkelijke slijpbaarheid, wat zorgt voor langdurige efficiëntie van het gereedschap.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe gehammerde afwerking en gelaagde structuur van het lemmet verhogen de duurzaamheid van het mes, terwijl het gepolijste oppervlak van het lemmet het snijden vergemakkelijkt door de weerstand te verminderen. Het handvat van het mes is gemaakt van \u003cstrong\u003ePakka hout\u003c\/strong\u003e, dat het elegante uiterlijk van hout combineert met vochtbestendigheid, wat zorgt voor een comfortabele en veilige grip. De \u003cstrong\u003e15 cm Petty\u003c\/strong\u003e is het perfecte gereedschap voor professionals en kookliefhebbers die een nauwkeurig mes nodig hebben voor kleine keukentaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecificaties:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Seki Kanetsugu\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst (Gemaakt in):\u003c\/strong\u003e Japan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMes type:\u003c\/strong\u003e Petty\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetlengte:\u003c\/strong\u003e 15,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTotale meslengte:\u003c\/strong\u003e 27,9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetbreedte bij het handvat:\u003c\/strong\u003e 3,1 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetbreedte in het midden:\u003c\/strong\u003e 2,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetdikte bij het handvat:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetdikte in het midden:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvatlengte:\u003c\/strong\u003e 12,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvat:\u003c\/strong\u003e geïmpregneerd pakka hout\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStaal:\u003c\/strong\u003e VG-10 staal kern (roestvrij), roestvrijstalen bekleding\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetafwerking:\u003c\/strong\u003e Tsuchime (gehammerd)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHardheid:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSlijpwijze:\u003c\/strong\u003e dubbele bevel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 78 g\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53121438908746,"sku":"9102","price":312.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/09619a7039ec1f22b31993b697010502.jpg?v=1761157731","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/nl\/products\/kanetsugu-heptagon-utility-knife-15-cm-vg-10","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}