{"product_id":"kanetsugu-zuiun-kiwami-utility-knife-15-cm-sg2","title":"Kanetsugu Zuiun Kiwami Petty 15 cm SG2","description":"\u003ch3\u003eKanetsugu Zuiun Kiwami Petty 15 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eKanetsugu Zuiun Kiwami Petty 15 cm\u003c\/strong\u003e mes is het perfecte gereedschap voor wie houdt van precisiesnijden. Het \u003cstrong\u003eblad\u003c\/strong\u003e is gemaakt van \u003cstrong\u003ehoogwaardig SPG2 poederstaal\u003c\/strong\u003e, wat zorgt voor uitzonderlijke scherpte en langdurige prestaties. Dankzij het \u003cstrong\u003e62-laags Damascusstaal\u003c\/strong\u003e valt het mes niet alleen op door zijn esthetiek, maar ook door zijn hoge corrosiebestendigheid. De \u003cstrong\u003eDLC (Diamond-Like Carbon)\u003c\/strong\u003e coating minimaliseert wrijving en beschermt het blad tegen beschadiging.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eheptagonale\u003c\/strong\u003e handvat is gemaakt van \u003cstrong\u003ePakka-hout\u003c\/strong\u003e, wat zorgt voor een stevige grip en gebruikscomfort. Dankzij de compacte afmetingen is het \u003cstrong\u003ePetty 15 cm\u003c\/strong\u003e mes ideaal voor het schillen, snijden van fruit en groenten, en precisiewerk waarbij volledige controle over de snede vereist is. De \u003cstrong\u003eHamaguriha\u003c\/strong\u003e slijping garandeert soepele en precieze bewegingen, en een speciale warmtebehandeling verhoogt de duurzaamheid van het blad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet is een onmisbare keuze voor iedereen die Japanse vakmanschap en perfectie in de keuken waardeert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpecificaties:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Seki Kanetsugu\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkomst (Gemaakt in):\u003c\/strong\u003e Japan\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eMes type:\u003c\/strong\u003e Petty\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBladlänge:\u003c\/strong\u003e 15,0 cm\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTotaallänge mes:\u003c\/strong\u003e 27,8 cm\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBladbreedte bij handvat:\u003c\/strong\u003e 3,1 cm\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBladbreedte in het midden:\u003c\/strong\u003e 2,7 cm\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBladdikte bij handvat:\u003c\/strong\u003e 1,75 mm\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBladdikte in het midden:\u003c\/strong\u003e 1,7 mm\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eHandvat lengte:\u003c\/strong\u003e 12,0 cm\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eHandvat:\u003c\/strong\u003e geïmpregneerd pakka-hout\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eStaal:\u003c\/strong\u003e SG2\/R2 staal kern (roestvrij), roestvrijstalen bekleding\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBladafwerking:\u003c\/strong\u003e 65-laags Zwart Damascus\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eHardheid:\u003c\/strong\u003e 63+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSlijping:\u003c\/strong\u003e dubbele facet\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 75 g\n\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53121436582218,"sku":"9502","price":1014.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/0f22400487a64c0be4f7b22003f9f301.jpg?v=1761157663","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/nl\/products\/kanetsugu-zuiun-kiwami-utility-knife-15-cm-sg2","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}