{"product_id":"makoto-kurosaki-sakura-tsuchime-gyuto-24-cm-sg2","title":"Makoto Kurosaki \"Sakura\" Tsuchime Gyuto 24 cm SG2","description":"\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eMakoto Kurosaki “Sakura” Tsuchime Gyuto 24 cm SG2\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong\u003eprofessioneel Japans koksmes\u003c\/strong\u003e dat \u003cstrong\u003etraditioneel vakmanschap\u003c\/strong\u003e en moderne technologie combineert. \u003cstrong\u003eGyuto\u003c\/strong\u003e, de Japanse versie van het \u003cstrong\u003eklassieke koksmes\u003c\/strong\u003e, is een veelzijdig gereedschap, ideaal voor het snijden van vlees, groenten en vis. Het slanke profiel en het precieze lemmet maken het werken ermee een waar genot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBelangrijkste kenmerken:\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eSG2 poederstaal\u003c\/strong\u003e – uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid dankzij een hardheid van \u003cstrong\u003e62-63 HRC\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eTsuchime hamerslagafwerking\u003c\/strong\u003e – vermindert het kleven van gesneden ingrediënten\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eSanmai constructie\u003c\/strong\u003e – SG2 kern omgeven door lagen roestvrij staal voor meer duurzaamheid\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eOctagonale kersenhouten handgreep\u003c\/strong\u003e – lichtgewicht, comfortabel en elegant\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eUitstekende balans\u003c\/strong\u003e – zorgt voor nauwkeurig en soepel snijden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet unieke \u003cstrong\u003e24,4 cm\u003c\/strong\u003e lange lemmet met een slank profiel maakt precieze sneden mogelijk, en het \u003cstrong\u003edubbele snijvlak\u003c\/strong\u003e maakt het mes geschikt voor zowel rechts- als linkshandigen. Het \u003cstrong\u003egehammereerde oppervlak\u003c\/strong\u003e geeft het mes niet alleen een unieke, ambachtelijke uitstraling, maar helpt ook om het kleven van voedsel aan het lemmet te verminderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe handgreep, gemaakt van \u003cstrong\u003enatuurlijk kersenhout\u003c\/strong\u003e, is lichtgewicht en ergonomisch, en de \u003cstrong\u003eoctagonale vorm\u003c\/strong\u003e zorgt voor een comfortabele grip. De inspiratie voor de naam van de \u003cstrong\u003eSakura\u003c\/strong\u003e-serie, wat kersenbloesem betekent, benadrukt de delicate schoonheid van dit meesterlijke mes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eMakoto Kurosaki “Sakura” Tsuchime Gyuto 24 cm SG2\u003c\/strong\u003e is een mes dat zowel indruk maakt met zijn kwaliteit als functionaliteit. De perfecte keuze voor koks die waarde hechten aan \u003cstrong\u003eperfecte sneden en uitzonderlijke stijl\u003c\/strong\u003e!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecificaties:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Makoto Kurosaki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst (Gemaakt in):\u003c\/strong\u003e Japan, Echizen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMes type:\u003c\/strong\u003e Gyuto mes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetlengte:\u003c\/strong\u003e 24,4 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTotaallengte mes:\u003c\/strong\u003e 39,3 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetbreedte bij handgreep:\u003c\/strong\u003e 5,1 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetbreedte in het midden:\u003c\/strong\u003e 4,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetdikte bij handgreep:\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetdikte in het midden:\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandgreeplengte:\u003c\/strong\u003e 14,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandgreep:\u003c\/strong\u003e kersenhout, octagonaal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStaal:\u003c\/strong\u003e SG2 kern (roestvrij), roestvrijstalen bekleding\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetafwerking:\u003c\/strong\u003e Tsuchime (gehammerd)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHardheid:\u003c\/strong\u003e 62-63 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSlijpwijze:\u003c\/strong\u003e dubbel snijvlak\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 168 g\u003c\/p\u003e","brand":"Makoto Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53135161622858,"sku":"MKSTG24SG2","price":880.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/403c1bd3074b8b07f21bf64fea01cb41.jpg?v=1761313188","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/nl\/products\/makoto-kurosaki-sakura-tsuchime-gyuto-24-cm-sg2","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}