{"product_id":"masashi-nashiji-black-nakiri-170-mm-sld","title":"Masashi Nashiji Zwarte Nakiri 170 mm SLD","description":"\u003cp\u003eHet dubbele bevel Nakiri-mes wordt gekenmerkt door zijn westerse stijl en heeft een zeer dun, hakmesachtig lemmet. Het is perfect voor het snijden en hakken van groenten. Als je vaak hakt, wil je dit mes niet meer missen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMasashi-san maakt hoogwaardige keukenmessen volledig met de hand. Het proces omvat smeden, staalbewerking, slijpen en scherpen, evenals het bevestigen van het handvat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Masashi SLD-serie bestaat uit messen met een driedelig lemmet, vervaardigd met de SAN-MAI-techniek. Het is zeer hard en gemaakt van SLD-staal. De buitenste lagen zijn gemaakt van zacht roestvrij staal. Dit beschermt de kern. Dankzij de SAN-MAI-techniek garanderen de lemmeten een hoge duurzaamheid en flexibiliteit. Tijdens de warmtebehandeling bereiken ze een zeer hoge hardheid van 60-62 HRC. De Kurouchi-afwerking van het lemmet geeft de messen een originele, Japanse uitstraling. Het achthoekige handvat, in de traditionele “WA”-stijl, is gemaakt van licht magnoliahout. Het garandeert comfort voor zowel rechtshandige als linkshandige gebruikers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecificaties:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Masashi Yamamoto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst (Gemaakt in):\u003c\/strong\u003e Sanjo, Japan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMessentype:\u003c\/strong\u003e Nakiri-mes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetlengte:\u003c\/strong\u003e 17 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTotale meslengte:\u003c\/strong\u003e 31,3 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetbreedte bij het handvat:\u003c\/strong\u003e 5,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetbreedte in het midden:\u003c\/strong\u003e 4,9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetdikte bij het handvat:\u003c\/strong\u003e 5,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetdikte in het midden:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvatlengte:\u003c\/strong\u003e 12,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvat:\u003c\/strong\u003e magnoliahout, buffalohoorn krop\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStaal:\u003c\/strong\u003e SLD-kern (roestvrij), SUS405 bekleding (roestvrij)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetafwerking:\u003c\/strong\u003e Kurouchi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHardheid:\u003c\/strong\u003e 63-64 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSlijpwijze:\u003c\/strong\u003e dubbel bevel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 182 g\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53095342211402,"sku":"MNBN165","price":1036.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/100970-Masashi-Nashiji-Black-Nakiri-165mm-SLD.jpg?v=1760896366","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/nl\/products\/masashi-nashiji-black-nakiri-170-mm-sld","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}