{"product_id":"masashi-nashiji-black-santoku-165-mm-sld","title":"Masashi Nashiji Zwarte Santoku 165 mm SLD","description":"\u003cp\u003eGebruikt voor veel keukentaken, heeft de Masashi SLD Black een lemmetlengte van 165 mm. Met dit veelzijdige, donkere lemmet wordt snijden en hakken een waar genot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe messen worden volledig door Masashi-san zelf gemaakt. De meester smeedt het staal, brengt de polijsting aan en slijpt de messen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGesmeed met de SAN-MAI techniek, hebben de Masashi SLD Series messen een driedelig lemmet met een extreem harde kern. Deze is gemaakt van SLD-staal, terwijl de buitenste lagen bestaan uit zacht, roestbestendig staal. Deze beschermen de kern. Dankzij de SAN-MAI techniek bieden de lemmetten flexibiliteit en duurzaamheid. Tijdens de warmtebehandeling bereiken de messen een extreem hoge hardheid – 60-62 HRC. De unieke Japanse uitstraling van deze messen wordt gegarandeerd door de Kurouchi lemmetafwerking. Het traditionele Japanse achthoekige handvat trekt ook de aandacht. Het is gemaakt van licht magnoliahout in de “WA” stijl en garandeert gebruikscomfort voor zowel rechts- als linkshandigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecificaties:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Masashi Yamamoto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst (Gemaakt in):\u003c\/strong\u003e Sanjo, Japan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMessentype:\u003c\/strong\u003e Santoku mes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetlengte:\u003c\/strong\u003e 16,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTotaallengte mes:\u003c\/strong\u003e 30,4 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetbreedte bij het handvat:\u003c\/strong\u003e 5,1 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetbreedte in het midden:\u003c\/strong\u003e 4,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetdikte bij het handvat:\u003c\/strong\u003e 4,7 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetdikte in het midden:\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvatlengte:\u003c\/strong\u003e 12,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvat:\u003c\/strong\u003e magnoliahout, buffalohoorn bolster\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStaal:\u003c\/strong\u003e SLD kern (roestvrij), SUS405 bekleding (roestvrij)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetafwerking:\u003c\/strong\u003e Kurouchi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHardheid:\u003c\/strong\u003e 63-64 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSlijpwijze:\u003c\/strong\u003e dubbele facet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 149 g\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53095342244170,"sku":"MNBS165","price":1067.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/100960-Masashi-Nashiji-Black-Santoku-165mm-SLD.jpg?v=1760896381","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/nl\/products\/masashi-nashiji-black-santoku-165-mm-sld","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}