{"product_id":"morihei-hishiboshi-hi-12000-sharpening-stone","title":"Morihei Hishiboshi Hi 12000 slijpsteen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Morihei Hishiboshi Hi 12000\u003c\/strong\u003e is een afwerkingssteen met een \u003cstrong\u003ezeer fijne korrel\u003c\/strong\u003e, ontworpen voor de \u003cstrong\u003elaatste polijsting van de snijrand\u003c\/strong\u003e van keukenmessen. Gebruikt als een van de laatste stappen in het slijpproces (na #6000 of #8000), stelt het je in staat om \u003cstrong\u003emaximale scherpte\u003c\/strong\u003e, een duidelijke glans en een hoogcontrastafwerking te bereiken, kenmerkend voor het klassieke \u003cstrong\u003ekasumi\u003c\/strong\u003e-effect.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNet als de andere stenen in de \u003cstrong\u003eHishiboshi Hi\u003c\/strong\u003e-serie bevat het 12000-model een \u003cstrong\u003etoevoeging van natuurlijke materialen\u003c\/strong\u003e, wat de kwaliteit van het contact met het lemmet aanzienlijk beïnvloedt. Tijdens het gebruik creëert de steen een \u003cstrong\u003efijnkorrelig slurry\u003c\/strong\u003e dat nauwkeurige controle van elke beweging mogelijk maakt en een verfijnde afwerking bevordert, vooral bij gelamineerde lemmeten (koolstofstaal + zacht ijzer).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSplash \u0026amp; Go-steen\u003c\/strong\u003e – klaar voor gebruik na één keer bevochtigen met water. Het hoeft niet te worden geweekt, wat het gebruiksgemak verhoogt. Om de prestaties te verbeteren, wordt aanbevolen het oppervlak af te vegen met een egalisatieplaat of Nagura-steen. Verwijder de slurry tijdens het slijpen niet – deze bevat actieve schuurdeeltjes die cruciaal zijn in het polijstproces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMorihei Hi 12000\u003c\/strong\u003e biedt een \u003cstrong\u003ehoog niveau van precisie\u003c\/strong\u003e en gecontroleerde abrasie, zonder het risico van overmatige materiaalverwijdering. Deze steen is geschikt voor gebruikers die niet alleen functionele scherpte verwachten, maar ook een zeer esthetische afwerking. In vergelijking met de Shapton- en Naniwa-series onderscheidt hij zich door zijn \u003cstrong\u003egrotere dikte (25 mm)\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003everlengde levensduur\u003c\/strong\u003e, wat resulteert in meer stabiliteit en langer gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eBelangrijkste kenmerken:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Korrel #12000 – voor de laatste polijsting van de snijrand\u003cbr\u003e• Natuurlijk gevoel en precieze afwerking dankzij NAT-toevoeging\u003cbr\u003e• Produceert een slurry die het polijstproces ondersteunt\u003cbr\u003e• Splash \u0026amp; Go – geen weken nodig!\u003cbr\u003e• Laat een duidelijke \u003cstrong\u003ekasumi\u003c\/strong\u003e-afwerking achter!\u003cbr\u003e• Grotere dikte en levensduur dan Shapton en Naniwa!\u003cbr\u003e• Aanbevolen als laatste stap van het slijpen vóór het leren aanscherpband!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecificaties:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Merk: \u003cstrong\u003eMorihei 浅草橋 森平\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Type: \u003cstrong\u003esplash \u0026amp; go slijpsteen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Korrel: \u003cstrong\u003e#12000\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Afmetingen: \u003cstrong\u003e210 x 75 x 25 mm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Gewicht: \u003cstrong\u003e811 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Geschikt voor: \u003cstrong\u003ekeukenmessen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Geproduceerd in: \u003cstrong\u003eTokio, Japan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Morihei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53134921728330,"sku":"MHH068","price":625.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/d78c54e808883993d7035b958ffa2374.jpg?v=1761309541","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/nl\/products\/morihei-hishiboshi-hi-12000-sharpening-stone","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}