{"product_id":"muneishi-kurouchi-black-santoku-18-cm-aogami","title":"Muneishi Kurouchi Zwarte Santoku 18 cm Aogami","description":"\u003cp\u003eHet Muneishi Santoku-mes, met een lemmetlengte van 180 mm, is een onmisbare keukenhulp die gemakkelijk snijden en hakken mogelijk maakt dankzij het elegante, donkere lemmet. De veelzijdigheid garandeert tevredenheid, zelfs bij de meest veeleisende keukentaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe uniekheid van deze serie keukenmessen ligt in de geavanceerde Warikomi-productiemethode. Deze techniek combineert buitenlagen van roestvrij staal met een harde kern van prestigieus Aogami #2 staal, wat resulteert in een uitzonderlijke lemmethardheid van 63-64 HRC. Dankzij het hardingsproces is het lemmet niet alleen gemakkelijk te slijpen, maar behoudt het ook langdurig zijn scherpte, wat het resultaat is van zorgvuldige warmtebehandeling. Het unieke karakter van deze messen wordt benadrukt door Kurouchi – een traditionele donkere afwerking van het lemmet, die zowel praktisch als esthetisch is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet handvat van kersenhout voegt natuurlijke schoonheid toe aan het mes en zorgt voor gebruikscomfort dankzij de ronde vorm. De elegante zwarte bolster versterkt niet alleen de constructie, maar onderscheidt het mes ook met zijn unieke stijl, waardoor het niet alleen een keukengereedschap is, maar ook een decoratief element.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecificaties:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Muneishi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst (Gemaakt in):\u003c\/strong\u003e Japan, Tosa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMes type:\u003c\/strong\u003e Santoku-mes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetlengte:\u003c\/strong\u003e 18 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTotale meslengte:\u003c\/strong\u003e 32,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetbreedte bij het handvat:\u003c\/strong\u003e 4,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetbreedte in het midden:\u003c\/strong\u003e 4,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetdikte bij het handvat:\u003c\/strong\u003e 3,1 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetdikte in het midden:\u003c\/strong\u003e 2,2 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvatlengte:\u003c\/strong\u003e 12,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvat:\u003c\/strong\u003e kersenhout, donkere houten bolster\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStaal:\u003c\/strong\u003e Aogami#2 kern (hoog koolstofgehalte), roestvrijstalen bekleding\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetafwerking:\u003c\/strong\u003e Kurouchi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHardheid:\u003c\/strong\u003e 63-64 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSlijpwijze:\u003c\/strong\u003e dubbele facet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 139 g\u003c\/p\u003e","brand":"Muneishi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53095344537930,"sku":"MKBS180AO","price":676.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/072131e1446354a3a704fc3e05fa7518.jpg?v=1760896567","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/nl\/products\/muneishi-kurouchi-black-santoku-18-cm-aogami","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}