{"product_id":"muneishi-kurouchi-nakiri-16-5-cm-aogami","title":"Muneishi Kurouchi Nakiri 16,5 cm Aogami","description":"\u003cp\u003eHet Muneishi Nakiri mes is een mes met een dubbele snede. Het heeft een extreem dun lemmet dat lijkt op een hakmes en is perfect voor het hakken en snijden van groenten. Dit mes is ontworpen voor alle hakliefhebbers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe hooggewaardeerde Muneishi serie keukenmessen is herkenbaar aan het perfecte lemmetprofiel. Deze messen zijn gegarandeerd van hoge kwaliteit dankzij het gebruik van een productietechniek genaamd Warikomi. Dit houdt in dat er zacht ijzeren bekleding wordt gebruikt rondom een harde koolstofstalen kern, genaamd Aogami #2. Dankzij het hardingsproces bereikt de hardheid van het meslemmet een hoog niveau van 63-64 HRC. Alle Muneishi messen kunnen ook zeer snel worden geslepen dankzij het hardings- en warmtebehandelingsproces. Ze blijven uitzonderlijk lang scherp. Het ongebruikelijke, ruwe karakter van de messen wordt gegarandeerd door de zwarte Kurouchi lemmetafwerking. Het handvat is ovaal en gemaakt van kersenhout, afgewerkt met een mooie rode ferrule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuneishi messen vereisen verzorging na elk gebruik. Ze moeten worden gewassen en gedroogd om roestvorming te voorkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecificaties:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Nakiri mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLemmetlengte: 165 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTotaallengte: 315 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLemmethoogte: 52 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandvat: kersenhout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStaal: Aogami#2 kern, ijzeren bekleding\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHRC: 63-64\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlijpwijze: dubbele snede\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 170 gram\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Muneishi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53095343161674,"sku":"MKN165AO","price":468.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/100937-Muneishi-Kurouchi-Nakiri-165mm-Aogami.jpg?v=1760896417","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/nl\/products\/muneishi-kurouchi-nakiri-16-5-cm-aogami","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}