{"product_id":"ohishi-petty-15-cm-migaki-vg-5","title":"Ohishi Petty 15 cm Migaki VG-5","description":"\u003cp\u003eHet Ohishi Petty VG-5 mes met een lemmetlengte van 150 mm is een compact maar uiterst veelzijdig gereedschap dat met succes in elk aspect van de keukenvoorbereiding kan worden gebruikt. Ideaal voor het nauwkeurig hakken van groenten en het portioneren van kleine stukjes vlees, is dit mes onmisbaar in het dagelijks werk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet lemmet, gehard tot een hardheid van 59-60 HRC, zorgt niet alleen voor duurzaamheid, maar behoudt ook langdurig zijn scherpte. Dankzij het gebruik van roestvrijstalen bekleding is het lemmet beschermd tegen corrosie, wat garandeert dat de hoge snijkwaliteit onveranderd blijft, zelfs bij intensief gebruik. Het vochtbestendige handvat van pakka-hout garandeert niet alleen duurzaamheid, maar ook comfort en stabiliteit dankzij het ergonomische ontwerp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe messen uit de Ohishi VG-5 collectie zijn ontworpen voor kookliefhebbers die de combinatie van vakmanschap en moderne functionaliteit waarderen. Ze vertegenwoordigen het toppunt van Japans messenambacht, waarbij traditionele productiemethoden worden gecombineerd met een elegante en duurzame afwerking. Kiezen voor Ohishi VG-5 messen is een keuze om te vertrouwen op gereedschap dat niet alleen je werk in de keuken vergemakkelijkt, maar het ook verrijkt met elementen van ware Japanse kunst. Ze zijn de perfecte aanvulling op elke professionele keuken en bieden compromisloze kwaliteit en stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecificaties:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Ohishi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst (Gemaakt in):\u003c\/strong\u003e Japan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMessentype:\u003c\/strong\u003e Petty mes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetlengte:\u003c\/strong\u003e 15,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTotale meslengte:\u003c\/strong\u003e 25,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetbreedte bij het handvat:\u003c\/strong\u003e 3,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetbreedte in het midden:\u003c\/strong\u003e 2,4 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetdikte bij het handvat:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetdikte in het midden:\u003c\/strong\u003e 1,6 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvatlengte:\u003c\/strong\u003e 10,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvat:\u003c\/strong\u003e pakka-hout\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStaal:\u003c\/strong\u003e VG-5 (roestvrij), roestvrijstalen bekleding\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetafwerking:\u003c\/strong\u003e Migaki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHardheid:\u003c\/strong\u003e 59-60 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSlijpwijze:\u003c\/strong\u003e dubbele facet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 89 g\u003c\/p\u003e","brand":"Ohishi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53096791146826,"sku":"OP150MVG5","price":321.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/bb12181f871dae06141c49927e10c3d1.jpg?v=1760900278","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/nl\/products\/ohishi-petty-15-cm-migaki-vg-5","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}