{"product_id":"takahisa-damascus-gyuto-21-cm","title":"Takahisa Damascus Gyuto 21 cm","description":"\u003cp\u003eGyuto is een multifunctioneel mes; de vorm is gebaseerd op een typisch Europees koksmes. Het is een zeer veelzijdig mes, geschikt voor het snijden van vlees, fileren en hakken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecificatie:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Takahisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst (Gemaakt in):\u003c\/strong\u003e Japan, Sakai\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMes type:\u003c\/strong\u003e Koksmes “Gyuto”\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBladlengte:\u003c\/strong\u003e 21,4 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTotale meslengte:\u003c\/strong\u003e 33,4 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBladbreedte bij het handvat:\u003c\/strong\u003e 4,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBladbreedte in het midden:\u003c\/strong\u003e 4,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBlad dikte bij het handvat:\u003c\/strong\u003e 1,8 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBlad dikte in het midden:\u003c\/strong\u003e 1,8 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvatlengte:\u003c\/strong\u003e 12,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvat:\u003c\/strong\u003e pakka hout, geniet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStaal:\u003c\/strong\u003e VG-10 kern (roestvrij), bekleding (roestvrij)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBladafwerking:\u003c\/strong\u003e Tsuchime, 17-laags Damascus\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHardheid:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSlijpwijze:\u003c\/strong\u003e dubbele bevel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 188 g\u003c\/p\u003e","brand":"Takahisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53129219440970,"sku":"THG-210VG10","price":633.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/98358-Takahisa-Damascus-Gyuto-210mm.jpg?v=1761244881","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/nl\/products\/takahisa-damascus-gyuto-21-cm","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}