{"product_id":"takamura-gyuto-21-cm-r2","title":"Takamura Gyuto 21 cm R2","description":"\u003cp\u003eHet Takamura R2 Gyuto 210 mm is het meest veelzijdige type keukenmes, vergelijkbaar met een Westers koksmes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Takamura R2 serie messen zijn betaalbare, hoogwaardige messen. Hun kern is gesmeed uit R2 (SG2) poederstaal, dat bekend staat om zijn hoge hardheid en langdurige scherpte. De warmtebehandeling is 62-64 HRC. De buitenste lagen van het mes zijn bekleed met zacht roestvrij staal, wat de zeer harde kern beschermt en flexibiliteit biedt. Het zeer dunne lemmet van dit mes, gecombineerd met handmatig slijpen, zorgt voor maximale scherpte vanaf het eerste gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet handvat is gemaakt van rood pakka hout met een volledige bolster — het is vochtbestendig en vrijwel onverwoestbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecificaties:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLemmetlengte: 210 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTotaallengte: 336 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLemmethoogte: 46 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLemmetdikte: 1,6 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandvat: pakka hout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStaal: poedergecoat R2, roestvrijstalen bekleding\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHRC: 62-64\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlijpwijze: dubbele facet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 156 gram\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Takamura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53095347126602,"sku":"TG210R2","price":862.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/100851-Takamura-Gyuto-210mm-R2.jpg?v=1760896648","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/nl\/products\/takamura-gyuto-21-cm-r2","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}