{"product_id":"takamura-tsuchime-santoku-17-cm-vg-10","title":"Takamura Tsuchime Santoku 17 cm VG-10","description":"\u003cp\u003eHet veelzijdige Takamura Santoku 170 mm mes is zeer handig in gebruik en is het Japanse equivalent van een koksmes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessen uit de Takamura VG-10 serie zijn hoogwaardige producten, ideaal voor keukenwerk. Ze combineren functionaliteit met nauwgezet vakmanschap en afwerking. De harde kern is gemaakt van VG-10 roestvrij staal, een hoog-koolstofstaal dat speciaal is ontworpen voor de productie van keukenmessen. Het wordt gekenmerkt door scherpte, bestendigheid tegen verkleuring en hoge duurzaamheid. De kern is beschermd door zacht staal, en de messen zijn afgewerkt met de “Tsuchime” techniek, die ze een opvallend, uniek, gehammerd uiterlijk geeft. Tijdens de warmtebehandeling neemt hun hardheid toe tot 60-62 HRC. De messen zijn ook zeer dun en met de hand geslepen. Het houten handvat (gemaakt van pakka hout) past perfect bij het karakter van de Takamura VG-10 collectie. Deze prachtige Japanse messen worden verpakt in esthetische geschenkdozen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecificaties:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Santoku mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladlengte: 170 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTotaallengte: 295 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladhoogte: 46 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladdikte: 1,8 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandvat: pakka hout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStaal: VG-10 kern, roestvrijstalen bekleding\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHRC: 60-62\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlijpwijze: dubbele facet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 154 gram\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Takamura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53095344341322,"sku":"TTS170VG10","price":551.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/100879-Takamura-Tsuchime-Santoku-170mm-VG-10_35164ede-d40b-4401-845b-a5edf510cdf1.jpg?v=1760896598","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/nl\/products\/takamura-tsuchime-santoku-17-cm-vg-10","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}