{"product_id":"tsunehisa-chu-santoku-13-5-cmm-vg-1","title":"Tsunehisa Chu-Santoku 13,5 cm VG-1","description":"\u003cp\u003eTsunehisa Santoku is een Japans keukenmes met een lemmet van 135 mm, ideaal voor vele toepassingen. Santoku is de afgelopen jaren enorm populair geworden en is vaak een onmisbaar onderdeel van de privékeukens van culinaire liefhebbers, zowel in Japan als daarbuiten. Het is perfect voor het hakken en snijden van diverse producten, vooral vlees, groenten en fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTsunehisa-messen zijn uniek dankzij de buitengewone zorg van meester-smeden, die veel aandacht besteden aan elk detail. Tsunehisa-lemmeten zijn gemaakt van hoogwaardig VG-1 staal, wat uitzonderlijke duurzaamheid en langdurige scherpte garandeert. De warmtebehandeling verhoogt de hardheid van het lemmet tot 60-61 HRC, wat zorgt voor uitzonderlijke duurzaamheid en gemakkelijke scherptebehoud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet handvat van het mes is gemaakt van pakka-hout, wat zorgt voor een comfortabele grip en precieze mescontrole tijdens het gebruik. Dankzij de solide constructie en hoogwaardige materialen is het Tsunehisa-mes niet alleen een keukengereedschap, maar ook een object dat feedback geeft en verrukt met zijn elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecificaties:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst (Gemaakt in):\u003c\/strong\u003e Japan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMes type:\u003c\/strong\u003e Santoku\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetlengte:\u003c\/strong\u003e 13,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTotale meslengte:\u003c\/strong\u003e 25,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetbreedte bij het handvat:\u003c\/strong\u003e 3,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetbreedte in het midden:\u003c\/strong\u003e 3,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetdikte bij het handvat:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetdikte in het midden:\u003c\/strong\u003e 1,7 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvatlengte:\u003c\/strong\u003e 11,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvat:\u003c\/strong\u003e pakka-hout\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStaal:\u003c\/strong\u003e VG-1 kern (roestvrij), roestvrijstalen bekleding\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetafwerking:\u003c\/strong\u003e Migaki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHardheid:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSlijpwijze:\u003c\/strong\u003e dubbele facet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 96 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128942715210,"sku":"TS135VG1","price":416.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/e5f996d31a8d7b703d7d1d6c57ba5943.jpg?v=1761241385","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/nl\/products\/tsunehisa-chu-santoku-13-5-cmm-vg-1","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}