{"product_id":"tsunehisa-gyuto-18-cm-vg-1","title":"Tsunehisa Gyuto 18 cm VG-1","description":"\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eTsunehisa Gyuto 18 cm VG-1\u003c\/strong\u003e is een professioneel Japans koksmes dat in elke keuken goed van pas komt, zowel voor ervaren koks als voor degenen die net beginnen met koken. Als een \u003cstrong\u003eGyuto-mes\u003c\/strong\u003e is het een veelzijdig gereedschap ontworpen voor het snijden, hakken en fijnsnijden van een breed scala aan producten, van vlees en vis tot groenten en fruit. De \u003cstrong\u003e18 cm lange lemmet\u003c\/strong\u003e maakt nauwkeurig snijden mogelijk, waardoor het ideaal is voor dagelijkse keukentaken die zowel behendigheid als duurzaamheid vereisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet meslemmet is gemaakt van \u003cstrong\u003eVG-1 staal\u003c\/strong\u003e, een type \u003cstrong\u003eroestvrij staal\u003c\/strong\u003e dat corrosiebestendigheid combineert met een hoge hardheid van \u003cstrong\u003e61+\/-1 HRC\u003c\/strong\u003e. Dankzij deze eigenschappen behoudt het mes zijn \u003cstrong\u003escherpte lange tijd\u003c\/strong\u003e, wat het extreem duurzaam en efficiënt maakt. De \u003cstrong\u003eMigaki-afwerking\u003c\/strong\u003e geeft het lemmet een elegante, glanzende uitstraling die de hoge kwaliteit van de gebruikte materialen benadrukt. VG-1 staal is ook gemakkelijk te slijpen, waardoor het perfect scherp kan blijven voor vele jaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet handvat van het mes is gemaakt van \u003cstrong\u003epakka-hout\u003c\/strong\u003e, dat niet alleen \u003cstrong\u003eduurzaam\u003c\/strong\u003e is, maar ook comfortabel in gebruik. De \u003cstrong\u003e11,5 cm\u003c\/strong\u003e lange handgreep zorgt voor een comfortabele grip, waardoor het mes nauwkeurig te manoeuvreren is, zelfs bij intensief gebruik. Dankzij de juiste lengte past het \u003cstrong\u003eTsunehisa Gyuto 18 cm VG-1\u003c\/strong\u003e mes perfect in de hand, wat zorgt voor comfort en controle bij elke snede.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet mes weegt 152 g, wat het licht genoeg maakt voor comfortabel langdurig gebruik, maar toch stevig genoeg om zwaardere taken aan te kunnen. De dubbele snede maakt het mes geschikt voor zowel rechts- als linkshandige gebruikers, waardoor het een nog veelzijdiger gereedschap in de keuken is. De \u003cstrong\u003eTsunehisa Gyuto 18 cm VG-1\u003c\/strong\u003e is een investering in kwaliteit en prestaties die je jarenlang zal dienen, met behoud van functionaliteit en esthetische uitstraling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecificaties:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst (Gemaakt in):\u003c\/strong\u003e Japan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMes type:\u003c\/strong\u003e Gyuto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetlengte:\u003c\/strong\u003e 18,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTotale meslengte:\u003c\/strong\u003e 30,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetbreedte bij handvat:\u003c\/strong\u003e 4,3 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetbreedte in het midden:\u003c\/strong\u003e 3,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetdikte bij handvat:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetdikte in het midden:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvatlengte:\u003c\/strong\u003e 11,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvat:\u003c\/strong\u003e pakka-hout\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStaal:\u003c\/strong\u003e VG-1 kern (roestvrij), roestvrijstalen bekleding\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetafwerking:\u003c\/strong\u003e Migaki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHardheid:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSlijpwijze:\u003c\/strong\u003e dubbele snede\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 152 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128945140042,"sku":"TG180VG1","price":313.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/6e23576235b2f62e18050406fc4b208e.jpg?v=1761241435","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/nl\/products\/tsunehisa-gyuto-18-cm-vg-1","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}