{"product_id":"tsunehisa-migaki-chefs-knife-gyuto-24-cm-aogami-super","title":"Tsunehisa Migaki Gyuto 24 cm Aogami Super","description":"\u003ch3\u003eTsunehisa Migaki Koksmes “Gyuto” 24 cm Aogami Super\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Tsunehisa Migaki Gyuto 24 cm Aogami Super is een uniek koksmes dat Japanse precisie combineert met uitstekende prestaties. Dankzij de kern van \u003cstrong\u003eAogami Super staal\u003c\/strong\u003e biedt het een ongeëvenaarde scherpte en langdurige snijrandbehoud. Het is de perfecte keuze voor professionals en kookliefhebbers die de hoogste kwaliteit verwachten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe buitengewone scherpte van het lemmet en het dunne profiel maken het snijden tot een waar genot. De \u003cstrong\u003eMigaki\u003c\/strong\u003e afwerking geeft het lemmet een elegante, subtiele glans die de ambachtelijke oorsprong benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet mes heeft een \u003cstrong\u003edubbele laag roestvrijstalen bekleding\u003c\/strong\u003e, wat het risico op corrosie vermindert en het onderhoud vergemakkelijkt. Toch moet worden onthouden dat de Aogami Super kern koolstofstaal is, dat de juiste verzorging vereist. Na verloop van tijd zal er een \u003cstrong\u003epatina\u003c\/strong\u003e op het lemmet ontstaan, die niet alleen karakter toevoegt, maar ook een natuurlijke beschermlaag vormt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eergonomische handvat\u003c\/strong\u003e is gemaakt van \u003cstrong\u003erozenhout\u003c\/strong\u003e en afgewerkt met een ferrule van Pakka-hout. De ovale vorm ligt perfect in de hand en zorgt voor comfort bij langdurig gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecificaties:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst (Gemaakt in):\u003c\/strong\u003e Japan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMes type:\u003c\/strong\u003e Gyuto Koksmes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetlengte:\u003c\/strong\u003e 24,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTotale meslengte:\u003c\/strong\u003e 39,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetbreedte bij het handvat:\u003c\/strong\u003e 4,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetbreedte in het midden:\u003c\/strong\u003e 4,1 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetdikte bij het handvat:\u003c\/strong\u003e 2,3 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetdikte in het midden:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvatlengte:\u003c\/strong\u003e 14,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvat:\u003c\/strong\u003e rozenhout, pakka hout ferrule\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStaal:\u003c\/strong\u003e Aogami Super kern (hoog koolstofgehalte), roestvrijstalen bekleding\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetafwerking:\u003c\/strong\u003e Migaki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHardheid:\u003c\/strong\u003e 63+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSlijpwijze:\u003c\/strong\u003e dubbele facet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 166 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128943305034,"sku":"TMG240AS","price":828.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/80ae2ca174e115c02238c43fe6088f2b.jpg?v=1761241399","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/nl\/products\/tsunehisa-migaki-chefs-knife-gyuto-24-cm-aogami-super","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}