{"product_id":"tsunehisa-morado-petty-knife-13-5-cm-aogami-super","title":"Tsunehisa Morado Petty 13,5 cm Aogami Super","description":"\u003cp\u003eHet Tsunehisa Morado Petty keukenmes is een compact, handig gereedschap met een lemmetlengte van 135 mm. Het is een essentieel keukengereedschap. Gebruik het om kleine ingrediënten zoals knoflook, sjalotten en champignons te verwerken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe professionele messen van Tsunehisa Morado zijn gemaakt van het beste Aogami Super staal. Ze zijn extreem duurzaam en agressief, en behouden hun scherpte veel langer dan andere messen. Deze messen zijn van de hoogste kwaliteit. Hun kern is gemaakt van Aogami Super koolstofstaal, met een roestvrijstalen bekleding eromheen. Deze oplossing verhoogt de efficiëntie van keukentaken en maakt de messen zeer gemakkelijk te onderhouden. Hun harde lemmetten bereiken 63 +\/- 1 HRC bij de warmtebehandeling. De klassieke afwerking die het Japanse karakter benadrukt – Kurouchi – is het zwarte deel aan de bovenzijde dat het lemmet beschermt. De messen hebben ook sporen van handmatig smeden (Tsuchime), wat ze een esthetische afwerking geeft en voorkomt dat voedsel aan de lemmetten blijft plakken. Het ovale handvat van palissanderhout (Morado) is versierd met een elegante pakka houten kraag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecificaties:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMes Type:\u003c\/strong\u003e Utility mes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLemmet:\u003c\/strong\u003e Aogami Super staal kern, roestvrijstalen bekleding\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandvat:\u003c\/strong\u003e Morado palissanderhout, pakka houten kraag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHardheid:\u003c\/strong\u003e 63 HRC +\/- 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTotale lengte:\u003c\/strong\u003e 26,4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLemmetlengte:\u003c\/strong\u003e 13,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLemmetbreedte:\u003c\/strong\u003e 4,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLemmetdikte:\u003c\/strong\u003e 2,9 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSlijpwijze:\u003c\/strong\u003e dubbele bevel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e ca. 78 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088615203146,"sku":"TSUMNU135AS","price":499.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/Tsunehisa-AS-Kuro-Tsutime-Petty-135mm-p-1200px.jpg?v=1760815621","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/nl\/products\/tsunehisa-morado-petty-knife-13-5-cm-aogami-super","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}