{"product_id":"tsunehisa-nashiji-gyuto-21-cm-ginsan","title":"Tsunehisa Nashiji Gyuto 21 cm Ginsan","description":"\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eTsunehisa Nashiji Gyuto 21 cm Ginsan\u003c\/strong\u003e is een veelzijdig \u003cstrong\u003eJapans keukenmes\u003c\/strong\u003e dat ideaal is voor het \u003cstrong\u003esnijden van vlees, groenten en vis\u003c\/strong\u003e. Het lange, slanke lemmet met een lichte kromming zorgt voor soepele, precieze bewegingen, waardoor het een uitstekende keuze is voor zowel professionele koks als kookliefhebbers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het hart van dit mes bevindt zich \u003cstrong\u003eGinsan staal (Silver #3)\u003c\/strong\u003e, bekend om zijn opmerkelijke balans tussen hardheid en corrosiebestendigheid. Met een \u003cstrong\u003ehardheid van 62+\/-1 HRC\u003c\/strong\u003e behoudt het lemmet een \u003cstrong\u003elangdurige scherpte\u003c\/strong\u003e en blijft het toch gemakkelijk te slijpen. De \u003cstrong\u003eroestvrijstalen bekleding\u003c\/strong\u003e versterkt het mes verder, wat de duurzaamheid verhoogt en het onderhoud vergemakkelijkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe unieke \u003cstrong\u003eNashiji afwerking\u003c\/strong\u003e, die doet denken aan de textuur van perenhuid, geeft het mes niet alleen een klassieke, handgemaakte uitstraling, maar helpt ook om te voorkomen dat voedsel aan het lemmet blijft plakken. Dit maakt het snijden nog comfortabeler en efficiënter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet handvat, gemaakt van \u003cstrong\u003epakka hout\u003c\/strong\u003e, garandeert een \u003cstrong\u003eergonomische grip\u003c\/strong\u003e, zelfs bij langdurig gebruik. De stevige constructie zorgt voor een perfecte balans, waardoor het mes zeer veilig en comfortabel in de hand ligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eTsunehisa Nashiji Gyuto 21 cm Ginsan\u003c\/strong\u003e is een uitstekende keuze voor wie Japanse precisie, kwaliteit en elegantie waardeert. De functionaliteit, duurzaamheid en unieke stijl maken het een onmisbaar gereedschap in elke keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecificaties:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst (Gemaakt in):\u003c\/strong\u003e Japan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMes type:\u003c\/strong\u003e Gyuto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetlengte:\u003c\/strong\u003e 21,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTotale meslengte:\u003c\/strong\u003e 33,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetbreedte bij het handvat:\u003c\/strong\u003e 4,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetbreedte in het midden:\u003c\/strong\u003e 3,9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetdikte bij het handvat:\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetdikte in het midden:\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvatlengte:\u003c\/strong\u003e 11,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvat:\u003c\/strong\u003e pakka hout\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStaal:\u003c\/strong\u003e Ginsanko Silver #3 kern (roestvrij), roestvrijstalen bekleding\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetafwerking:\u003c\/strong\u003e Nashiji\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHardheid:\u003c\/strong\u003e 62+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSlijpwijze:\u003c\/strong\u003e dubbele facet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 169 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128953692490,"sku":"TNG210GIN","price":469.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/4afc9b1467648b3702332edeb9bed0d0.jpg?v=1761241507","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/nl\/products\/tsunehisa-nashiji-gyuto-21-cm-ginsan","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}