{"product_id":"tsunehisa-petty-15-cm-vg-1","title":"Tsunehisa Petty 15 cm VG-1","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eTsunehisa Petty 15 cm VG-1\u003c\/strong\u003e is een Japans \u003cstrong\u003ekeukenmes\u003c\/strong\u003e met een lemmet van 14,8 cm, ontworpen voor nauwkeurig snijden van kleine items, zoals fruit, groenten en delicate stukjes vlees. Als een kleinere versie van het \u003cstrong\u003eGyuto\u003c\/strong\u003e-mes is de \u003cstrong\u003ePetty\u003c\/strong\u003e enorm populair onder professionele chefs en amateurkoks, en biedt het gemak en \u003cstrong\u003eprecisie\u003c\/strong\u003e bij dagelijkse keukentaken. Het gebruik van \u003cstrong\u003eVG-1 staal\u003c\/strong\u003e garandeert uitzonderlijke corrosiebestendigheid en langdurige \u003cstrong\u003escherpte\u003c\/strong\u003e, en maakt het bovendien gemakkelijk om het mes lange tijd in uitstekende conditie te houden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet lemmet is gemaakt van \u003cstrong\u003eVG-1 roestvrij staal\u003c\/strong\u003e, wat niet alleen hoge kwaliteit verzekert, maar ook een hoge weerstand tegen mechanische beschadiging en corrosie. De \u003cstrong\u003ehardheid van het lemmet\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003e61+\/-1 HRC\u003c\/strong\u003e bedraagt, maakt het mes extreem duurzaam en effectief in dagelijks gebruik. Daarnaast geeft de \u003cstrong\u003eMigaki\u003c\/strong\u003e-afwerking het lemmet een elegante glans, die het vakmanschap en de zorg bij de vervaardiging benadrukt. Dankzij de \u003cstrong\u003edubbele slijping\u003c\/strong\u003e is het mes even functioneel voor zowel rechts- als linkshandige gebruikers, wat het een nog veelzijdiger gereedschap maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet handvat van het mes is gemaakt van pakka-hout, wat zorgt voor een stevige grip en comfort tijdens het gebruik. Dankzij de ergonomische vorm van het handvat garandeert de Tsunehisa Petty 15 cm comfort en precisie bij het hakken, snijden of schillen van producten. \u003cstrong\u003eDe lengte van het handvat\u003c\/strong\u003e van 11,5 cm maakt het mes geschikt voor verschillende handmaten, waardoor comfortabel en gecontroleerd snijden mogelijk is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecificaties:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst (Gemaakt in):\u003c\/strong\u003e Japan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMes type:\u003c\/strong\u003e Petty\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetlengte:\u003c\/strong\u003e 14,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTotale meslengte:\u003c\/strong\u003e 26,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetbreedte bij het handvat:\u003c\/strong\u003e 2,9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetbreedte in het midden:\u003c\/strong\u003e 2,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetdikte bij het handvat:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetdikte in het midden:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvatlengte:\u003c\/strong\u003e 11,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvat:\u003c\/strong\u003e pakka-hout\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStaal:\u003c\/strong\u003e VG-1 kern (roestvrij), roestvrijstalen bekleding\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetafwerking:\u003c\/strong\u003e Migaki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHardheid:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSlijping:\u003c\/strong\u003e dubbele slijping\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 92 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128947630410,"sku":"TP150VG1","price":282.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/4e387abd07ca968fcede044260526a3c.jpg?v=1761241444","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/nl\/products\/tsunehisa-petty-15-cm-vg-1","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}