{"product_id":"tsunehisa-washiji-petty-13-5-cm-oak-sld","title":"Tsunehisa Washiji Petty 13,5 cm Oak SLD","description":"\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eTsunehisa Washiji Petty 13,5 cm Oak SLD\u003c\/strong\u003e mes is een uitstekende keuze voor elke kookliefhebber die waarde hecht aan precisiesnijtangen. Als een Japans \u003cstrong\u003ePetty\u003c\/strong\u003e mes is het ideaal voor kleine keukentaken, zoals het snijden van fruit, groenten of vlees in kleinere stukken. Dankzij het \u003cstrong\u003esmalle lemmet\u003c\/strong\u003e met een lengte van 13,9 cm biedt dit mes uitzonderlijke precisie en controle tijdens het werk. Het is perfect voor \u003cstrong\u003eschrapen, snijden of schillen\u003c\/strong\u003e, waardoor het een onmisbaar gereedschap is in elke keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet lemmet is gemaakt van \u003cstrong\u003eSLD\u003c\/strong\u003e staal, een type roestvrij staal met een hardheid van \u003cstrong\u003e61-62 HRC\u003c\/strong\u003e. Dit staal, ontworpen door Hitachi, combineert de duurzaamheid van roestvrij staal met een uitzonderlijk vermogen om scherpte te behouden, vergelijkbaar met koolstofstaal. Dit maakt het mes gemakkelijk te onderhouden en bestand tegen corrosie, terwijl het langdurige scherpte garandeert. Het lemmet is afgewerkt met de \u003cstrong\u003eNashiji\u003c\/strong\u003e techniek, die het een unieke uitstraling geeft die doet denken aan de textuur van fruit schil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet handvat van het mes is gemaakt van eikenhout, dat is \u003cstrong\u003everkoold\u003c\/strong\u003e, wat het een elegante, donkere tint geeft en zorgt voor uitzonderlijke duurzaamheid. \u003cstrong\u003eDe achthoekige vorm van het handvat\u003c\/strong\u003e garandeert een comfortabele en veilige grip, wat vooral belangrijk is bij intensief gebruik. Dit maakt het mes ideaal voor zowel professionele koks als amateurs die de kwaliteit van hun werk in de keuken willen verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eTsunehisa Washiji Petty 13,5 cm Oak SLD\u003c\/strong\u003e mes weegt slechts 79 g, waardoor het extreem \u003cstrong\u003elicht en wendbaar\u003c\/strong\u003e is. De \u003cstrong\u003eprecieze snede\u003c\/strong\u003e en het comfortabele handvat zorgen voor een snelle en efficiënte voedselbereiding zonder onnodige vermoeidheid van de hand. Dankzij het \u003cstrong\u003edubbele snijvlak\u003c\/strong\u003e kan het mes door zowel rechts- als linkshandigen worden gebruikt, wat het een veelzijdig gereedschap maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet is de perfecte keuze voor iedereen die op zoek is naar een \u003cstrong\u003ehoogwaardig keukenmes\u003c\/strong\u003e voor dagelijkse precisietaken. Dankzij het ontwerp, de kwaliteitsmaterialen en de afwerking zal het \u003cstrong\u003eTsunehisa Washiji Petty 13,5 cm Oak SLD\u003c\/strong\u003e je lange tijd van dienst zijn en betrouwbaarheid en comfort in elke keuken garanderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecificaties:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst (Gemaakt in):\u003c\/strong\u003e Japan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMes type:\u003c\/strong\u003e Petty mes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetlengte:\u003c\/strong\u003e 13,9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTotale meslengte:\u003c\/strong\u003e 27,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetbreedte bij het handvat:\u003c\/strong\u003e 2,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetbreedte in het midden:\u003c\/strong\u003e 1,9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetdikte bij het handvat:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetdikte in het midden:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvatlengte:\u003c\/strong\u003e 12,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvat:\u003c\/strong\u003e achthoekig, verkoold eikenhout\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStaal:\u003c\/strong\u003e SLD kern (roestvrij), roestvrijstalen bekleding\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetafwerking:\u003c\/strong\u003e Nashiji\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHardheid:\u003c\/strong\u003e 61-62 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSlijpwijze:\u003c\/strong\u003e dubbele snede\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 79 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128944714058,"sku":"TWP135SLD","price":395.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/092171ba065b540d483bb0d80eec206f.jpg?v=1761241417","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/nl\/products\/tsunehisa-washiji-petty-13-5-cm-oak-sld","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}