{"product_id":"tsunehisa-washiji-santoku-17-cm-oak-sld","title":"Tsunehisa Washiji Santoku 17 cm Oak SLD","description":"\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eTsunehisa Washiji Santoku 17 cm Oak SLD\u003c\/strong\u003e is een veelzijdig \u003cstrong\u003eJapans keukenmes\u003c\/strong\u003e dat zich zowel in professionele keukens als bij het koken thuis zal bewijzen. Het brede en licht afgeronde lemmet maakt nauwkeurig snijden van \u003cstrong\u003egroenten, vlees en vis\u003c\/strong\u003e mogelijk, waardoor het een uiterst functioneel gereedschap is voor dagelijks gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet lemmet is gemaakt van \u003cstrong\u003eSLD-staal\u003c\/strong\u003e, ontwikkeld door het merk Hitachi, dat de eigenschappen van \u003cstrong\u003eroestvrij en koolstofstaal\u003c\/strong\u003e combineert. Met een \u003cstrong\u003ehardheid van 61-62 HRC\u003c\/strong\u003e blijft het mes langer scherp en zorgt het voor soepel, precies snijden. De \u003cstrong\u003eNashiji-afwerking\u003c\/strong\u003e, geïnspireerd op de textuur van perenhuid, geeft het lemmet een unieke, licht ruwe uitstraling en vermindert tegelijkertijd de hechting van producten aan het oppervlak van het mes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet handvat, gemaakt van \u003cstrong\u003egebrand eikenhout\u003c\/strong\u003e, valt niet alleen op door zijn esthetiek, maar garandeert ook een stevige en veilige grip. De \u003cstrong\u003eoctagonale vorm\u003c\/strong\u003e zorgt ervoor dat het mes perfect in de hand ligt, wat comfort en precisie garandeert, zelfs bij langdurig gebruik. De \u003cstrong\u003euitstekende balans en het lichte gewicht\u003c\/strong\u003e (137 g) maken het snijden intuïtiever en minder vermoeiend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eTsunehisa Washiji Santoku 17 cm Oak SLD\u003c\/strong\u003e is een unieke combinatie van traditie en moderne technologie die zelfs aan de verwachtingen van de meest veeleisende gebruikers voldoet. Dankzij de dubbele snede is het geschikt voor zowel rechts- als linkshandigen. Als u op zoek bent naar een \u003cstrong\u003eprecies, duurzaam en prachtig vervaardigd keukenmes\u003c\/strong\u003e, is dit model de perfecte keuze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecificaties:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst (Gemaakt in):\u003c\/strong\u003e Japan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMes type:\u003c\/strong\u003e Santoku mes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetlengte:\u003c\/strong\u003e 16,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTotale meslengte:\u003c\/strong\u003e 30,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetbreedte bij het handvat:\u003c\/strong\u003e 4,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetbreedte in het midden:\u003c\/strong\u003e 4,4 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetdikte bij het handvat:\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetdikte in het midden:\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvatlengte:\u003c\/strong\u003e 12,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvat:\u003c\/strong\u003e octagonaal, gebrand eikenhout\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStaal:\u003c\/strong\u003e SLD kern (roestvrij), roestvrijstalen bekleding\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLemmetafwerking:\u003c\/strong\u003e Nashiji\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHardheid:\u003c\/strong\u003e 61-62 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSlijpwijze:\u003c\/strong\u003e dubbele snede\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 137 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128952611146,"sku":"TWS17SLD","price":469.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/48bf19a033b1002210cf63d6e080a31d.jpg?v=1761241501","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/nl\/products\/tsunehisa-washiji-santoku-17-cm-oak-sld","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}