{"product_id":"yoshimi-kato-petty-15-cm-damascus-sg2-octagon","title":"Yoshimi Kato Petty 15 cm Damascus SG2 octagon","description":"\u003ch3\u003ePetty Yoshimi Kato Damascus SG2 mes – 150 mm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet Yoshimi Kato \u003cstrong\u003eDamascus SG2\u003c\/strong\u003e Petty mes (150 mm) is een \u003cstrong\u003eprecies en veelzijdig gereedschap\u003c\/strong\u003e, ideaal voor \u003cstrong\u003ekleine keukentaken\u003c\/strong\u003e. Het is perfect voor \u003cstrong\u003eschillen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esnijden van fruit en groenten\u003c\/strong\u003e en het \u003cstrong\u003enauwkeurig portioneren van vlees\u003c\/strong\u003e. Dankzij de \u003cstrong\u003ecompacte afmeting\u003c\/strong\u003e is het onmisbaar voor \u003cstrong\u003edagelijks keukenwerk\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHandgesmeed\u003c\/strong\u003e door meester-ambachtsman \u003cstrong\u003eYoshimi Kato\u003c\/strong\u003e, combineert dit mes \u003cstrong\u003etraditioneel Japans vakmanschap\u003c\/strong\u003e met \u003cstrong\u003emoderne materialen\u003c\/strong\u003e. Het is gemaakt van \u003cstrong\u003ehoogwaardig SG2 poederstaal\u003c\/strong\u003e en bereikt een \u003cstrong\u003ehardheid van 63 HRC\u003c\/strong\u003e op de Rockwell-schaal. \u003cstrong\u003eDe harde kern\u003c\/strong\u003e is omgeven door \u003cstrong\u003e32 lagen roestvrij Damascusstaal\u003c\/strong\u003e, wat een \u003cstrong\u003eopvallend, donker patroon\u003c\/strong\u003e creëert dat door het etsen tot stand komt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet achthoekige handvat, gemaakt van kersenhout en afgewerkt met een pakka houten ring, zorgt voor een comfortabele en veilige grip, zelfs bij langdurig gebruik. Het traditionele ontwerp in combinatie met het lichte gewicht van het mes maakt het uiterst prettig om mee te werken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eYoshimi Kato\u003c\/strong\u003e Petty mes is een \u003cstrong\u003euitstekende keuze\u003c\/strong\u003e voor iedereen die waarde hecht aan \u003cstrong\u003eprecisie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eelegantie\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ede ongeëvenaarde kwaliteit van Japans vakmanschap\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eIdeaal als aanvulling op grotere keukenmessen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecificaties:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Yoshimi Kato\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst (Gemaakt in):\u003c\/strong\u003e Echizen, Fukui, Japan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMes type:\u003c\/strong\u003e Petty\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBladlengte:\u003c\/strong\u003e 15 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTotale meslengte:\u003c\/strong\u003e 27,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBladbreedte bij het handvat:\u003c\/strong\u003e 3,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBladbreedte in het midden:\u003c\/strong\u003e 2,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBladdikte bij het handvat:\u003c\/strong\u003e 1,7 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBladdikte in het midden:\u003c\/strong\u003e 1,6 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvatlengte:\u003c\/strong\u003e 11,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandvat:\u003c\/strong\u003e achthoekig, kersenhout, pakka houten ring\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStaal:\u003c\/strong\u003e SG2 poederstaalkern (roestvrij), roestvrijstalen bekleding\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBladafwerking:\u003c\/strong\u003e donker Damascus 33 lagen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHardheid:\u003c\/strong\u003e 63+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSlijpwijze:\u003c\/strong\u003e dubbele facet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 78 g\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53167726690634,"sku":"YKKP150DKSG2","price":1036.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/34acb8496c85ebab94a8721a45787b02.jpg?v=1761748719","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/nl\/products\/yoshimi-kato-petty-15-cm-damascus-sg2-octagon","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}