{"title":"Inni","description":"","products":[{"product_id":"seki-kanetsugu-bread-knife-26-cm-pankiri","title":"Seki Kanetsugu Nóż do chleba 26 cm Pankiri","description":"\u003cp\u003eZaprojketowany do gładkiego krojenia, a nie piłowania, nóż do chleba z ostrzem o długości 260 mm jest idealny do krojenia zarówno dużych bochenków, jak i delikatnego chleba na zakwasie. Jego wydłużone ostrze umożliwia szeroki zakres ruchów tnących, co skutkuje precyzyjnymi i czystymi cięciami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNóż Pankiri (パン切り) dodaje japońskiego charakteru klasycznemu narzędziu do krojenia chleba. Nazwa „Pankiri” pochodzi od japońskich słów „Pan”, oznaczającego chleb, oraz „Kiri”, oznaczającego krojenie. Charakterystyczne, długie, ząbkowane ostrze zostało specjalnie zaprojektowane do krojenia chleba, ale jest wszechstronne – świetnie nadaje się także do krojenia miękkich owoców i warzyw.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabryka Seki Kanetsugu (関 兼次) łączy wielowiekowe tradycje kucia japońskich mieczy samurajskich, sięgające 700 lat wstecz, z innowacyjnymi osiągnięciami nowoczesnej technologii w produkcji noży.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e nóż do chleba \/ Pankiri\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOstrze:\u003c\/strong\u003e stal molibdenowo-wanadowa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 57-58 HRC +\/- 1\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita:\u003c\/strong\u003e 38 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 26,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e ok. 114 g\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53121433928010,"sku":"2027","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/8dcd6e3537643a50d8e3fd52603b87cc.jpg?v=1761157615"},{"product_id":"kanetsugu-heptagon-bread-knife-21-cm-vg-10","title":"Kanetsugu Heptagon Nóż do chleba 21 cm VG-10","description":"\u003ch3\u003eNóż do chleba Seki Kanetsugu Heptagon 21 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż do chleba o długości 21 cm\u003c\/strong\u003e z serii \u003cstrong\u003eSeki Kanetsugu Heptagon\u003c\/strong\u003e to specjalistyczne narzędzie zaprojektowane do precyzyjnego krojenia zarówno twardego, jak i miękkiego chleba. Dzięki długiemu ostrzu i ząbkowanemu brzegowi nóż idealnie nadaje się do krojenia bochenków bez ich miażdżenia, zapewniając równomierne plastry. \u003cstrong\u003eStal VG-10\u003c\/strong\u003e gwarantuje trwałość, odporność na rdzę oraz łatwość ostrzenia, co czyni nóż niezawodnym do codziennego użytku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze ma młotkowane wykończenie i warstwową strukturę, co zwiększa jego wytrzymałość i odporność na uszkodzenia. Polerowana powierzchnia ostrza zmniejsza opór podczas krojenia, zapewniając łatwość użytkowania. Rękojeść z drewna pakka zapewnia pewny i ergonomiczny chwyt, a jej trwałość sprawia, że nóż jest wygodny w użyciu nawet podczas długotrwałego krojenia. \u003cstrong\u003eNóż do chleba 21 cm\u003c\/strong\u003e to idealne narzędzie do codziennego użytku w kuchni, zarówno w domu, jak i w profesjonalnych warunkach.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Seki Kanetsugu\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Wyprodukowano w):\u003c\/strong\u003e Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e Pankiri - nóż do chleba\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 20,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 35,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 3,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 13,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e impregnowane drewno pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń ze stali VG-10 (nierdzewna), powłoka ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Tsuchime (młotkowane)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 113 g\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53121442185546,"sku":"9134","price":101.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/3f1b804ccdb52f473c02862bc71c9d17.jpg?v=1761157775"},{"product_id":"sakai-kikumori-nihonko-cleaver-18-cm","title":"Sakai Kikumori Nihonko Tasak 18 cm","description":"\u003cp\u003eSiekiera Sakai Kikumori Nihonko o długości 180 mm jest idealna do najtrudniejszych zadań kuchennych, takich jak krojenie i siekanie mięsa oraz chrząstek, a także rozłupywanie twardych warzyw, takich jak dynia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJedna z najpopularniejszych i najlepiej sprzedających się serii noży kuchennych Sakai Kikumori Nihonko obejmuje noże z ostrzami wykonanymi z jednego kawałka stali (wyprodukowanymi przy użyciu tzw. techniki mono-stali). Wykonane są z japońskiej stali węglowej, zawierającej 0,95% węgla. Podczas produkcji ostrza przechodzą obróbkę cieplną, co nadaje im twardość 63 HRC. Łatwość ostrzenia i długotrwała ostrość to jedne z największych zalet noży kuchennych Sakai Kikumori Nihonko. Można je z pełnym przekonaniem polecić wszystkim profesjonalistom, a także tym, którzy cenią funkcjonalność, wygodę i wysokiej jakości narzędzia w pracy kuchennej. Noże Nihonko mają estetyczną rękojeść z drewna pakka. Jest trwała i ma wygodny, ergonomiczny kształt. Po każdym użyciu noża kuchennego Sakai Kikumori Nihonko należy go umyć, a następnie wysuszyć, ponieważ ostrze wykonane jest ze stali niestopowej.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSakai Kikumori, wiodąca japońska marka profesjonalnych noży kuchennych, działa od 1926 roku. Przez ten czas czerpie z 600-letniej tradycji rzemiosła kowalskiego w Sakai. Szeroki wybór doskonałych noży, zarówno w tradycyjnym japońskim, jak i nowoczesnym zachodnim stylu, zawdzięczamy pracy utalentowanych kowali i ostrzałek współpracujących z Sakai Kikumori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTyp: Siekiera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość ostrza: 180 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRękojeść: drewno pakka, stalowy bolster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStal: SK Carbon Steel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHRC: 63+\/-1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSzlif: podwójny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaga: 300 gramów\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sakai Kikumori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53126402605386,"sku":"N-818","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/38684-Sakai-Kikumori-Nihonko-Tasak-180-mm.jpg?v=1761220234"},{"product_id":"tsunehisa-bread-knife-30-cm","title":"Tsunehisa Nóż do chleba 30 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż do chleba Tsunehisa 30 cm\u003c\/strong\u003e to profesjonalny nóż o wyjątkowej długości, zaprojektowany do precyzyjnego krojenia \u003cstrong\u003echleba\u003c\/strong\u003e bez miażdżenia czy kruszenia. Dzięki \u003cstrong\u003eząbkowanemu ostrzu\u003c\/strong\u003e łatwo przecina zarówno chrupiące bagietki, jak i delikatne, puszyste chleby, zachowując ich idealną strukturę. Ten \u003cstrong\u003ejapoński nóż\u003c\/strong\u003e to doskonały wybór dla profesjonalistów i miłośników chleba, którzy cenią jakość i komfort użytkowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze wykonane jest ze \u003cstrong\u003estali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e, cenionej za odporność na korozję i długotrwałą ostrość. Dzięki \u003cstrong\u003epolerowanemu wykończeniu Migaki\u003c\/strong\u003e powierzchnia jest gładka i łatwa do utrzymania w czystości, co dodatkowo zwiększa komfort użytkowania. Twardość \u003cstrong\u003e58+\/-1 HRC\u003c\/strong\u003e zapewnia trwałość i optymalną elastyczność, co jest kluczowe dla noży do chleba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść wykonana z \u003cstrong\u003edrewna pakka\u003c\/strong\u003e jest ergonomiczna, lekka i odporna na wilgoć, zapewniając pewny i wygodny chwyt nawet podczas długotrwałego użytkowania. Dzięki \u003cstrong\u003epodwójnemu ostrzeniu\u003c\/strong\u003e nóż jest wygodny zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż do chleba Tsunehisa 30 cm\u003c\/strong\u003e to niezbędne narzędzie w każdej kuchni, łączące \u003cstrong\u003etradycyjne japońskie rzemiosło\u003c\/strong\u003e z nowoczesnymi materiałami, aby zapewnić precyzyjne i bezwysiłkowe krojenie wszystkich rodzajów chleba.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Made in):\u003c\/strong\u003e Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e nóż do chleba\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 30,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 43,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 2,9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 1,6 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 1,5 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 12,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e stal AUS-8 (nierdzewna)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Migaki (polerowanie)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 58+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójne ostrzenie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 145 g\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128949203274,"sku":"TNDP300","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/ed828814f8ea3984b87d68298e45ea27.jpg?v=1761241471"},{"product_id":"tsunehisa-bread-knife-25-cm","title":"Tsunehisa Nóż do chleba 25 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż do chleba Tsunehisa 25 cm\u003c\/strong\u003e to precyzyjne narzędzie kuchenne służące do \u003cstrong krojenia chleba bez miażdżenia i nadmiernego kruszenia\u003c\/strong\u003e. Ząbkowane ostrze pozwala łatwo przeciąć zarówno twardą, chrupiącą skórkę, jak i miękki, puszysty miąższ. Długość 25 cm zapewnia dobrą kontrolę i stabilność podczas krojenia większości bochenków oraz domowych i rzemieślniczych wypieków.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze wykonane jest z \u003cstrong\u003ejapońskiej stali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e, znanej z wysokiej odporności na korozję i dobrej trwałości krawędzi. Polerowane wykończenie \u003cstrong\u003eMigaki\u003c\/strong\u003e sprawia, że powierzchnia ostrza jest gładka i łatwa do utrzymania w czystości. Twardość \u003cstrong\u003e58 ±1 HRC\u003c\/strong\u003e zapewnia równowagę między wytrzymałością a elastycznością — cechę pożądaną w nożach do chleba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść wykonana jest z \u003cstrong\u003edrewna pakka\u003c\/strong\u003e, które jest lekkie, odporne na wilgoć i wygodnie leży w dłoni. Ergonomiczny kształt oraz \u003cstrong\u003epodwójne ostrze\u003c\/strong\u003e sprawiają, że nóż jest wygodny zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProdukcja:\u003c\/strong\u003e Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e nóż do chleba\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 25,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 38,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 2,9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 1,6 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 1,5 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 12,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e stal AUS-8 (nierdzewna)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Migaki (polerowane)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 58±1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 137 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128956608842,"sku":"TNDP250","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/7f2f3244431810f7461219ac81ab0171.jpg?v=1761241550"},{"product_id":"takahisa-damascus-fish-21-cm-vg-10","title":"Takahisa Damascus Fish 21 cm VG-10","description":"\u003ch3\u003eTakahisa Damascus Fish 21 cm VG-10 – japońska doskonałość w Twojej kuchni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOdkryj mistrzowską precyzję i unikalny design noża Takahisa Damascus Fish 21 cm VG-10 – idealnego narzędzia do filetowania i krojenia ryb. Wyprodukowany w słynnym japońskim mieście Sakai, łączy wielowiekową tradycję kowalstwa z nowoczesną technologią, oferując niezrównaną jakość i funkcjonalność.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUnikalna stal VG-10 – trwałość i ostrość na lata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRdzeń noża wykonany jest z renomowanej stali VG-10, charakteryzującej się wyjątkową twardością i odpornością na korozję. Ostrze pokryte jest 17 warstwami stali damasceńskiej, które tworzą hipnotyzujący wzór, jednocześnie zwiększając trwałość i ostrość krawędzi tnącej.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePrecyzja i komfort użytkowania\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOstrze o długości 21,5 cm i grubości 1,9 mm zapewnia idealną elastyczność i lekkość, umożliwiając precyzyjne cięcia. Dzięki twardości 61±1 HRC nóż długo pozostaje ostry, minimalizując potrzebę częstego ostrzenia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eErgonomiczna rękojeść z drewna Pakka\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść wykonana z naturalnego drewna Pakka jest nie tylko trwała, ale także odporna na wilgoć. Nitowana konstrukcja gwarantuje pewny chwyt, zapewniając pełną kontrolę i bezpieczeństwo podczas użytkowania.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTradycyjne wykończenie Tsuchime – unikalny wygląd i funkcjonalność\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMłotkowane ostrze w stylu Tsuchime zapobiega przywieraniu jedzenia do powierzchni noża, ułatwiając pracę i zwiększając efektywność krojenia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIdealny wybór dla profesjonalistów i pasjonatów gotowania\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTakahisa Damascus Fish 21 cm VG-10 łączy precyzję, ergonomię i estetykę. Jest idealny zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i miłośników gotowania, którzy cenią najwyższej jakości narzędzia kuchenne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Takahisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Wyprodukowano w):\u003c\/strong\u003e Japonia, Sakai\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e nóż do ryb\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 21,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 33,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 3,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 11,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno pakka, nitowana\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń VG-10 (nierdzewna), okładzina (nierdzewna)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Tsuchime, 17-warstwowa stal damasceńska\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61±1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e dwustronny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 160 g\u003c\/p\u003e","brand":"Takahisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53129223373130,"sku":"TDF210VG10","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/cd55f3815c8f3dad4e43ba7f495de49f.jpg?v=1761244922"},{"product_id":"kujira-tosa-sperm-whale-a-carbon-steel","title":"Kujira Tosa Wieloryb spermacetowy - A stal węglowa","description":"\u003cp\u003eSatoshi Yamashita, mistrz kowalstwa z prefektury Kochi w Japonii, stworzył noże Kujira jako narzędzie dla początkujących, zwłaszcza młodych osób uczących się ostrzyć ołówki i wykonywać inne lekkie prace tnące. Te piękne, wszechstronne noże dla szefów kuchni są ręcznie wykonane w Tosa i mimo zabawnego wyglądu mają wyjątkowo ostrą klingę. Noże nadal powstają tradycyjnymi metodami. Satoshi Yamashita osobiście wykonuje wszystkie etapy, takie jak kucie, formowanie, obróbka cieplna, hartowanie i polerowanie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNóż Kujira, kaszalot\u003cbr\u003eProjekt: Satoshi Yamashita\u003cbr\u003eWymiary: ok. 16 x 4 cm\u003cbr\u003eMateriał: stal węglowa\u003cbr\u003eWyprodukowano w Japonii\u003c\/p\u003e","brand":"knivesofjapan.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53137383653706,"sku":"KTSWAC","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/97fbf52040be321e4f60b34e31bd3fb1.jpg?v=1761334601"},{"product_id":"kujira-tosa-male-minke-whale-b-carbon-steel","title":"Kujira Tosa Samiec wieloryba mink - B stal węglowa","description":"\u003cp\u003eSatoshi Yamashita, wykwalifikowany rzemieślnik z prefektury Kochi, jest twórcą serii noży Kujira, które zaprojektował z myślą o początkujących użytkownikach, zwłaszcza młodych osobach rozwijających umiejętności precyzyjnego cięcia i ostrzenia ołówków. Ręcznie wykonane w Tosa, te atrakcyjne noże kuchenne wyróżniają się nie tylko oryginalnym designem, ale także niezwykłą ostrością. Pomimo zabawnej estetyki, są efektem sprawdzonych, tradycyjnych technik kowalskich. Satoshi Yamashita z pasją nadzoruje każdy etap produkcji, od kucia po polerowanie, zapewniając wyjątkową jakość.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNóż Kujira, samiec płetwala karłowatego\u003cbr\u003eProjektant: Satoshi Yamashita\u003cbr\u003eWymiary: ok. 16 x 4 cm\u003cbr\u003eMateriał: stal węglowa\u003cbr\u003ePochodzenie (Wyprodukowano w): Japonia\u003c\/p\u003e","brand":"knivesofjapan.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53137383784778,"sku":"KTMMWBC","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/dd7d0562d27138a672a1e357cf88a047.jpg?v=1761334609"},{"product_id":"kujira-tosa-female-minke-whale-c-carbon-steel","title":"Kujira Tosa Samica wieloryba mink - C stal węglowa","description":"\u003cp\u003eSatoshi Yamashita, utalentowany rzemieślnik z prefektury Kochi w Japonii, stworzył linię noży Kujira, dedykowaną tym, którzy stawiają pierwsze kroki w sztuce precyzyjnego cięcia, zwłaszcza młodym osobom uczącym się ostrzyć ołówki. Ręcznie wykonane w Tosa, te noże kuchenne charakteryzują się unikalną estetyką i wyjątkową ostrością. Ich radosny wygląd skrywa wiekowe metody obróbki metalu. Yamashita dopracowuje każdy detal z artystycznym zaangażowaniem, od kucia po końcowe polerowanie, zapewniając niezaprzeczalną jakość produktu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNóż Kujira, samica płetwala karłowatego\u003cbr\u003eProjektant: Satoshi Yamashita\u003cbr\u003eWymiary: ok. 16 x 4 cm\u003cbr\u003eMateriał: stal węglowa\u003cbr\u003ePochodzenie (Wyprodukowano w): Japonia\u003c\/p\u003e","brand":"knivesofjapan.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53137383883082,"sku":"KTFMWC","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/08920909815fb60c106542736ae3e50e.jpg?v=1761334617"},{"product_id":"kujira-tosa-fin-whale-d-carbon-steel","title":"Kujira Tosa Wieloryb fin - D stal węglowa","description":"\u003cp\u003eSatoshi Yamashita, doświadczony kowal z Kochi w Japonii, wprowadził serię noży Kujira, dostosowaną do potrzeb początkujących w dziedzinie ostrzenia i lekkiego krojenia, ze szczególnym uwzględnieniem młodych osób. Noże, które są wykonane w Tosa, są ręcznie robione i wyróżniają się unikalnym kształtem oraz ostrzem ostry jak brzytwa. Projekt tych narzędzi, choć humorystyczny, jest wynikiem wielowiekowych, klasycznych metod obróbki metalu. Yamashita z pasją dba o każdy szczegół w procesie produkcji, od kucia po końcowe polerowanie, co gwarantuje produkt najwyższej klasy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNóż Kujira, płetwal\u003cbr\u003eProjektant: Satoshi Yamashita\u003cbr\u003eWymiary: ok. 16 x 4 cm\u003cbr\u003eMateriał: stal węglowa\u003cbr\u003eWyprodukowano w Japonii\u003c\/p\u003e","brand":"knivesofjapan.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53137385619786,"sku":"KTFWC","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/77ce3b3a798f8d00af7b4f35fc7cc858.jpg?v=1761334626"},{"product_id":"nigiri-scissors-105-mm-sk-5","title":"Nożyczki Nigiri 105 mm SK-5","description":"\u003cp\u003eWykonane z jednego kawałka wysokowęglowej stali sprężynowej, te niedrogie nożyczki Nigiri mogą wydawać się nieco staroświeckie, ale zaskakują lekkością i precyzją użytkowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSą idealne do przycinania ziół w ogrodzie lub kuchni, a także do pracy z papierem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUwaga: Podobnie jak wszystkie ostrza ze stali wysokowęglowej, nie są odporne na korozję i należy je utrzymywać w czystości oraz lekko naoliwiać.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie:\u003c\/strong\u003e Utlenione\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość:\u003c\/strong\u003e 105 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 35 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 62 +\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e stal węglowa SK-5\u003c\/p\u003e","brand":"knivesofjapan.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53137386832202,"sku":"NN105SK5","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/4e8a82b1b432e382e066b4fe50d0ec77.jpg?v=1761334667"},{"product_id":"nigiri-scissors-120-mm-sk-5","title":"Nożyczki Nigiri 120 mm SK-5","description":"\u003cp\u003eWykonane z jednego kawałka trwałej stali węglowej, te poręczne nożyczki Nigiri mogą wyglądać tradycyjnie, ale wyróżniają się niesamowitą lekkością i precyzją cięcia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSą idealne do precyzyjnego cięcia ziół, zarówno w komfortowych warunkach kuchni, jak i w ogrodzie, a także doskonale sprawdzają się przy wszelkiego rodzaju pracach papierniczych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProszę pamiętać: Podobnie jak inne produkty ze stali węglowej, te nożyczki wymagają odpowiedniej pielęgnacji – należy je utrzymywać w czystości i regularnie pokrywać cienką warstwą oleju, aby zapobiec korozji.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie:\u003c\/strong\u003e Utlenione\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość:\u003c\/strong\u003e 120 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 40 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 62 +\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e stal węglowa SK-5\u003c\/p\u003e","brand":"knivesofjapan.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53137387946314,"sku":"NN120SK5","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/0ee267907fe0c05bdb9d21ca27eaf056.jpg?v=1761334673"},{"product_id":"kanetsugu-shiun-bread-knife-21-cm-burnt-lacquer-vg-10","title":"Kanetsugu Shiun Nóż do chleba 21 cm wypalany lakier VG-10","description":"\u003ch3\u003eNóż do chleba Seki Kanetsugu Shiun 21 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNóż do chleba Seki Kanetsugu Shiun 21 cm to nóż z długim, ząbkowanym ostrzem, zaprojektowany do krojenia chleba bez miażdżenia jego struktury. Jego profilowane ostrze sprawia, że jest idealny zarówno do chrupiących bagietek, jak i miękkiego pieczywa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze wykonane jest z japońskiej stali VG-10, która gwarantuje długotrwałą ostrość i odporność na korozję. Młotkowana powierzchnia zmniejsza przywieranie okruchów, zapewniając precyzyjne cięcie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść, wykonana z wędzonego japońskiego dębu, zapewnia stabilność i komfort. Dzięki ergonomii i wysokiej jakości materiałom, nóż jest doskonałym wyborem dla każdego, kto ceni wygodę i precyzję w kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Seki Kanetsugu\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Wyprodukowano w):\u003c\/strong\u003e Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e Pankiri - nóż do chleba\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 21,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 35,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 3,1 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 13,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e Wędzony japoński dąb, ośmiokątna\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e Rdzeń ze stali VG-10 (nierdzewna), powłoka ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Tsuchime (młotkowane)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 116 g\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53167932342602,"sku":"6803","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/8fd9c8463210244cfa83e816a4eefb07.jpg?v=1761748982"},{"product_id":"kanetsugu-shiun-bread-knife-21-cm-red-vg-10","title":"Kanetsugu Shiun Nóż do chleba 21 cm czerwony VG-10","description":"\u003ch3\u003eNóż do chleba Seki Kanetsugu Shiun 21 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNóż do chleba Seki Kanetsugu Shiun 21 cm to nóż z długim, ząbkowanym ostrzem zaprojektowanym do krojenia chleba bez miażdżenia jego struktury. Jego profilowane ostrze sprawia, że jest idealny zarówno do chrupiących bagietek, jak i miękkiego pieczywa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze wykonane jest z japońskiej stali VG-10, która gwarantuje długotrwałą ostrość i odporność na korozję. Młotkowana powierzchnia zmniejsza przywieranie okruchów, zapewniając precyzyjne cięcie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolakierowana rękojeść z japońskiego dębu zapewnia stabilność i komfort. Dzięki ergonomii i wysokiej jakości materiałom, ten nóż to doskonały wybór dla każdego, kto ceni wygodę i precyzję w kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Seki Kanetsugu\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Wyprodukowano w):\u003c\/strong\u003e Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e Pankiri - nóż do chleba\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 21,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 35,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 3,1 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 13,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e polakierowany japoński dąb, ośmiokątna\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń ze stali VG-10 (nierdzewna), powłoka ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Tsuchime (młotkowane)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 116 g\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53167947022666,"sku":"6807","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/1f7e402908a9f16ce412a0319d0161a3.jpg?v=1761748993"}],"url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/collections\/others.oembed?page=2","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}