{"title":"Tsunehisa","description":"\u003ch2\u003eNoże Tsunehisa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTsunehisa to japońska marka noży z Tosa. Znana jest z łączenia tradycyjnego kowalstwa z nowoczesnymi technikami. Noże są wykonywane w małych warsztatach przez wykwalifikowanych rzemieślników, co gwarantuje zarówno jakość, jak i spójność.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarka oferuje wiele różnych rodzajów noży kuchennych wykonanych z różnych rodzajów stali, w tym stali nierdzewnej i węglowej. Wiele z tych noży ma powłokę damasceńską, która podkreśla kunszt wykonania. Wiele ostrzy jest utwardzanych do około 61 HRC, co zapewnia doskonałą równowagę między utrzymaniem ostrości a łatwością ostrzenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże Tsunehisa są zaprojektowane tak, aby były praktyczne. Mają mocne, dobrze dopasowane rękojeści, często wykonane z pakkawood lub innych wytrzymałych materiałów, co sprawia, że są wygodne i łatwe do trzymania podczas codziennego gotowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże Tsunehisa są przystępne cenowo, ale wysokiej jakości, co czyni je popularnym wyborem zarówno wśród domowych kucharzy, jak i profesjonalistów.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tsunehisa-morado-petty-knife-13-5-cm-aogami-super","title":"Tsunehisa Morado Petty 13,5 cm Aogami Super","description":"\u003cp\u003eNóż kuchenny Tsunehisa Morado Petty to kompaktowe, poręczne narzędzie o długości ostrza 135 mm. Jest to niezbędne narzędzie kuchenne. Używaj go do obróbki małych składników, takich jak czosnek, szalotki i grzyby.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfesjonalne noże Tsunehisa Morado wykonane są z najwyższej jakości stali Aogami Super. Są niezwykle trwałe i agresywne, zachowując ostrość znacznie dłużej niż inne noże. Te noże cechuje najwyższa jakość. Ich rdzeń wykonany jest z węglowej stali Aogami Super, otoczony stalą nierdzewną. To rozwiązanie zwiększa efektywność prac kuchennych i ułatwia pielęgnację noży. Ich twarde ostrza osiągają twardość 63 +\/- 1 HRC podczas obróbki cieplnej. Klasyczne wykończenie podkreślające japoński charakter – Kurouchi – to czarna część na górnej stronie, która chroni ostrze. Noże mają także ślady ręcznego kucia (Tsuchime), które nadają im estetyczne wykończenie i zapobiegają przywieraniu jedzenia do ostrzy. Owalna rękojeść z drewna różanego (Morado) ozdobiona jest eleganckim pierścieniem z drewna pakka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e nóż uniwersalny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOstrze:\u003c\/strong\u003e rdzeń ze stali Aogami Super, pokrycie ze stali nierdzewnej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno różane Morado, pierścień z drewna pakka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 63 HRC +\/- 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość całkowita:\u003c\/strong\u003e 26,4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 13,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza:\u003c\/strong\u003e 4,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość ostrza:\u003c\/strong\u003e 2,9 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e dwustronny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e ok. 78 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088615203146,"sku":"TSUMNU135AS","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/Tsunehisa-AS-Kuro-Tsutime-Petty-135mm-p-1200px.jpg?v=1760815621"},{"product_id":"tsunehisa-morado-nakiri-16-5-cm-aogami-super","title":"Tsunehisa Morado Nakiri 16,5 cm Aogami Super","description":"\u003cp\u003eNóż Tsunehisa Morado Nakiri jest idealny do krojenia i siekania warzyw. Wygląda jak tasak. Nakiri ma cienkie ostrze, w przeciwieństwie do tasaka. Jego długość to 165 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKolekcja noży kuchennych Tsunehisa Morado to efekt zastosowania wysoko cenionej stali węglowej znanej jako Aogami Super. Ta profesjonalna seria ma wiele zalet. Noże są niezwykle ostre i trwałe. Posiadają bardzo agresywną krawędź tnącą. Każde ostrze ma rdzeń ze wspomnianej stali Aogami Super, otoczony powłoką ze stali nierdzewnej. Wpływa to na efektywność prac kuchennych oraz stosunkowo prostą konserwację każdego noża Tsunehisa Morado. Twardość 63 +\/- 1 HRC osiągnięto dzięki specjalnemu procesowi obróbki cieplnej. Wykończenie Kurouchi – czarna część na górnej stronie – wyraźnie podkreśla klasyczny japoński styl. Ręczny proces kucia Tsuchime pozostawił widoczne ślady, które wyróżniają te noże jako piękne i unikalne egzemplarze. Gwarantuje to, że jedzenie nie będzie przywierać do ostrzy. Rękojeść ma owalny kształt i wykonana jest z drewna różanego Morado, natomiast do ozdobnej tulejki użyto drewna pakka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e nóż Nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOstrze:\u003c\/strong\u003e rdzeń ze stali Aogami Super, powłoka ze stali nierdzewnej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno różane Morado, tulejka z drewna pakka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 63 HRC +\/- 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCałkowita długość:\u003c\/strong\u003e 30,4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza:\u003c\/strong\u003e 5,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość ostrza:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e dwustronny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e ok. 171 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088615399754,"sku":"TSUMN165AS","price":146.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/Tsunehisa-AS-Kuro-Nakiri-p-1200px.jpg?v=1760815640"},{"product_id":"tsunehisa-morado-santoku-16-5-cm-aogami-super","title":"Tsunehisa Morado Santoku 16,5 cm Aogami Super","description":"\u003cp\u003eNóż Tsunehisa Morado Santoku to niezwykle wszechstronny japoński nóż o długości ostrza 165 mm. Idealnie nadaje się do krojenia i siekania różnych produktów, od mięsa po owoce i warzywa. Noże Santoku zdominowały japońskie domowe kuchnie w ostatnich latach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfesjonalna seria noży Tsunehisa Morado wykonana jest z wysokiej jakości stali węglowej zwanej Aogami Super. Noże z tej kolekcji cechują się najwyższą jakością i trwałością, zapewniając doskonałą wydajność. Dodatkowymi zaletami są ich siła cięcia oraz zdolność do utrzymania wysokiej ostrości. Rdzeń ze stali Aogami Super jest pokryty stalą nierdzewną, co gwarantuje niezrównaną skuteczność w pracy kuchennej oraz łatwą konserwację. Obróbka cieplna zwiększa twardość każdego ostrza do poziomu 63 +\/- 1 HRC. Warto zwrócić uwagę na tradycyjne wykończenie Kurouchi. Czarna część na górnej stronie ostrza chroni je i podkreśla klasyczny japoński styl. Noże z kolekcji Tsunehisa Morado są wyjątkowe, ponieważ są ręcznie kute. Ten proces nadaje ostrzom charakterystyczne wykończenie i zapobiega przywieraniu jedzenia. Drewno różane – Morado – zostało użyte do owalnej rękojeści, która posiada okucie z drewna pakka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e nóż Santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOstrze:\u003c\/strong\u003e rdzeń ze stali Aogami Super, pokrycie ze stali nierdzewnej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno różane Morado, okucie z drewna pakka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 63 HRC +\/- 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość całkowita:\u003c\/strong\u003e 30,4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza:\u003c\/strong\u003e 4,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość ostrza:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e ok. 135 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088616284490,"sku":"TSUMS165AS","price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/Tsunehisa-AS-Kuro-Santoku-p-1200px.jpg?v=1760815663"},{"product_id":"tsunehisa-morado-sujihiki-24-cm-aogami-super","title":"Tsunehisa Morado Sujihiki 24 cm Aogami Super","description":"\u003cp\u003eNóż kuchenny Tsunehisa Morado Sujihiki ma wąskie i długie ostrze (240 mm). Został specjalnie zaprojektowany do krojenia cienkich plasterków mięsa i ryb. Może być również używany do wielu innych zadań podczas przygotowywania posiłków, które wymagają najwyższej precyzji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfesjonalna kolekcja noży kuchennych Tsunehisa Morado charakteryzuje się doskonałą jakością i trwałością, co przyczynia się do utrzymania wysokiego stopnia ostrości i siły cięcia. Rdzeń tych noży wykonany jest z wysokiej jakości stali węglowej zwanej Aogami Super. Warto zauważyć, że rdzeń jest pokryty dodatkową powłoką ze stali nierdzewnej. Pozwala to użytkownikowi efektywnie wykonywać wszystkie zadania kuchenne i łatwo dbać o noże Tsunehisa Morado. Ich ostrza cechuje wysoka twardość, sięgająca 63 +\/- 1 HRC, co jest efektem zastosowanego procesu obróbki cieplnej. Charakterystycznym elementem noży z tej kolekcji jest także specjalne wykończenie Kurouchi, którego czarna część na ostrzu (na górnej stronie) chroni je i jednocześnie nadaje klasyczny japoński wygląd. Ostrza noszą ślady ręcznego procesu kucia zwanego Tsuchime. Tworzy to piękne wykończenie i zapobiega przywieraniu produktów. Noże mają owalną rękojeść wykonaną z drewna różanego Morado, ozdobioną eleganckim okuciem z drewna Pakka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e nóż Sujihiki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOstrze:\u003c\/strong\u003e rdzeń ze stali Aogami Super, powłoka ze stali nierdzewnej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno różane Morado, okucie z drewna Pakka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 63 HRC +\/- 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość całkowita:\u003c\/strong\u003e 38,7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 24,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza:\u003c\/strong\u003e 3,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość ostrza:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e ok. 125 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088617103690,"sku":"5903899243631","price":191.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/Tsunehisa-AS-Kuro-Sujihiki-240mm-p-1200px.jpg?v=1760815669"},{"product_id":"tsunehisa-morado-gyuto-24-cm-aogami-super","title":"Tsunehisa Morado Gyuto 24 cm Aogami Super","description":"\u003cp\u003eWysokiej jakości nóż kuchenny Tsunehisa Morado Gyuto ma ostrze o długości 240 mm i jest wielofunkcyjnym narzędziem przydatnym do różnych zadań kulinarnych. Nadaje się do uniwersalnego użytku w kuchni – zarówno do siekania, jak i krojenia na cienkie plasterki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfesjonalna seria noży kuchennych, wykonana z wysoko cenionej stali Aogami Super – Tsunehisa Morado – słynie z doskonałej jakości i trwałości. Do jej zalet należą także agresywność cięcia oraz utrzymanie wysokiej ostrości każdego noża. Rdzeń wykonany jest z wspomnianej węglowej stali Aogami Super, pokrytej stalową okładziną nierdzewną. Dzięki temu noże z tej kolekcji są niezwykle łatwe w pielęgnacji i umożliwiają efektywną oraz komfortową pracę w kuchni. Obróbka cieplna nadaje ostrzom twardość na poziomie 63 +\/- 1 HRC. Tradycyjny charakter noży podkreśla specjalne wykończenie Kurouchi, w postaci czarnej części na górnej stronie ostrza, które je chroni i nadaje klasyczny japoński wygląd. Kolejną charakterystyczną cechą są ślady ręcznego kucia (Tsuchime), które nie tylko zapobiegają przywieraniu jedzenia do ostrzy, ale także nadają im piękne wykończenie. Rękojeść z drewna różanego (Morado) ma owalny kształt i ozdobną oprawę z drewna pakka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e Nóż szefa kuchni Gyuto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOstrze:\u003c\/strong\u003e Rdzeń ze stali Aogami Super, okładzina ze stali nierdzewnej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e Drewno różane Morado, oprawa z drewna pakka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 63 HRC +\/- 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość całkowita:\u003c\/strong\u003e 40,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 24,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza:\u003c\/strong\u003e 4,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość ostrza:\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e ok. 183 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088617431370,"sku":"TSUMG240AS","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/Tsunehisa-AS-Kuro-Gyuto-240mm-p-1200px.jpg?v=1760815680"},{"product_id":"tsunehisa-morado-kiritsuke-knife-21-cm-aogami-super","title":"Tsunehisa Morado Kiritsuke 21 cm Aogami Super","description":"\u003cp\u003eNóż kuchenny japoński Tsunehisa Morado Kiritsuke ma długość ostrza 210 mm. To wszechstronne narzędzie, które sprawdzi się w każdej kuchni, zarówno domowej, jak i profesjonalnej. Nadaje się do codziennych zadań, takich jak siekanie warzyw, krojenie większych kawałków ryb i mięsa itp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfesjonalna kolekcja noży Tsunehisa Morado wykonana jest z wysokiej jakości stali Aogami Super. Charakteryzuje się wysoką jakością i trwałością, co wpływa na agresywność cięcia i utrzymanie pożądanego poziomu ostrości. Rdzeń, otoczony stalową powłoką nierdzewną, wykonany jest ze specjalnej węglowej stali Aogami Super. To rozwiązanie zapewnia skuteczną wydajność i ułatwia codzienną konserwację noży. W wyniku obróbki cieplnej ostrza osiągają wysoką twardość, sięgającą 63 +\/- 1 HRC. Warto zwrócić uwagę na specjalne wykończenie Kurouchi – czarna część na górnej stronie nadaje mu tradycyjny japoński charakter i chroni ostrze. Każdy nóż nosi również ślady ręcznego kucia – Tsuchime, co nadaje im unikalny charakter. To rozwiązanie zapobiega także przywieraniu jedzenia do ostrza. Owalna rękojeść noży z tej serii wykonana jest z drewna różanego – Morado. Jej wierzch zdobi estetyczna oprawa z drewna pakka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e nóż Kiritsuke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOstrze:\u003c\/strong\u003e rdzeń ze stali Aogami Super, powłoka ze stali nierdzewnej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno różane Morado, oprawa z drewna pakka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 63 HRC +\/- 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość całkowita:\u003c\/strong\u003e 35,7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 21,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza:\u003c\/strong\u003e 4,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość ostrza:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e ok. 170 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088617791818,"sku":"TSUMK210AS","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/Tsunehisa-AS-Kuro-Kiritsuk-210mm-p-1200px.jpg?v=1760815691"},{"product_id":"tsunehisa-migaki-sujihiki-knife-24-cm-aogami-super","title":"Tsunehisa Migaki Sujihiki 24 cm Aogami Super","description":"\u003cp\u003eNóż kuchenny Tsunehisa AS Migaki Sujihiki z ostrzem o długości 240 mm został zaprojektowany do krojenia cienkich plasterków ryb i mięsa. Jest to możliwe dzięki wąskiemu i długiemu ostrzu, które gwarantuje skuteczne działanie we wszystkich kulinarnych zadaniach wymagających dużej precyzji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePierwszym krokiem przy pracy z nożami kuchennymi ze stali węglowej powinien być wybór udanej kolekcji Tsunehisa AS Migaki. Jest ona znana z doskonałej jakości i wysokiej trwałości każdego noża. Dodatkowo, noże te długo zachowują ostrość i zapewniają agresywne cięcie. Rdzeń ze stali węglowej, zwany Aogami Super, otoczony jest powłoką ze stali nierdzewnej, co sprawia, że noże te są niezwykle łatwe w pielęgnacji i pozwalają na efektywne, codzienne użytkowanie. Proces obróbki cieplnej skutkuje wysokim poziomem twardości, sięgającym 63 +\/- 1 HRC. Wygodna, w kształcie litery D rękojeść wykonana jest z drewna różanego i ozdobiona okuciem z drewna pakka. Zapewnia komfortowy chwyt i zwiększa odczucie podczas użytkowania. Wyjątkowo udana kolekcja Tsunehisa AS Migaki łączy subtelny design z najwyższym standardem wykończenia i dużą dbałością o najmniejsze detale. Jeśli rozważasz zakup noży w tej kategorii cenowej, AS Migaki zdecydowanie warto wybrać.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Wyprodukowano w):\u003c\/strong\u003e Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e nóż Sujihiki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 24,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 38,4 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 3,4 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 2,2 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 12,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno różane, okucie z drewna pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRodzaj stali:\u003c\/strong\u003e rdzeń Aogami Super (wysokowęglowa), powłoka ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Migaki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 63+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e dwustronny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 136 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088617955658,"sku":"TMS240AS","price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/Tsunehisa-Aogami-Sujihiki-240mm-p-1200px.jpg?v=1760815702"},{"product_id":"tsunehisa-migaki-santoku-knife-16-5-cm-aogami-super","title":"Tsunehisa Migaki Santoku 16,5 cm Aogami Super","description":"\u003cp\u003eJapoński nóż z ostrzem o długości 165 mm – Tsunehisa AS Migaki Santoku – to wszechstronne narzędzie kuchenne, które zyskało popularność w ostatnich latach. Noże Santoku są używane w japońskich kuchniach, ale nie tylko tam. Doskonale sprawdzają się w różnych zadaniach, takich jak siekanie i krojenie mięsa, a także warzyw i owoców.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRozpoczynając przygodę z nożami ze stali węglowej, warto wybrać przedstawicieli kolekcji Tsunehisa AS Migaki. Charakteryzują się doskonałą jakością, trwałością oraz wysokim stopniem ostrości i agresywności cięcia. Noże wykonane są ze stali węglowej Aogami Super, która tworzy rdzeń, otoczony kolejnymi warstwami stali nierdzewnej. Ma to wpływ na skuteczność prac kuchennych podczas używania noży Tsunehisa AS Migaki, a także na łatwość ich konserwacji. Dzięki obróbce cieplnej producent osiąga również wysoki stopień twardości, wynoszący 63 +\/- 1 HRC. Ta wyjątkowo udana seria noży łączy wysoką jakość wykonania, dbałość o detale oraz piękny i subtelny design. Z pewnością można ją polecić i uznać za godną uwagi, zwłaszcza w danym przedziale cenowym. Co więcej, każdy nóż ma wygodny, w kształcie litery D, uchwyt gwarantujący pewny chwyt. Wykonany jest z drewna różanego i wykończony ozdobną tuleją z drewna Pakka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Made in):\u003c\/strong\u003e Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e nóż Santoku\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 16,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 30,4 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 4,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 4,3 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 12,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno różane, tuleja z drewna Pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRodzaj stali:\u003c\/strong\u003e rdzeń Aogami Super (wysokowęglowa), powłoka ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Migaki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 63+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e dwustronny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 126 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088618217802,"sku":"TMS165AS","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/Tsunehisa-AO-Santoku-p-1200px.jpg?v=1760815712"},{"product_id":"tsunehisa-migaki-kiritsuke-21-cm-aogami-super","title":"Tsunehisa Migaki Kiritsuke 21 cm Aogami Super","description":"\u003cp\u003eNóż japoński Tsunehisa AS Migaki Kiritsuke ma ostrze o długości 210 mm. To doskonały wybór zarówno dla domowych kucharzy, jak i profesjonalistów. Można go używać do codziennych zadań, takich jak siekanie warzyw czy krojenie dużych kawałków mięsa i ryb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnikalna kolekcja Tsunehisa AS Migaki jest polecana osobom zainteresowanym pracą z nożami ze stali węglowej. Wysoka jakość i trwałość to niewątpliwe zalety każdego noża z tej serii, a dodatkowo utrzymują one wysoki poziom ostrości i skuteczności cięcia. Rdzeń wykonany jest ze stali węglowej Aogami Super, otoczony stalową powłoką nierdzewną, co ułatwia pielęgnację noży i zapewnia komfort oraz efektywność pracy. Podczas obróbki cieplnej ostrza osiągają twardość 63 +\/- 1 HRC. Subtelny design, połączony z wysokim standardem wykończenia i dbałością o detale, sprawia, że noże AS Migaki są jednymi z najbardziej atrakcyjnych, zwłaszcza w swojej kategorii cenowej. Warto również zwrócić uwagę na rękojeść, która ma kształt litery D. Wykonana jest z drewna różanego i wykończona okuciem z drewna Pakka. Rękojeść zapewnia mocny i wygodny chwyt, dzięki czemu praca z nożami Tsunehisa AS Migaki to codzienna przyjemność.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e nóż Kiritsuke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOstrze:\u003c\/strong\u003e rdzeń ze stali Aogami Super, powłoka ze stali nierdzewnej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno różane, okucie z drewna Pakka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 63 HRC +\/- 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość całkowita:\u003c\/strong\u003e 35,4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 21,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza:\u003c\/strong\u003e 4,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość ostrza:\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e dwustronny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e ok. 151 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088620216650,"sku":"TMK210AS","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/Tsunehisa-AO-Kiritsuke-210mm-p.-1200px.jpg?v=1760815727"},{"product_id":"tsunehisa-migaki-gyuto-21-cm-aogami-super","title":"Tsunehisa Migaki Gyuto 21 cm Aogami Super","description":"\u003cp\u003eNóż kuchenny Tsunehisa AS Migaki Gyuto z ostrzem o długości 210 mm jest wszechstronny w kuchni. Można go używać do cienkiego krojenia i siekania, co czyni go uniwersalnym pomocnikiem we wszystkich kulinarnych czynnościach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRozważając pracę z nożami ze stali węglowej, zdecydowanie warto zwrócić uwagę na Tsunehisa AS Migaki. Są one najwyższej jakości i charakteryzują się bardzo wysoką trwałością, co przekłada się na ostrość i siłę cięcia. Rdzeń wykonany jest ze stali węglowej Aogami Super, która następnie jest pokryta stalą nierdzewną. Zastosowanie tej techniki sprawia, że noże te nie tylko umożliwiają efektywną i wygodną pracę, ale także są łatwe w utrzymaniu. Obróbka cieplna nadaje ostrzom wysoki poziom twardości, sięgający 63 +\/- 1 HRC. Ta doskonała seria noży kuchennych łączy wysoką wartość estetyczną z jakością, wykończeniem i dbałością o najmniejsze detale. W swojej kategorii cenowej noże AS Migaki należą do najbardziej polecanych. Posiadają rękojeść w kształcie litery D wykonaną z drewna różanego, wykończoną okuciem z drewna pakka. Zapewnia to pewny chwyt, zwiększając komfort użytkowania noży z tej serii.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Wyprodukowano w):\u003c\/strong\u003e Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e nóż Gyuto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 21,4 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 35,4 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 4,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 3,9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 1,7 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 12,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno różane, okucie z drewna pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRodzaj stali:\u003c\/strong\u003e rdzeń Aogami Super (wysokowęglowa), pokrycie ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Migaki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 63+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e dwustronny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 138 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088620347722,"sku":"TMG210AS","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/Tsunehisa-AO-Gyuto-210mm-p-1200px.jpg?v=1760815733"},{"product_id":"tsunehisa-nami-kiritsuke-24-cm-aus10","title":"Tsunehisa Nami Kiritsuke 24 cm AUS10","description":"\u003cp\u003eTen uniwersalny nóż Tsunehisa Nami Kiritsuke ma długość ostrza 240 mm. Nadaje się do wszechstronnego użytku zarówno w domowych, jak i profesjonalnych kuchniach. Japoński nóż kuchenny Kiritsuke jest przydatny do codziennych zadań, takich jak siekanie warzyw czy krojenie większych kawałków ryb i mięsa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNami to kolekcja ręcznie kowanych noży kuchennych wykonanych w regionie Tosa w Japonii. Charakterystyczną cechą jest ostrze wykonane ze 33-warstwowej stali damasceńskiej. Otacza ono twarde, nierdzewne jądro ze stali AUS-10 (stal znana z bardzo wysokiej wytrzymałości i dobrej trwałości ostrza). Obróbka cieplna nadaje ostrzom twardość 61 +\/- 1 HRC. Ciekawostką jest, że nazwa kolekcji – Nami („fala”) – pochodzi od efektu powstałego na ostrzach. Unikalny wzór damasceński przypomina morskie fale. Dodatkowo noże są wykończone wysokim połyskiem, który podkreśla ich wyjątkowy charakter. Mają klasyczną japońską ośmiokątną rękojeść wykonaną z jednego kawałka japońskiego dębu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e nóż Kiritsuke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOstrze:\u003c\/strong\u003e jądro ze stali AUS-10, pokrycie ze stali damasceńskiej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e japoński dąb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61 HRC +\/- 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość całkowita:\u003c\/strong\u003e 39,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 24,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza:\u003c\/strong\u003e 4,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość ostrza:\u003c\/strong\u003e 1,8 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e dwustronny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e ok. 166 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088620708170,"sku":"TNK240AUS10","price":263.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/Tsunehisa-Nami-Kiritsuke-240mm-p-1200px.jpg?v=1760815748"},{"product_id":"tsunehisa-nami-santoku-16-5-cm-aus10","title":"Tsunehisa Nami Santoku 16,5 cm AUS10","description":"\u003cp\u003eTsunehisa Nami Santoku ma długość ostrza 165 mm. To japoński nóż kuchenny do uniwersalnego użytku. Santoku zyskał popularność w ostatnich latach i często można go znaleźć w prywatnych kuchniach w Japonii. Jest idealny do siekania i krojenia różnych produktów, zwłaszcza mięsa, a także warzyw i owoców.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCała udana seria noży Nami jest ręcznie kuta w Japonii, a dokładniej w regionie Tosa. Noże te mają ostrza wykonane z unikalnej stali damasceńskiej, której 33 warstwy otaczają rdzeń ze stali nierdzewnej – AUS-10. Jej właściwości przyczyniają się do wysokiej trwałości każdego rdzenia, a także jest znana z dobrej zdolności do utrzymania ostrości. Podczas produkcji ostrza przechodzą proces obróbki cieplnej, co skutkuje twardością 61 +\/- 1 HRC. Mają wysokopołyskowe wykończenie, a nazwa kolekcji Nami pochodzi od słowa „fala”, ponieważ wzór na stali damasceńskiej można skojarzyć z falami oceanu. Nadaje to nożom kuchennym Nami unikalny wygląd. Ich rękojeści wykonane są z jednego kawałka japońskiego dębu i doskonale odzwierciedlają tradycyjny japoński styl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e nóż Santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOstrze:\u003c\/strong\u003e rdzeń ze stali AUS-10, powłoka ze stali damasceńskiej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e japoński dąb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61 HRC +\/- 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość całkowita:\u003c\/strong\u003e 29,6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza:\u003c\/strong\u003e 4,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość ostrza:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e ok. 149 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088621035850,"sku":"TNS165AUS10","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/Tsunehisa-Nami-Santoku-p-1200px.jpg?v=1760815758"},{"product_id":"tsunehisa-nami-nakiri-16-5-cm-aus10","title":"Tsunehisa Nami Nakiri 16,5 cm AUS10","description":"\u003cp\u003eJapoński nóż Nakiri został stworzony do krojenia warzyw. Ma ostrze o długości 165 mm i jest idealny zarówno do użytku domowego, jak i w restauracjach. Jego cienkie, a jednocześnie szerokie ostrze poradzi sobie z każdym rodzajem warzyw.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRęcznie kute noże z kolekcji Nami są produkowane w Japonii, w regionie Tosa. Posiadają ostrza ze stali damasceńskiej (33 warstwy) z rdzeniem ze stali nierdzewnej AUS-10, która charakteryzuje się bardzo dobrą trwałością ostrości i wysoką wytrzymałością. Dzięki obróbce cieplnej ostrza osiągają twardość 61 +\/- 1 HRC. Nazwa kolekcji, Nami, oznacza „fala”, co odnosi się do pięknego wzoru damasceńskiego. Ostrza są dodatkowo wykończone na wysoki połysk, co nadaje im urok i unikalny charakter. Tradycyjna japońska rękojeść ma ośmiokątny kształt. Wykonana jest z jednego kawałka japońskiego dębu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e nóż Nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOstrze:\u003c\/strong\u003e rdzeń ze stali AUS-10, powłoka ze stali damasceńskiej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e japoński dąb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61 HRC +\/- 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość całkowita:\u003c\/strong\u003e 30,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza:\u003c\/strong\u003e 5,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość ostrza:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e ok. 151 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088621363530,"sku":"TNN165AUS10","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/Tsunehisa-Nami-Nakiri-165mm-p-1200px.jpg?v=1760815773"},{"product_id":"tsunehisa-nami-bunka-17-cm-aus10","title":"Tsunehisa Nami Bunka 17 cm AUS10","description":"\u003cp\u003eWielofunkcyjny nóż kuchenny Tsunehisa Nami Bunka z ostrzem o długości 170 mm jest idealny do krojenia mięsa, ryb i warzyw. Bunka to japoński nóż przydatny do codziennych prac kuchennych. Można go używać do siekania warzyw oraz krojenia większych kawałków ryb lub mięsa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKażdy nóż z kolekcji Nami jest ręcznie kuty w Japonii, w regionie Tosa. Charakterystyczną cechą tej serii jest piękne ostrze z 33-warstwowej stali damasceńskiej, przypominające fale oceanu. Rdzeń noży wykonany jest ze stali nierdzewnej AUS-10. Jest ona bardzo trwała i doskonale utrzymuje ostrość. Proces obróbki cieplnej nadaje nożom twardość 61 +\/- 1 HRC. Ostrza są wykończone na wysoki połysk, co podkreśla ich piękny charakter. Rękojeść ma ośmiokątny kształt i tradycyjny japoński charakter. Wykonana jest z jednego kawałka japońskiego dębu. Nazwa serii Nami, oznaczająca „fala”, pochodzi od unikalnego wyglądu stali damasceńskiej.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e nóż Bunka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOstrze:\u003c\/strong\u003e rdzeń ze stali AUS-10, powłoka ze stali damasceńskiej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e japoński dąb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61 HRC +\/- 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCałkowita długość:\u003c\/strong\u003e 31,1 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 17,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza:\u003c\/strong\u003e 4,3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość ostrza:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e ok. 123 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088622084426,"sku":"TNB170AUS10","price":196.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/Tsunehisa-Nami-Bunka-p-1200px.jpg?v=1760815788"},{"product_id":"tsunehisa-nami-kiritsuke-21-cm-aus10","title":"Tsunehisa Nami Kiritsuke 21 cm AUS10","description":"\u003cp\u003eNóż uniwersalny Tsunehisa Nami Kiritsuke ma ostrze o długości 210 mm i nadaje się zarówno do użytku domowego, jak i w profesjonalnych kuchniach. Ten japoński nóż kuchenny jest idealny do codziennych zadań, takich jak siekanie warzyw czy krojenie większych kawałków ryb i mięsa. To wielofunkcyjne narzędzie, które warto mieć w swojej kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeria Nami to wyjątkowe noże kuchenne ręcznie kute w regionie Tosa w Japonii. Mają piękne ostrza z rdzeniem ze stali nierdzewnej AUS-10, której największymi zaletami są wysoka trwałość i dobra utrzymanie ostrości. Rdzeń otoczony jest 33 warstwami unikalnej stali damasceńskiej, której wzór przypomina morskie fale (stąd nazwa kolekcji Nami – „fala”). Podczas obróbki cieplnej ostrza osiągają twardość na poziomie 61 +\/- 1 HRC, a ich wysoki połysk podkreśla ich wyjątkowość. Ośmiokątny, klasyczny uchwyt w stylu japońskim wykonany jest z jednego kawałka japońskiego dębu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e nóż Kiritsuke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOstrze:\u003c\/strong\u003e rdzeń ze stali AUS-10, pokrycie ze stali damasceńskiej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUchwyt:\u003c\/strong\u003e japoński dąb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61 HRC +\/- 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCałkowita długość:\u003c\/strong\u003e 35,6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 21,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza:\u003c\/strong\u003e 4,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość ostrza:\u003c\/strong\u003e 1,8 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e dwustronny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e ok. 150 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088622477642,"sku":"TNK210AUS10","price":227.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/Tsunehisa-Nami-Kiritsuke-210mm-p-1200px.jpg?v=1760815794"},{"product_id":"tsunehisa-nami-gyuto-21-cm-aus10","title":"Tsunehisa Nami Gyuto 21 cm AUS10","description":"\u003cp\u003eNóż uniwersalny Tsunehisa Nami Gyuto o długości ostrza 210 mm jest idealny do przygotowywania mięsa, ryb i warzyw. Ten japoński nóż kuchenny doceni każdy, kto szuka dobrego narzędzia do krojenia i gotowania większych kawałków mięsa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKolekcja noży Nami jest ręcznie kuta w regionie Tosa w Japonii. Ostrza wykonane są ze stali damasceńskiej o 33 warstwach, o pięknym wyglądzie. Rdzeń ostrzy wykonany jest ze stali nierdzewnej AUS-10, charakteryzującej się bardzo dobrą trwałością ostrza i wyjątkową wytrzymałością. W wyniku obróbki cieplnej twardość noży osiąga wysoki poziom 61 +\/- 1 HRC. Estetyczny wzór damasceński przypomina morskie fale, stąd nazwa kolekcji Nami („fala”). Wysoki połysk dodatkowo podkreśla unikalny wygląd ostrzy. Noże mają ośmiokątną rękojeść wykonaną w tradycyjnym japońskim stylu. Do jej produkcji użyto tylko jednego kawałka japońskiego dębu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Nóż szefa kuchni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOstrze:\u003c\/strong\u003e rdzeń ze stali AUS-10, powłoka ze stali damasceńskiej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e japoński dąb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61 HRC +\/- 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość całkowita:\u003c\/strong\u003e 35,6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 21,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza:\u003c\/strong\u003e 4,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość ostrza:\u003c\/strong\u003e 1,8 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e dwustronny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e ok. 132 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088622838090,"sku":"TNG210AUS10","price":203.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/Tsunehisa-Nami-Gyuto-210mm-p-1200px.jpg?v=1760815800"},{"product_id":"tsunehisa-nami-gyuto-24-cm-aus10","title":"Tsunehisa Nami Gyuto 24 cm AUS10","description":"\u003cp\u003eJapoński nóż kuchenny Tsunehisa Nami Gyuto z ostrzem o długości 240 mm jest wszechstronny, dzięki czemu nadaje się do przygotowywania warzyw, ryb i mięsa. To najlepszy wybór dla tych, którzy potrzebują noża do krojenia, który sprawdzi się także przy pracy z większymi kawałkami mięsa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeria noży kuchennych Nami jest znana z ręcznego kucia w regionie Tosa w Japonii. Ich ostrza wykonane są z wyjątkowo estetycznej stali damasceńskiej (33 warstwy), natomiast rdzeń ze stali nierdzewnej AUS-10. Ta stal ma doskonałe parametry, długo utrzymuje ostrość i jest bardzo trwała. Podczas obróbki cieplnej twardość każdego ostrza osiąga 61 +\/- 1 HRC. Nazwa kolekcji oznacza „fala”, co przypomina wzór damasceński, a wysoki połysk ostrzy czyni je jeszcze bardziej atrakcyjnymi. Rękojeści noży z serii Nami mają ośmiokątny kształt. Wykonane są w klasycznym japońskim stylu z jednego kawałka japońskiego dębu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e nóż szefa kuchni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOstrze:\u003c\/strong\u003e rdzeń ze stali AUS-10, pokrycie ze stali damasceńskiej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e japoński dąb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61 HRC +\/- 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość całkowita:\u003c\/strong\u003e 39,4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 24,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza:\u003c\/strong\u003e 4,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość ostrza:\u003c\/strong\u003e 1,8 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e dwustronny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e ok. 166 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088623526218,"sku":"TNG240AUS10","price":223.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/Tsunehisa-Nami-Gyuto-240mm-p-1200px.jpg?v=1760815808"},{"product_id":"tsunehisa-damascus-gyuto-21-cm-aus-10","title":"Tsunehisa Damascus Gyuto 21 cm AUS-10","description":"\u003cp\u003eTsunehisa Damascus 45 Gyuto 210 mm to najbardziej wszechstronny rodzaj noża kuchennego, odpowiadający zachodniemu nożowi szefa kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTyp: nóż szefa kuchni „Gyuto”\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość ostrza: 210 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość całkowita: 334 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWysokość ostrza: 45 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrubość ostrza: 2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRękojeść: drewno Pakka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStal: rdzeń AUS-10, 45 warstw okładziny ze stali damasceńskiej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHRC: 60-62\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSzlif: dwustronny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaga: 160 gramów\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128936587594,"sku":"TDG210","price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/100443-Tsunehisa-Damascus-Gyuto-210mm-AUS-10.jpg?v=1761241223"},{"product_id":"tsunehisa-damascus-santoku-17-cm-aus-10","title":"Tsunehisa Damascus Santoku 17 cm AUS-10","description":"\u003cp\u003eTsunehisa Damascus 45 Santoku 170 mm to wszechstronny i poręczny nóż kuchenny, japoński odpowiednik noża szefa kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTyp: nóż Santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość ostrza: 170 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość całkowita: 295 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWysokość ostrza: 45 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrubość ostrza: 1,9 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRękojeść: drewno pakka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStal: rdzeń AUS-10, 45 warstw damasceńskiego pokrycia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHRC: 60-62\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSzlif: podwójny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaga: 147 gramów\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128936620362,"sku":"TDS170","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/100429-Tsunehisa-Damascus-Santoku-170mm-AUS-10.jpg?v=1761241225"},{"product_id":"tsunehisa-damascus-nakiri-16-5-cm-aus-10","title":"Tsunehisa Damascus Nakiri 16,5 cm AUS-10","description":"\u003cp\u003eNakiri to nóż w stylu zachodnim z podwójnym ostrzem i bardzo cienkim ostrzem, przypominającym tasak. To idealny nóż do siekania i krojenia warzyw. Jeśli lubisz siekać, to jest nóż dla Ciebie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTyp: nóż Nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość ostrza: 165 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość całkowita: 290 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWysokość ostrza: 45 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrubość ostrza: 1,9 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRękojeść: drewno pakka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStal: rdzeń AUS-10, 45 warstw damasceńskiego pokrycia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHRC: 60-62\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSzlif: podwójny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaga: 158 gramów\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128936751434,"sku":"TDN165","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/100421-Tsunehisa-Damascus-Nakiri-165mm-AUS-10.jpg?v=1761241231"},{"product_id":"tsunehisa-damascus-utility-knife-13-5-cm-aus-10","title":"Tsunehisa Damascus Petty 13,5 cm AUS-10","description":"\u003cp\u003eMały nóż uniwersalny, przydatny w każdej kuchni, odpowiedni do krojenia warzyw i owoców, a także do precyzyjniejszych zadań.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTyp: nóż uniwersalny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość ostrza: 135 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość całkowita: 262 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWysokość ostrza: 28 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrubość ostrza: 1,6 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRękojeść: drewno pakka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStal: rdzeń AUS-10, 45 warstw damasceńskiego pokrycia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHRC: 60-62\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSzlif: podwójny fazowany\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaga: 77 gramów\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128938029386,"sku":"TDU135","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/100410-Tsunehisa-Damascus-Noz-Uniwersalny-135mm-AUS-10.jpg?v=1761241242"},{"product_id":"tsunehisa-nashiji-santoku-18-cm-ginsan","title":"Tsunehisa Nashiji Santoku 18 cm Ginsan","description":"\u003cp\u003eNóż kuchenny Tsunehisa Nashiji Santoku 180 mm Ginsan to doskonałe narzędzie, które zachwyca swoją wszechstronnością podczas przygotowywania różnorodnych potraw. Ten model Santoku łączy cechy tradycyjnego noża kuchennego i cieszy się ogromną popularnością wśród szefów kuchni na całym świecie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże Tsunehisa są wyjątkowe dzięki precyzyjnej pracy mistrzów kowalstwa. Ostrza Tsunehisa Nashiji wykonane są z wysokiej jakości stali Ginsan (Ginsanko), co zapewnia doskonałą trwałość i długotrwałą ostrość. Obróbka cieplna nadaje ostrzom twardość 61-63 HRC, dzięki czemu są one niezwykle wytrzymałe i łatwe w utrzymaniu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBardzo estetyczne wykończenie w stylu Nashiji nadaje nożom Tsunehisa nie tylko funkcjonalność, ale także elegancję. Rękojeść wykonana jest z drewna pakka, co zapewnia wygodny chwyt i precyzyjną kontrolę noża podczas użytkowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNóż kuchenny Tsunehisa Nashiji Santoku 180 mm Ginsan to nie tylko narzędzie, ale prawdziwe dzieło sztuki, które łączy funkcjonalność z estetyką w Twojej kuchni. Odkryj unikalny charakter tych noży i ciesz się precyzją japońskiego rzemiosła kulinarnego.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOstrze: \u003c\/strong\u003erdzeń Ginsanko (Srebro #3), stal nierdzewna na zewnątrz\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść: \u003c\/strong\u003edrewno pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61-63 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita:\u003c\/strong\u003e 302 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza: \u003c\/strong\u003e180 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza:\u003c\/strong\u003e 41 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza:\u003c\/strong\u003e 2 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e symetryczny, dwustronny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e ok. 150 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128938258762,"sku":"TNS180GIN","price":101.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/539d9d9b0ed78178c1921f3f4eacd0eb.jpg?v=1761241257"},{"product_id":"tsunehisa-nashiji-petty-13-5-cm-ginsan","title":"Tsunehisa Nashiji Petty 13,5 cm Ginsan","description":"\u003cp\u003eMały i niezwykle praktyczny nóż kuchenny Tsunehisa Nashiji Petty o długości ostrza 135 mm stanie się niezbędnym narzędziem w każdej kuchni. Umożliwia precyzyjną obróbkę małych składników, takich jak czosnek, szalotki i grzyby, znacznie ułatwiając codzienne wyzwania kulinarne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże Tsunehisa to unikalne dzieła sztuki, stworzone dzięki niezwykłej precyzji i umiejętnościom mistrzów kowalstwa. Ostrza Tsunehisa Nashiji wykonane są z najwyższej jakości stali Ginsan (Ginsanko), która gwarantuje nie tylko doskonałą trwałość, ale także długotrwałą ostrość. Obróbka cieplna nadaje ostrzom twardość 61-63 HRC, co czyni je niezwykle wytrzymałymi i wymagającymi rzadszego ostrzenia, co jest niezwykle ważne dla miłośników gotowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo nie tylko funkcjonalność, ale także estetyka sprawiają, że noże Tsunehisa są tak wyjątkowe. Eleganckie wykończenie Nashiji nadaje im unikalny wygląd, a rękojeść z drewna pakka zapewnia wygodny chwyt i precyzyjną kontrolę noża podczas użytkowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNóż kuchenny Tsunehisa Nashiji Petty to nie tylko narzędzie, to prawdziwe dzieło sztuki, które wnosi do Twojej kuchni zarówno doskonałą funkcjonalność, jak i estetykę. Odkryj unikalny charakter tych noży i ciesz się precyzją japońskiego rzemiosła kulinarnego.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOstrze: \u003c\/strong\u003erdzeń Ginsanko (Srebro #3), stal nierdzewna na zewnątrz\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61-63 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita: \u003c\/strong\u003e244 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza: \u003c\/strong\u003e135 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza: \u003c\/strong\u003e29 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza: \u003c\/strong\u003e1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif: \u003c\/strong\u003edwustronny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga: \u003c\/strong\u003eok. 85 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128938684746,"sku":"TNP135GIN","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/db197c6d2531e29169d37ca507943bab.jpg?v=1761241259"},{"product_id":"tsunehisa-nami-sujihiki-24-cm-aus10","title":"Tsunehisa Nami Sujihiki 24 cm AUS10","description":"\u003cp\u003eNóż kuchenny Tsunehisa Nami Sujihiki, z wąskim i długim ostrzem o długości 240 mm, to narzędzie zaprojektowane specjalnie do precyzyjnego krojenia cienkich plasterków mięsa i ryb. Jednak jego wszechstronność pozwala również na wykorzystanie go w różnych zadaniach kulinarnych, gdzie wymagana jest najwyższa precyzja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe unikalne noże kuchenne z serii Nami są wykonane w regionie Tosa w Japonii, gdzie doświadczeni kowale ręcznie tworzą swoje doskonałe ostrza. Ostrza wykonane są z trwałej stali nierdzewnej AUS-10, znanej ze swojej wytrzymałości i zdolności do utrzymania ostrości. Wokół rdzenia ostrza znajduje się 33 warstwy unikalnej stali damasceńskiej, tworzące piękny wzór przypominający fale oceanu — stąd nazwa kolekcji Nami, która w języku japońskim oznacza „fala”. Obróbka cieplna nadaje ostrzom twardość 61 +\/- 1 HRC, a wysoki połysk dodaje im elegancji. Klasyczna, ośmiokątna rękojeść w stylu japońskim wykonana jest z jednego kawałka japońskiego dębu, podkreślając ich autentyczny charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e nóż Sujihiki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOstrze:\u003c\/strong\u003e rdzeń ze stali AUS-10, powłoka ze stali damasceńskiej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e japoński dąb\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61 HRC +\/- 1\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita:\u003c\/strong\u003e 38,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 24,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza:\u003c\/strong\u003e 3,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e ok. 127 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128938750282,"sku":"TNS240AUS10","price":213.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/855f340bf92bd27be01d8a656f39cca7.jpg?v=1761241291"},{"product_id":"tsunehisa-nami-petty-8-cm-aus10","title":"Tsunehisa Nami Petty 8 cm AUS10","description":"\u003cp\u003eMały, 8 cm nóż uniwersalny Tsunehisa Nami to niezbędny dodatek do każdej kuchni. To narzędzie doskonale sprawdza się przy krojeniu warzyw i owoców, a także przy precyzyjniejszych zadaniach kuchennych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKażdy nóż z prestiżowej kolekcji Nami został starannie ręcznie wykuty w sercu Japonii, w malowniczym regionie Tosa. Ta seria noży zachwyca pięknym ostrzem wykonanym ze 33-warstwowej stali damasceńskiej, której wzór inspirowany jest falami oceanu. Rdzeń tych noży wykonany jest ze stali o doskonałych właściwościach nierdzewnych, znanej jako AUS-10. To niezwykle trwały materiał, który długo utrzymuje ostrość. Obróbka cieplna nadaje tym nożom imponującą twardość na poziomie 61 +\/- 1 HRC. Ostrza są precyzyjnie wykończone na wysoki połysk, co nie tylko zwiększa ich funkcjonalność, ale także walory estetyczne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść noża ma ośmiokątny kształt, charakterystyczny dla japońskiej tradycji. Wykonana jest z jednego kawałka japońskiego dębu, co zapewnia wyjątkową trwałość i naturalny urok. Nazwa serii, Nami, oznaczająca „fala” po japońsku, została wybrana ze względu na unikalny wzór stali damasceńskiej, przypominający wznoszące się morskie fale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTen mały nóż uniwersalny Tsunehisa Nami to nie tylko praktyczne narzędzie kuchenne, ale także elegancki dodatek do Twojej kuchni. Pozwól sobie na ekskluzywność japońskiego rzemiosła i zachwyć się doskonałym połączeniem funkcjonalności i estetyki w jednym nożu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e nóż uniwersalny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOstrze:\u003c\/strong\u003e rdzeń ze stali AUS-10, pokrycie ze stali damasceńskiej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e japoński dąb\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61 HRC +\/- 1\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita:\u003c\/strong\u003e 21,4 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 8,3 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza:\u003c\/strong\u003e 2,4 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza:\u003c\/strong\u003e 1,7 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e ok. 50 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128940421450,"sku":"TNP80AUS10","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/05fff0646e3e9ef885c8693112261965.jpg?v=1761241301"},{"product_id":"tsunehisa-kiritsuke-21-cm-srs13","title":"Tsunehisa Kiritsuke 21 cm SRS13","description":"","brand":"knivesofjapan.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128940585290,"sku":"TK21SRS13","price":227.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/6a51ec1c893e8132b7539ecb00ccdddc.jpg?v=1761241312"},{"product_id":"tsunehisa-santoku-16-5-cm-srs13","title":"Tsunehisa Santoku 16,5 cm SRS13","description":"","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128940683594,"sku":"TS18SRS13","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/3f036a82abfa9f64c8ba4d674d97454d.jpg?v=1761241319"},{"product_id":"tsunehisa-morado-chefs-knife-gyuto-21-cm-aogami-super","title":"Tsunehisa Morado Gyuto 21 cm Aogami Super","description":"\u003cp\u003eNóż kuchenny Tsunehisa Morado Gyuto o długości ostrza 210 mm to wyjątkowe narzędzie idealne do różnorodnych zadań kulinarnych. Jest to narzędzie wielofunkcyjne, niezbędne w kuchni zarówno do siekania, jak i precyzyjnego krojenia na cienkie plasterki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfesjonalna seria noży kuchennych Tsunehisa Morado, wykonana z renomowanej stali Aogami Super, słynie z doskonałej jakości i niezwykłej trwałości. Noże te wyróżniają się agresywnym cięciem oraz zdolnością do długotrwałego utrzymania ostrości. Rdzeń noży wykonany jest z unikalnej stali węglowej Aogami Super, otoczonej powłoką ze stali nierdzewnej. Dzięki temu noże z tej kolekcji są nie tylko łatwe w pielęgnacji, ale także zapewniają skuteczną i komfortową pracę w kuchni. Obróbka cieplna gwarantuje twardość ostrza na poziomie 63 +\/- 1 HRC. Charakterystyczny wygląd noży podkreśla tradycyjne wykończenie Kurouchi, widoczne jako czarna część na górnej stronie ostrza, nadająca im klasyczny japoński styl. Ślady ręcznego kucia (Tsuchime) nie tylko zapobiegają przywieraniu jedzenia do ostrza, ale także nadają im piękny wygląd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść noża wykonana jest z drewna różanego (Morado) o owalnym kształcie, co zapewnia ergonomiczną chwyt i komfort podczas użytkowania. Dodatkowym elementem dekoracyjnym jest oprawa z drewna pakka, która nadaje nożowi elegancki wygląd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNóż kuchenny Tsunehisa Morado Gyuto 210 mm to nie tylko narzędzie, ale także dzieło sztuki, które wniesie radość i precyzję do Twojej kuchni. Pozwól sobie na ekskluzywność japońskiego rzemiosła i odkryj perfekcję w każdym detalu tego noża.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Wyprodukowano w):\u003c\/strong\u003e Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e Gyuto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 21,3 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 35,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 4,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 3,9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 12,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno różane Morado, oprawa z drewna pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń Aogami Super (wysokowęglowa), powłoka ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Kurouchi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 63+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e dwustronny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 143 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128941764938,"sku":"TSUMG210AS","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/4ec697f946bce0475bdf956872abcb8a.jpg?v=1761241338"},{"product_id":"tsunehisa-migaki-utility-knife-petty-13-5-cm-aogami-super","title":"Tsunehisa Migaki Petty 13,5 cm Aogami Super","description":"\u003cp\u003eMały, ale niezwykle wszechstronny, nóż kuchenny Tsunehisa Migaki Petty z ostrzem o długości 120 mm to niezastąpiony pomocnik w każdej kuchni. Dzięki niemu łatwo wykonasz precyzyjną obróbkę małych produktów, takich jak czosnek, szalotki czy grzyby.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKolekcja Tsunehisa AS Migaki to doskonały wybór dla osób ceniących noże ze stali węglowej. Każdy nóż z tej serii wyróżnia się nie tylko doskonałą jakością i niezwykłą trwałością, ale także długo utrzymuje ostrość i charakteryzuje się agresywnym cięciem. Rdzeń noży wykonany jest z prestiżowej stali węglowej Aogami Super, otoczonej stalową powłoką nierdzewną. Dzięki temu noże są łatwe w pielęgnacji, a jednocześnie zapewniają komfort i efektywność podczas użytkowania. Obróbka cieplna nadaje ostrzom twardość 63 +\/- 1 HRC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSubtelny design, staranne wykończenie i dbałość o detale sprawiają, że noże AS Migaki wyróżniają się nie tylko jakością, ale także estetyką. Rękojeść noża, przypominająca kształtem literę „D”, wykonana jest z drewna różanego i wykończona elegancką oprawą z drewna pakka. To połączenie zapewnia pewny i wygodny chwyt, dzięki czemu praca z nożami Tsunehisa AS Migaki to codzienna przyjemność.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeśli szukasz niezawodnego i eleganckiego noża kuchennego, Tsunehisa Migaki Petty 120 mm to doskonały wybór, który zaspokoi nawet najbardziej wymagające potrzeby miłośników kulinariów.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Made in):\u003c\/strong\u003e Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e nóż petty\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 13,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 26,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 2,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,4 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 11,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno różane, oprawa z drewna pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń Aogami Super (wysokowęglowa), powłoka ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Migaki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 63+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 62 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128941863242,"sku":"TMNUP12AS","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/07f79bf709aa843b8989ec8424d515a0.jpg?v=1761241344"},{"product_id":"tsunehisa-washiji-gyuto-24-cm-oak-sld","title":"Tsunehisa Washiji Gyuto 24 cm Oak SLD","description":"","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128942125386,"sku":"TWG24SLD","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/b8115b8b11004802267d206cd7eced74.jpg?v=1761241355"},{"product_id":"tsunehisa-nami-petty-15-cm-aus10","title":"Tsunehisa Nami Petty 15 cm AUS10","description":"\u003cp\u003eMały, ale wszechstronny nóż użytkowy Tsunehisa Nami o długości 15 cm to niezbędny element wyposażenia każdej kuchni. Jest nie tylko przydatny do krojenia warzyw i owoców, ale także idealny do precyzyjnych zadań kuchennych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKażdy nóż z ekskluzywnej kolekcji Nami to dzieło rzemiosła, starannie ręcznie kute w sercu Japonii, w malowniczym regionie Tosa. Seria noży Nami zachwyca pięknym ostrzem wykonanym ze 33-warstwowej stali damasceńskiej, inspirowanej wzorem morskich fal. Rdzeń noża wykonany jest z wysokiej jakości stali AUS-10, co zapewnia doskonałą trwałość i długotrwałą ostrość. Dzięki procesowi obróbki cieplnej noże osiągają imponującą twardość 61 +\/- 1 HRC, a ich ostrza są precyzyjnie wykończone, co dodaje nie tylko funkcjonalności, ale także walorów estetycznych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść noża wykonana jest z japońskiego dębu i ma charakterystyczny ośmiokątny kształt, nawiązujący do tradycji japońskiego rzemiosła. Ten unikalny design nadaje nożowi nie tylko wyjątkową trwałość, ale także naturalny urok. Nazwa serii, Nami, oznaczająca „fala” po japońsku, została wybrana ze względu na unikalny wzór stali damasceńskiej, przypominający wznoszące się morskie fale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTen kompaktowy nóż użytkowy Tsunehisa Nami to nie tylko praktyczne narzędzie kuchenne, ale także elegancki dodatek do Twojej kuchni. Pozwól sobie na ekskluzywność japońskiego rzemiosła i ciesz się doskonałym połączeniem funkcjonalności i estetyki w jednym nożu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Made in):\u003c\/strong\u003e Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e Petty\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 15,3 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 28,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 2,9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 1,7 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 11,9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e japoński dąb\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń AUS-10 (nierdzewna), powłoka ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Damasceńska 33 warstwy\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 73 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128942387530,"sku":"TNP15AUS10","price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/03540ca4a174a42cdeecb877c3d5c0e4.jpg?v=1761241370"},{"product_id":"tsunehisa-chu-santoku-13-5-cmm-vg-1","title":"Tsunehisa Chu-Santoku 13,5 cm VG-1","description":"\u003cp\u003eTsunehisa Santoku to japoński nóż kuchenny z ostrzem o długości 135 mm, idealny do wielu zastosowań. Santoku zyskał ogromną popularność w ostatnich latach, często stając się niezbędnym elementem prywatnych kuchni miłośników gotowania, zarówno w Japonii, jak i poza nią. Doskonale nadaje się do siekania i krojenia różnorodnych produktów, zwłaszcza mięsa, warzyw i owoców.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże Tsunehisa są wyjątkowe dzięki niezwykłej dbałości mistrzów kowalstwa, którzy poświęcają wiele uwagi każdemu detalowi. Ostrza Tsunehisa wykonane są z wysokiej jakości stali VG-1, co gwarantuje wyjątkową trwałość i długotrwałą ostrość. Obróbka cieplna zwiększa twardość ostrza do 60-61 HRC, zapewniając wyjątkową wytrzymałość i łatwość utrzymania ostrości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść noża wykonana jest z drewna pakka, co zapewnia wygodny chwyt i precyzyjną kontrolę noża podczas użytkowania. Dzięki solidnej konstrukcji i wysokiej jakości materiałom, nóż Tsunehisa to nie tylko narzędzie kuchenne, ale także przedmiot, który daje satysfakcję i zachwyca elegancją.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Made in):\u003c\/strong\u003e Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e Santoku\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 13,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 25,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 3,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 3,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 1,7 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 11,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń VG-1 (nierdzewna), powłoka ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Migaki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e dwustronny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 96 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128942715210,"sku":"TS135VG1","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/e5f996d31a8d7b703d7d1d6c57ba5943.jpg?v=1761241385"},{"product_id":"tsunehisa-migaki-chefs-knife-gyuto-24-cm-aogami-super","title":"Tsunehisa Migaki Gyuto 24 cm Aogami Super","description":"\u003ch3\u003eNóż szefa kuchni Tsunehisa Migaki „Gyuto” 24 cm Aogami Super\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTsunehisa Migaki Gyuto 24 cm Aogami Super to wyjątkowy nóż szefa kuchni, który łączy japońską precyzję z doskonałą wydajnością. Dzięki rdzeniowi wykonanemu z \u003cstrong\u003estali Aogami Super\u003c\/strong\u003e zapewnia niezrównaną ostrość i długotrwałe utrzymanie krawędzi. To idealny wybór dla profesjonalistów i pasjonatów gotowania, którzy oczekują najwyższej jakości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNiezwykła ostrość ostrza i jego cienki profil sprawiają, że krojenie to czysta przyjemność. Wykończenie \u003cstrong\u003eMigaki\u003c\/strong\u003e nadaje ostrzu elegancki, subtelny połysk, podkreślający jego rzemieślnicze pochodzenie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNóż posiada \u003cstrong\u003epodwójną warstwę okładziny ze stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e, co zmniejsza ryzyko korozji i ułatwia konserwację. Należy jednak pamiętać, że rdzeń Aogami Super to stal węglowa, która wymaga odpowiedniej pielęgnacji. Z czasem na ostrzu pojawi się \u003cstrong\u003epatyna\u003c\/strong\u003e, która nie tylko dodaje charakteru, ale także tworzy naturalną warstwę ochronną.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErgonomiczna rękojeść\u003c\/strong\u003e wykonana jest z \u003cstrong\u003epalisandru\u003c\/strong\u003e i wykończona okuciem z drewna pakka. Owalny kształt doskonale leży w dłoni, zapewniając komfort podczas długotrwałego użytkowania.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Wyprodukowano w):\u003c\/strong\u003e Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e Nóż szefa kuchni Gyuto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 24,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 39,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 4,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 4,1 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 2,3 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 14,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e palisander, okucie z drewna pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń Aogami Super (wysokowęglowa), okładzina ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Migaki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 63+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 166 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128943305034,"sku":"TMG240AS","price":191.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/80ae2ca174e115c02238c43fe6088f2b.jpg?v=1761241399"},{"product_id":"tsunehisa-gyuto-21-cm-srs13","title":"Tsunehisa Gyuto 21 cm SRS13","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTsunehisa Gyuto 21 cm SRS13\u003c\/strong\u003e to \u003cstrong\u003ejapoński nóż szefa kuchni\u003c\/strong\u003e, który łączy elegancję, funkcjonalność i wyjątkową ostrość. Jego \u003cstrong\u003edługa i szeroka klinga\u003c\/strong\u003e jest idealna do krojenia \u003cstrong\u003emięsa, ryb, warzyw i owoców\u003c\/strong\u003e, zapewniając precyzję i komfort użytkowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRdzeń ostrza wykonany jest z \u003cstrong\u003estali proszkowej SRS13\u003c\/strong\u003e, wyróżniającej się \u003cstrong\u003etwardością 63±1 HRC\u003c\/strong\u003e, co gwarantuje długotrwałą ostrość i odporność na zużycie. \u003cstrong\u003ePowłoka ze stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e dodatkowo chroni rdzeń, zwiększając trwałość ostrza i ułatwiając jego konserwację.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie Migaki (polerowane)\u003c\/strong\u003e nadaje nożowi elegancki wygląd, a \u003cstrong\u003epodwójne ostrze\u003c\/strong\u003e pozwala na wygodne i precyzyjne krojenie dowolną techniką. Optymalna \u003cstrong\u003egrubość ostrza\u003c\/strong\u003e wynosząca 3,2 mm przy rękojeści i 2,2 mm w środku sprawia, że nóż jest dobrze wyważony i wszechstronny w użyciu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść z drewna różanego\u003c\/strong\u003e, połączona z \u003cstrong\u003eokuciem z drewna pakka\u003c\/strong\u003e, gwarantuje stabilny chwyt i pełen komfort podczas pracy. Naturalne materiały zapewniają odporność na wilgoć i wysoką trwałość, czyniąc ten nóż idealnym wyborem zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i pasjonatów gotowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDzięki połączeniu japońskiej precyzji, wysokiej jakości stali SRS13 oraz ergonomicznego designu, Tsunehisa Gyuto 21 cm SRS13 to narzędzie, które spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających użytkowników. To doskonały wybór dla tych, którzy cenią \u003cstrong\u003eniezawodność, ostrość i łatwość użytkowania\u003c\/strong\u003e w swojej kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Made in):\u003c\/strong\u003e Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e nóż Gyuto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 21,3 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 34,9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 4,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 4,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 3,2 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,2 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 12,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno różane, okucie z drewna pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń SRS13 (nierdzewna), powłoka ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Migaki (polerowanie)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 63+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójne ostrze\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 147 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128943632714,"sku":"TG21SRS13","price":203.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/906fddda5af18b4fe9930125f890bdde.jpg?v=1761241411"},{"product_id":"tsunehisa-washiji-petty-13-5-cm-oak-sld","title":"Tsunehisa Washiji Petty 13,5 cm Oak SLD","description":"\u003cp\u003eNóż \u003cstrong\u003eTsunehisa Washiji Petty 13,5 cm Oak SLD\u003c\/strong\u003e to doskonały wybór dla każdego miłośnika gotowania, który ceni precyzyjne narzędzia tnące. Jako japoński nóż \u003cstrong\u003ePetty\u003c\/strong\u003e jest idealny do drobnych prac kuchennych, takich jak krojenie owoców, warzyw czy mięsa na mniejsze kawałki. Dzięki \u003cstrong\u003ewąskiemu ostrzu\u003c\/strong\u003e o długości 13,9 cm, nóż ten pozwala na wyjątkową precyzję i kontrolę podczas pracy. Sprawdzi się doskonale do \u003cstrong\u003eskrobania, krojenia na plasterki czy obierania\u003c\/strong\u003e, czyniąc go niezbędnym narzędziem w każdej kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze wykonane jest ze stali \u003cstrong\u003eSLD\u003c\/strong\u003e, rodzaju stali nierdzewnej o twardości \u003cstrong\u003e61-62 HRC\u003c\/strong\u003e. Ta stal, zaprojektowana przez Hitachi, łączy trwałość stali nierdzewnej z wyjątkową zdolnością do utrzymania ostrości, podobnie jak stal węglowa. Dzięki temu nóż jest łatwy w utrzymaniu i odporny na korozję, a jednocześnie zapewnia długotrwałą ostrość. Ostrze zostało wykończone techniką \u003cstrong\u003eNashiji\u003c\/strong\u003e, która nadaje mu unikalny wygląd przypominający fakturę skórki owocu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść noża wykonana jest z drewna dębowego, które zostało \u003cstrong\u003eopalone\u003c\/strong\u003e, nadając jej elegancki, ciemny odcień oraz zapewniając wyjątkową trwałość. \u003cstrong\u003eOśmiokątny kształt rękojeści\u003c\/strong\u003e gwarantuje wygodny i pewny chwyt, co jest szczególnie ważne podczas intensywnego użytkowania. Dzięki temu nóż jest idealny zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i amatorów, którzy chcą podnieść jakość swojej pracy w kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNóż \u003cstrong\u003eTsunehisa Washiji Petty 13,5 cm Oak SLD\u003c\/strong\u003e waży zaledwie 79 g, co czyni go niezwykle \u003cstrong\u003elekkim i zwrotnym\u003c\/strong\u003e. Jego \u003cstrong\u003eprecyzyjne cięcie\u003c\/strong\u003e oraz wygodna rękojeść pozwalają na szybkie i efektywne przygotowywanie potraw bez zbędnego zmęczenia dłoni. Dzięki \u003cstrong\u003epodwójnemu ostrzeniu\u003c\/strong\u003e nóż może być używany zarówno przez osoby prawo-, jak i leworęczne, co czyni go uniwersalnym narzędziem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo idealny wybór dla każdego, kto szuka \u003cstrong\u003ewysokiej jakości noża kuchennego\u003c\/strong\u003e do codziennych precyzyjnych zadań. Dzięki swojemu designowi, wysokiej jakości materiałom i wykończeniu, \u003cstrong\u003eTsunehisa Washiji Petty 13,5 cm Oak SLD\u003c\/strong\u003e posłuży przez długi czas, zapewniając niezawodność i komfort w każdej kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Made in):\u003c\/strong\u003e Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e nóż Petty\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 13,9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 27,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 2,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 1,9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 12,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e ośmiokątna, opalane drewno dębowe\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń SLD (nierdzewna), powłoka ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Nashiji\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61-62 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 79 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128944714058,"sku":"TWP135SLD","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/092171ba065b540d483bb0d80eec206f.jpg?v=1761241417"},{"product_id":"tsunehisa-gyuto-18-cm-vg-1","title":"Tsunehisa Gyuto 18 cm VG-1","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTsunehisa Gyuto 18 cm VG-1\u003c\/strong\u003e to profesjonalny japoński nóż szefa kuchni, który sprawdzi się w każdej kuchni, zarówno dla doświadczonych kucharzy, jak i osób dopiero zaczynających swoją przygodę z gotowaniem. Jako \u003cstrong\u003enóż Gyuto\u003c\/strong\u003e jest wszechstronnym narzędziem przeznaczonym do krojenia, siekania i szatkowania szerokiego zakresu produktów, od mięsa i ryb po warzywa i owoce. Jego \u003cstrong\u003edługość ostrza 18 cm\u003c\/strong\u003e pozwala na precyzyjne cięcie, co czyni go idealnym do codziennych zadań kuchennych wymagających zarówno zręczności, jak i wytrzymałości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze noża wykonane jest ze \u003cstrong\u003estali VG-1\u003c\/strong\u003e, rodzaju \u003cstrong\u003estali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e, która łączy odporność na korozję z wysoką twardością \u003cstrong\u003e61+\/-1 HRC\u003c\/strong\u003e. Dzięki tym właściwościom nóż długo zachowuje \u003cstrong\u003eostrość\u003c\/strong\u003e, co czyni go niezwykle trwałym i efektywnym. Wykończenie w stylu \u003cstrong\u003eMigaki\u003c\/strong\u003e nadaje ostrzu elegancki, błyszczący wygląd, podkreślający wysoką jakość użytych materiałów. Stal VG-1 jest również łatwa do ostrzenia, co pozwala na utrzymanie doskonałej ostrości przez wiele lat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść noża wykonana jest z \u003cstrong\u003edrewna pakka\u003c\/strong\u003e, które jest nie tylko \u003cstrong\u003etrwałe\u003c\/strong\u003e, ale także wygodne w użytkowaniu. Długość rękojeści wynosząca \u003cstrong\u003e11,5 cm\u003c\/strong\u003e zapewnia komfortowy chwyt, umożliwiając precyzyjne manewrowanie nożem, nawet podczas intensywnego użytkowania. Dzięki odpowiedniej długości nóż \u003cstrong\u003eTsunehisa Gyuto 18 cm VG-1\u003c\/strong\u003e doskonale leży w dłoni, zapewniając komfort i kontrolę przy każdym cięciu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNóż waży 152 g, co czyni go na tyle lekkim, by był wygodny podczas długotrwałego użytkowania, a jednocześnie na tyle solidnym, by poradzić sobie z bardziej wymagającymi zadaniami. Ostrzenie na podwójnym szlifie sprawia, że nóż jest odpowiedni zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych, co czyni go jeszcze bardziej uniwersalnym narzędziem w kuchni. \u003cstrong\u003eTsunehisa Gyuto 18 cm VG-1\u003c\/strong\u003e to inwestycja w jakość i wydajność, która posłuży przez wiele lat, zachowując swoją funkcjonalność i estetyczny wygląd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Made in):\u003c\/strong\u003e Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e Gyuto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 18,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 30,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 4,3 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 3,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 11,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń VG-1 (nierdzewna), powłoka ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Migaki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 152 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128945140042,"sku":"TG180VG1","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/6e23576235b2f62e18050406fc4b208e.jpg?v=1761241435"},{"product_id":"tsunehisa-ko-santoku-13-cm-vg-1","title":"Tsunehisa Ko-Santoku 13 cm VG-1","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTsunehisa Ko-Santoku 13 cm VG-1\u003c\/strong\u003e to kompaktowy, ale niezwykle wszechstronny \u003cstrong\u003enóż kuchenny\u003c\/strong\u003e o długości ostrza \u003cstrong\u003e13 cm\u003c\/strong\u003e, zaprojektowany do precyzyjnego krojenia i siekania. \u003cstrong\u003eKo-Santoku\u003c\/strong\u003e, mniejsza wersja popularnego \u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e, to idealne narzędzie do pracy w kuchni, pozwalające wygodnie kroić mięso, ryby, warzywa i owoce. Dzięki swojej konstrukcji \u003cstrong\u003eKo-Santoku\u003c\/strong\u003e łączy \u003cstrong\u003ełatwość użytkowania\u003c\/strong\u003e z wysoką jakością, czyniąc go niezbędnym elementem każdej kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze wykonane jest ze \u003cstrong\u003estali VG-1\u003c\/strong\u003e, jednego z najlepszych rodzajów \u003cstrong\u003estali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e, co zapewnia \u003cstrong\u003edoskonałą twardość\u003c\/strong\u003e i długotrwałą ostrość. Stal VG-1 jest odporna na korozję, co ułatwia utrzymanie noża w dobrym stanie, nawet przy codziennym użytkowaniu. Twardość ostrza wynosi \u003cstrong\u003e61+\/-1 HRC\u003c\/strong\u003e, co sprawia, że nóż jest wyjątkowo trwały i łatwy do naostrzenia. Wykończenie \u003cstrong\u003eMigaki\u003c\/strong\u003e nadaje ostrzu elegancki, błyszczący wygląd, podkreślając jego wysoką jakość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść noża wykonana jest z \u003cstrong\u003edrewna pakka\u003c\/strong\u003e, co zapewnia \u003cstrong\u003ekomfortowy chwyt\u003c\/strong\u003e i doskonałą kontrolę nad nożem, nawet podczas intensywnego użytkowania. Dzięki \u003cstrong\u003eergonomicznej formie rękojeści\u003c\/strong\u003e Tsunehisa Ko-Santoku 13 cm pewnie leży w dłoni, gwarantując wygodę podczas długotrwałej pracy. \u003cstrong\u003eDługość rękojeści 11,5 cm\u003c\/strong\u003e sprawia, że nóż jest odpowiedni dla osób o różnych rozmiarach dłoni, zapewniając komfort i precyzję przy każdym cięciu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Made in):\u003c\/strong\u003e Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e Ko-Santoku\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 13,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 25,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 3,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 3,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 1,7 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 11,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń VG-1 (nierdzewna), powłoka ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Migaki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 96 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128945434954,"sku":"TKS130VG1","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/903b4889bd2f066f7ad0adc8a602a011.jpg?v=1761241438"},{"product_id":"tsunehisa-petty-15-cm-vg-1","title":"Tsunehisa Petty 15 cm VG-1","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTsunehisa Petty 15 cm VG-1\u003c\/strong\u003e to japoński \u003cstrong\u003enóż kuchenny\u003c\/strong\u003e z ostrzem o długości 14,8 cm, zaprojektowany do precyzyjnego krojenia małych elementów, takich jak owoce, warzywa i delikatne kawałki mięsa. Jako mniejsza wersja noża \u003cstrong\u003eGyuto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePetty\u003c\/strong\u003e jest niezwykle popularny wśród profesjonalnych kucharzy i amatorów, oferując wygodę i \u003cstrong\u003eprecyzję\u003c\/strong\u003e w codziennych zadaniach kuchennych. Zastosowanie \u003cstrong\u003estali VG-1\u003c\/strong\u003e gwarantuje wyjątkową odporność na korozję i długotrwałą \u003cstrong\u003eostrość\u003c\/strong\u003e, a także ułatwia utrzymanie noża w doskonałym stanie przez długi czas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze wykonane jest ze \u003cstrong\u003estali nierdzewnej VG-1\u003c\/strong\u003e, co zapewnia nie tylko wysoką jakość, ale także dużą odporność na uszkodzenia mechaniczne i korozję. \u003cstrong\u003eTwardość ostrza\u003c\/strong\u003e, wynosząca \u003cstrong\u003e61+\/-1 HRC\u003c\/strong\u003e, sprawia, że nóż jest niezwykle trwały i skuteczny w codziennym użytkowaniu. Dodatkowo, wykończenie \u003cstrong\u003eMigaki\u003c\/strong\u003e nadaje ostrzu elegancki połysk, podkreślając kunszt i dbałość o szczegóły podczas produkcji. Dzięki \u003cstrong\u003epodwójnemu ostrzeniu\u003c\/strong\u003e nóż jest równie funkcjonalny dla osób praworęcznych i leworęcznych, co czyni go jeszcze bardziej uniwersalnym narzędziem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść noża wykonana jest z drewna pakka, które zapewnia pewny chwyt i komfort podczas użytkowania. Dzięki ergonomicznemu kształtowi rękojeści, Tsunehisa Petty 15 cm gwarantuje wygodę i precyzję podczas siekania, krojenia czy obierania produktów. \u003cstrong\u003eDługość rękojeści\u003c\/strong\u003e wynosząca 11,5 cm sprawia, że nóż idealnie dopasowuje się do różnych dłoni, umożliwiając komfortowe i kontrolowane cięcie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Made in):\u003c\/strong\u003e Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e Petty\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 14,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 26,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 2,9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 11,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń VG-1 (nierdzewna), powłoka ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Migaki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 92 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128947630410,"sku":"TP150VG1","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/4e387abd07ca968fcede044260526a3c.jpg?v=1761241444"},{"product_id":"tsunehisa-bread-knife-30-cm","title":"Tsunehisa Nóż do chleba 30 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż do chleba Tsunehisa 30 cm\u003c\/strong\u003e to profesjonalny nóż o wyjątkowej długości, zaprojektowany do precyzyjnego krojenia \u003cstrong\u003echleba\u003c\/strong\u003e bez miażdżenia czy kruszenia. Dzięki \u003cstrong\u003eząbkowanemu ostrzu\u003c\/strong\u003e łatwo przecina zarówno chrupiące bagietki, jak i delikatne, puszyste chleby, zachowując ich idealną strukturę. Ten \u003cstrong\u003ejapoński nóż\u003c\/strong\u003e to doskonały wybór dla profesjonalistów i miłośników chleba, którzy cenią jakość i komfort użytkowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze wykonane jest ze \u003cstrong\u003estali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e, cenionej za odporność na korozję i długotrwałą ostrość. Dzięki \u003cstrong\u003epolerowanemu wykończeniu Migaki\u003c\/strong\u003e powierzchnia jest gładka i łatwa do utrzymania w czystości, co dodatkowo zwiększa komfort użytkowania. Twardość \u003cstrong\u003e58+\/-1 HRC\u003c\/strong\u003e zapewnia trwałość i optymalną elastyczność, co jest kluczowe dla noży do chleba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść wykonana z \u003cstrong\u003edrewna pakka\u003c\/strong\u003e jest ergonomiczna, lekka i odporna na wilgoć, zapewniając pewny i wygodny chwyt nawet podczas długotrwałego użytkowania. Dzięki \u003cstrong\u003epodwójnemu ostrzeniu\u003c\/strong\u003e nóż jest wygodny zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż do chleba Tsunehisa 30 cm\u003c\/strong\u003e to niezbędne narzędzie w każdej kuchni, łączące \u003cstrong\u003etradycyjne japońskie rzemiosło\u003c\/strong\u003e z nowoczesnymi materiałami, aby zapewnić precyzyjne i bezwysiłkowe krojenie wszystkich rodzajów chleba.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Made in):\u003c\/strong\u003e Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e nóż do chleba\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 30,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 43,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 2,9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 1,6 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 1,5 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 12,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e stal AUS-8 (nierdzewna)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Migaki (polerowanie)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 58+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójne ostrzenie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 145 g\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128949203274,"sku":"TNDP300","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/ed828814f8ea3984b87d68298e45ea27.jpg?v=1761241471"},{"product_id":"tsunehisa-nakiri-16-cm-vg-1","title":"Tsunehisa Nakiri 16 cm VG-1","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTsunehisa Nakiri 16 cm VG-1\u003c\/strong\u003e to tradycyjny \u003cstrong\u003ejapoński nóż do warzyw\u003c\/strong\u003e, który zachwyca nie tylko precyzją cięcia, ale także eleganckim wyglądem. Jego \u003cstrong\u003eprostokątne ostrze\u003c\/strong\u003e pozwala na szybkie i dokładne siekanie, krojenie oraz szatkowanie, co sprawia, że przygotowywanie warzyw to prawdziwa przyjemność.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWykonany z \u003cstrong\u003ewysokiej jakości stali VG-1\u003c\/strong\u003e, nóż charakteryzuje się doskonałą ostrością, odpornością na zużycie oraz łatwością konserwacji. \u003cstrong\u003ePolerowane wykończenie Migaki\u003c\/strong\u003e nadaje mu subtelny połysk i ułatwia czyszczenie. Dzięki \u003cstrong\u003etwardości 61+\/-1 HRC\u003c\/strong\u003e ostrze długo utrzymuje swoją krawędź tnącą, co czyni go niezastąpionym narzędziem w kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść wykonana z \u003cstrong\u003edrewna pakka\u003c\/strong\u003e zapewnia wygodny, pewny chwyt oraz odporność na wilgoć. \u003cstrong\u003eIdealna równowaga\u003c\/strong\u003e noża sprawia, że praca z nim jest intuicyjna i nie męczy dłoni, nawet podczas długotrwałego użytkowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTsunehisa Nakiri 16 cm VG-1\u003c\/strong\u003e to połączenie \u003cstrong\u003etradycyjnego japońskiego rzemiosła\u003c\/strong\u003e i nowoczesnych materiałów, które gwarantuje wyjątkową jakość cięcia. Jeśli szukasz noża do warzyw, który spełni oczekiwania zarówno profesjonalnych kucharzy, jak i miłośników gotowania, ten model będzie doskonałym wyborem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Made in):\u003c\/strong\u003e Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e Nakiri\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 15,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 28,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 4,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 4,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 1,8 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 1,7 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 11,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń VG-1 (nierdzewna), powłoka ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Migaki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp szlifu:\u003c\/strong\u003e dwustronny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 168 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128951464266,"sku":"TN16,5VG-1","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/21450d59dae95b7a8cd57a770f56a10f.jpg?v=1761241486"},{"product_id":"tsunehisa-washiji-santoku-17-cm-oak-sld","title":"Tsunehisa Washiji Santoku 17 cm Oak SLD","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTsunehisa Washiji Santoku 17 cm Oak SLD\u003c\/strong\u003e to wszechstronny \u003cstrong\u003ejapoński nóż kuchenny\u003c\/strong\u003e, który sprawdzi się zarówno w profesjonalnych kuchniach, jak i podczas domowego gotowania. Jego szerokie i lekko zaokrąglone ostrze pozwala na precyzyjne krojenie \u003cstrong\u003ewarzyw, mięsa i ryb\u003c\/strong\u003e, co czyni go niezwykle funkcjonalnym narzędziem do codziennego użytku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze wykonane jest ze \u003cstrong\u003estali SLD\u003c\/strong\u003e, opracowanej przez markę Hitachi, która łączy cechy \u003cstrong\u003estali nierdzewnej i węglowej\u003c\/strong\u003e. Dzięki \u003cstrong\u003etwardości 61-62 HRC\u003c\/strong\u003e nóż dłużej pozostaje ostry i zapewnia płynne, precyzyjne cięcie. \u003cstrong\u003eWykończenie Nashiji\u003c\/strong\u003e, inspirowane fakturą skóry gruszki, nadaje ostrzu unikalny, lekko chropowaty wygląd, a jednocześnie zmniejsza przywieranie produktów do powierzchni noża.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść wykonana z \u003cstrong\u003eopalanej dębowej\u003c\/strong\u003e drewna nie tylko zachwyca estetyką, ale także gwarantuje solidny i pewny chwyt. \u003cstrong\u003eOśmiokątny kształt\u003c\/strong\u003e sprawia, że nóż idealnie leży w dłoni, zapewniając komfort i precyzję nawet podczas długotrwałego użytkowania. Doskonała \u003cstrong\u003erównowaga i lekka waga\u003c\/strong\u003e (137 g) czynią krojenie bardziej intuicyjnym i mniej męczącym.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTsunehisa Washiji Santoku 17 cm Oak SLD\u003c\/strong\u003e to unikalne połączenie tradycji i nowoczesnej technologii, które spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających użytkowników. Dzięki podwójnemu ostrzu nadaje się zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych. Jeśli szukasz \u003cstrong\u003eprecyzyjnego, trwałego i pięknie wykonanego noża kuchennego\u003c\/strong\u003e, ten model będzie idealnym wyborem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Made in):\u003c\/strong\u003e Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e nóż Santoku\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 16,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 30,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 4,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 4,4 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 12,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e ośmiokątna, opalany dąb\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń SLD (nierdzewna), powłoka ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Nashiji\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61-62 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 137 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128952611146,"sku":"TWS17SLD","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/48bf19a033b1002210cf63d6e080a31d.jpg?v=1761241501"},{"product_id":"tsunehisa-morado-bunka-17-cm-aogami-super","title":"Tsunehisa Morado Bunka 17 cm Aogami Super","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTsunehisa Morado Bunka 17 cm Aogami Super\u003c\/strong\u003e to wyjątkowy \u003cstrong\u003ejapoński nóż kuchenny\u003c\/strong\u003e, który łączy w sobie wyjątkową ostrość, trwałość i elegancję. Dzięki charakterystycznemu, spiczastemu czubkowi doskonale nadaje się do precyzyjnych zadań, takich jak krojenie \u003cstrong\u003ewarzyw, mięsa i ryb\u003c\/strong\u003e, a jego szerokie ostrze pozwala wygodnie przenosić składniki bezpośrednio z deski do garnka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze wykonane jest z legendarnej stali \u003cstrong\u003eAogami Super\u003c\/strong\u003e, znanej z wyjątkowej zdolności do długotrwałego utrzymywania ostrości. Przy \u003cstrong\u003etwardości 63+\/-1 HRC\u003c\/strong\u003e nóż zapewnia agresywne cięcie i pozwala na niezwykłą precyzję. Rdzeń z \u003cstrong\u003estali węglowej\u003c\/strong\u003e otoczony jest powłoką ze \u003cstrong\u003estali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e, co ułatwia konserwację i zmniejsza ryzyko korozji. Tradycyjne wykończenie \u003cstrong\u003eKurouchi\u003c\/strong\u003e, z ciemną, surową powierzchnią, nadaje mu unikalny wygląd i zwiększa odporność na przebarwienia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść z drewna \u003cstrong\u003eMorado\u003c\/strong\u003e (różanego), połączona z okuciem z drewna \u003cstrong\u003ePakka\u003c\/strong\u003e, zapewnia wygodny, pewny chwyt i doskonałą kontrolę nad nożem. Owalny kształt rękojeści sprawia, że nóż idealnie leży w dłoni, niezależnie od stylu krojenia. Jego \u003cstrong\u003edoskonała równowaga i lekkość\u003c\/strong\u003e (126 g) sprawiają, że praca w kuchni jest wyjątkowo komfortowa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTsunehisa Morado Bunka 17 cm Aogami Super\u003c\/strong\u003e to doskonały wybór dla kucharzy ceniących najwyższą jakość wykonania i precyzję cięcia. Jego klasyczny, surowy design, połączony z nowoczesną funkcjonalnością, czyni go nie tylko niezwykle praktycznym narzędziem, ale także estetycznym. Jeśli szukasz noża, który pozwoli Ci odkryć nowy poziom pracy w kuchni, ten model będzie idealnym wyborem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Wyprodukowano w):\u003c\/strong\u003e Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e Bunka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 17,3 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 31,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 4,4 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 3,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 12,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno różane Morado, okucie z drewna Pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń Aogami Super (wysokowęglowa), powłoka ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Kurouchi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 63+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e dwustronny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 126 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128953200970,"sku":"TSUMB180AS","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/72e598092d3192d1f45b3d76d2032a81.jpg?v=1761241503"},{"product_id":"tsunehisa-nashiji-gyuto-21-cm-ginsan","title":"Tsunehisa Nashiji Gyuto 21 cm Ginsan","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTsunehisa Nashiji Gyuto 21 cm Ginsan\u003c\/strong\u003e to wszechstronny \u003cstrong\u003ejapoński nóż kuchenny\u003c\/strong\u003e, idealny do \u003cstrong\u003ekrojenia mięsa, warzyw i ryb\u003c\/strong\u003e. Jego długa, smukła klinga z delikatnym zakrzywieniem pozwala na płynne, precyzyjne ruchy, co czyni go doskonałym wyborem zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i miłośników gotowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSerce tego noża stanowi \u003cstrong\u003estal Ginsan (Silver #3)\u003c\/strong\u003e, znana z wyjątkowej równowagi między twardością a odpornością na korozję. Przy \u003cstrong\u003etwardości 62+\/-1 HRC\u003c\/strong\u003e klinga zachowuje \u003cstrong\u003edługotrwałą ostrość\u003c\/strong\u003e, jednocześnie pozostając łatwa do naostrzenia. \u003cstrong\u003eObudowa ze stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e dodatkowo wzmacnia nóż, zwiększając jego trwałość i ułatwiając konserwację.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnikalne \u003cstrong\u003ewykończenie Nashiji\u003c\/strong\u003e, przypominające fakturę skóry gruszki, nie tylko nadaje nożowi klasyczny, ręcznie wykonany wygląd, ale także pomaga zmniejszyć przywieranie jedzenia do ostrza. To sprawia, że krojenie jest jeszcze wygodniejsze i bardziej efektywne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść wykonana z \u003cstrong\u003edrewna pakka\u003c\/strong\u003e gwarantuje \u003cstrong\u003eergonomiczną chwytność\u003c\/strong\u003e, nawet podczas długotrwałego użytkowania. Solidna konstrukcja zapewnia idealną równowagę, dzięki czemu nóż leży w dłoni bardzo pewnie i komfortowo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTsunehisa Nashiji Gyuto 21 cm Ginsan\u003c\/strong\u003e to doskonały wybór dla tych, którzy cenią japońską precyzję, jakość i elegancję. Jego funkcjonalność, trwałość i unikalny styl czynią go niezastąpionym narzędziem w każdej kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (wyprodukowano w):\u003c\/strong\u003e Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e Gyuto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 21,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 33,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 4,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 3,9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 11,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń Ginsanko Silver #3 (nierdzewna), obudowa ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Nashiji\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 62+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e dwustronny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 169 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128953692490,"sku":"TNG210GIN","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/4afc9b1467648b3702332edeb9bed0d0.jpg?v=1761241507"},{"product_id":"tsunehisa-washiji-kiritsuke-21-cm-oak-sld","title":"Tsunehisa Washiji Kiritsuke 21 cm Oak SLD","description":"\u003cp\u003eNóż \u003cstrong\u003eTsunehisa Washiji Kiritsuke 21 cm Oak SLD\u003c\/strong\u003e to wszechstronne narzędzie łączące tradycyjny japoński design z nowoczesnymi materiałami. \u003cstrong\u003eKiritsuke\u003c\/strong\u003e to jeden z najbardziej rozpoznawalnych noży w japońskim rzemiośle, charakteryzujący się szerokim ostrzem z lekko zaokrąglonym końcem, co czyni go idealnym do krojenia warzyw, ryb czy mięsa. Dzięki swojemu kształtowi nóż doskonale nadaje się do precyzyjnych cięć oraz technik wymagających dużej kontroli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze noża \u003cstrong\u003eTsunehisa Washiji Kiritsuke\u003c\/strong\u003e wykonane jest ze \u003cstrong\u003estali SLD\u003c\/strong\u003e, która łączy zalety stali węglowej z łatwiejszą konserwacją charakterystyczną dla stali nierdzewnej. \u003cstrong\u003eStal SLD\u003c\/strong\u003e zapewnia \u003cstrong\u003ewysoką twardość\u003c\/strong\u003e w zakresie \u003cstrong\u003e61-62 HRC\u003c\/strong\u003e, co przekłada się na długotrwałą ostrość i doskonałą wydajność cięcia. Choć stal nie jest całkowicie nierdzewna, jest odporna na korozję, jednak wymaga odpowiedniej pielęgnacji, zwłaszcza po kontakcie z substancjami kwaśnymi. Wykończenie \u003cstrong\u003eNashiji\u003c\/strong\u003e na ostrzu nadaje nożowi unikalny wygląd, przypominający fakturę owocu gruszy, a także zwiększa jego trwałość i chroni przed rdzą. W połączeniu z okładziną ze stali nierdzewnej ostrze jest chronione, ale nadal zachowuje elastyczność niezbędną do precyzyjnego krojenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść noża wykonana jest z \u003cstrong\u003ewędzonego drewna dębowego\u003c\/strong\u003e, które nie tylko nadaje nożowi elegancki wygląd, ale także zapewnia doskonały chwyt. \u003cstrong\u003eOśmiokątny kształt\u003c\/strong\u003e rękojeści pozwala na pewne trzymanie, nawet podczas długotrwałego użytkowania. Drewno dębowe, dzięki swojej twardości i trwałości, doskonale współgra z ostrzem, a wędzenie drewna dodaje charakterystyczny ciemny odcień, który podkreśla estetykę noża. Dodatkowo rękojeść zapewnia komfort użytkowania, dzięki czemu nóż idealnie leży w dłoni, nawet podczas długiego krojenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNóż \u003cstrong\u003eTsunehisa Washiji Kiritsuke 21 cm Oak SLD\u003c\/strong\u003e to doskonały wybór dla każdego kucharza poszukującego precyzyjnego narzędzia łączącego tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesnymi materiałami. Idealny do krojenia mięsa, ryb i warzyw, zadowoli zarówno profesjonalnych kucharzy, jak i miłośników gotowania.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Made in):\u003c\/strong\u003e Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e nóż Kiritsuke\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 21,4 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 35,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 4,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 4,3 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 12,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e ośmiokątna, wędzone drewno dębowe\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń SLD (nierdzewny), okładzina ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Nashiji\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61-62 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 164 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128954806602,"sku":"TWK21OSLD","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/14b9948f09a3d9b9cdf87615f9dc38a6.jpg?v=1761241548"},{"product_id":"tsunehisa-bread-knife-25-cm","title":"Tsunehisa Nóż do chleba 25 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż do chleba Tsunehisa 25 cm\u003c\/strong\u003e to precyzyjne narzędzie kuchenne służące do \u003cstrong krojenia chleba bez miażdżenia i nadmiernego kruszenia\u003c\/strong\u003e. Ząbkowane ostrze pozwala łatwo przeciąć zarówno twardą, chrupiącą skórkę, jak i miękki, puszysty miąższ. Długość 25 cm zapewnia dobrą kontrolę i stabilność podczas krojenia większości bochenków oraz domowych i rzemieślniczych wypieków.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze wykonane jest z \u003cstrong\u003ejapońskiej stali nierdzewnej AUS-8\u003c\/strong\u003e, znanej z wysokiej odporności na korozję i dobrej trwałości krawędzi. Polerowane wykończenie \u003cstrong\u003eMigaki\u003c\/strong\u003e sprawia, że powierzchnia ostrza jest gładka i łatwa do utrzymania w czystości. Twardość \u003cstrong\u003e58 ±1 HRC\u003c\/strong\u003e zapewnia równowagę między wytrzymałością a elastycznością — cechę pożądaną w nożach do chleba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść wykonana jest z \u003cstrong\u003edrewna pakka\u003c\/strong\u003e, które jest lekkie, odporne na wilgoć i wygodnie leży w dłoni. Ergonomiczny kształt oraz \u003cstrong\u003epodwójne ostrze\u003c\/strong\u003e sprawiają, że nóż jest wygodny zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProdukcja:\u003c\/strong\u003e Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e nóż do chleba\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 25,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 38,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 2,9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 1,6 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 1,5 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 12,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e stal AUS-8 (nierdzewna)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Migaki (polerowane)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 58±1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 137 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128956608842,"sku":"TNDP250","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/7f2f3244431810f7461219ac81ab0171.jpg?v=1761241550"},{"product_id":"tsunehisa-washiji-gyuto-21-cm-oak-sld","title":"Tsunehisa Washiji Gyuto 21 cm dąb SLD","description":"\u003csection class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item item-12\"\u003e\n\u003csection class=\"text-item\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2454\" data-start=\"2168\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2213\" data-start=\"2172\"\u003eTsunehisa Washiji Gyuto 21 cm Oak SLD\u003c\/strong\u003e to wszechstronny japoński nóż szefa kuchni, który łączy klasyczny profil Gyuto z nowoczesną stalą i tradycyjną estetyką. Zaprojektowany do codziennej pracy w kuchni, sprawdza się równie dobrze przy krojeniu mięsa, przygotowywaniu ryb czy siekaniu warzyw.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2858\" data-start=\"2456\u003eOstrze posiada \u003cstrong data-end=\"2495\" data-start=\"2477\"\u003erdzeń ze stali SLD\u003c\/strong\u003e, utwardzony do około \u003cstrong data-end=\"2536\" data-start=\"2523\"\u003e61–62 HRC\u003c\/strong\u003e, co zapewnia doskonałe utrzymanie ostrości i wyrafinowane wrażenia z cięcia. Powłoka ze stali nierdzewnej poprawia odporność na korozję i ułatwia konserwację. Ostrze wykończono teksturą \u003cstrong data-end=\"2739\" data-start=\"2710\"\u003eNashiji (Washiji)\u003c\/strong\u003e, przypominającą skórkę gruszki, co nadaje nożowi naturalny, ręcznie wykonany wygląd oraz wspomaga praktyczne odprowadzanie pokarmu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3181\" data-start=\"2860\"\u003eZrównoważona geometria ostrza oraz szlif \u003cstrong data-end=\"2914\" data-start=\"2890\"\u003edwustronny (50\/50)\u003c\/strong\u003e zapewniają płynne, kontrolowane cięcie i niezawodne działanie. Nóż wyposażono w \u003cstrong data-end=\"3042\" data-start=\"3012\"\u003eośmiokątną rękojeść z wypalonego dębu\u003c\/strong\u003e, która gwarantuje pewny chwyt i wygodną równowagę. Wykończenie wypalonego dębu podkreśla rysunek słojów drewna oraz dodaje trwałości i charakteru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3337\" data-start=\"3183\"\u003eNoże Tsunehisa są znane z niezawodności i przemyślanej konstrukcji, co czyni ten nóż Gyuto solidnym wyborem zarówno dla domowych kucharzy, jak i profesjonalistów.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecyfikacja:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"5896\" data-start=\"5347\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"5359\" data-start=\"5349\"\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr data-end=\"5372\" data-start=\"5369\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"5395\" data-start=\"5374\"\u003ePochodzenie (Wyprodukowano w):\u003c\/strong\u003e Japonia\u003cbr data-end=\"5404\" data-start=\"5401\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"5421\" data-start=\"5406\"\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e Gyuto\u003cbr data-end=\"5430\" data-start=\"5427\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"5449\" data-start=\"5432\"\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 21,4 cm\u003cbr data-end=\"5460\" data-start=\"5457\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"5481\" data-start=\"5462\"\u003eCałkowita długość:\u003c\/strong\u003e 35,5 cm\u003cbr data-end=\"5492\" data-start=\"5489\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"5519\" data-start=\"5494\"\u003eWysokość ostrza przy pięcie:\u003c\/strong\u003e 4,5 cm\u003cbr data-end=\"5529\" data-start=\"5526\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"5554\" data-start=\"5531\"\u003eWysokość ostrza (środek):\u003c\/strong\u003e 4,0 cm\u003cbr data-end=\"5564\" data-start=\"5561\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"5594\" data-start=\"5566\"\u003eGrubość grzbietu przy pięcie:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr data-end=\"5604\" data-start=\"5601\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"5632\" data-start=\"5606\"\u003eGrubość grzbietu (środek):\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr data-end=\"5642\" data-start=\"5639\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"5662\" data-start=\"5644\"\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 12,7 cm\u003cbr data-end=\"5673\" data-start=\"5670\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"5686\" data-start=\"5675\"\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e ośmiokątna, drewno wypalonego dębu\u003cbr data-end=\"5715\" data-start=\"5712\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"5727\" data-start=\"5717\"\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń SLD (nierdzewna), powłoka ze stali nierdzewnej\u003cbr data-end=\"5771\" data-start=\"5768\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"5790\" data-start=\"5773\"\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Nashiji (Washiji)\u003cbr data-end=\"5811\" data-start=\"5808\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"5826\" data-start=\"5813\"\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61–62 HRC\u003cbr data-end=\"5839\" data-start=\"5836\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"5851\" data-start=\"5841\"\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e dwustronny (50\/50)\u003cbr data-end=\"5875\" data-start=\"5872\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"5888\" data-start=\"5877\"\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 145 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60998265798986,"sku":"TWG21SLD","price":127.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/709158d309099a4c9f858c09fdc6c400.jpg?v=1769972550"},{"product_id":"tsunehisa-washiji-bunka-17-cm-oak-sld","title":"Tsunehisa Washiji Bunka 17 cm dąb SLD","description":"\u003csection class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item item-12\"\u003e\n\u003csection class=\"text-item\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2130\" data-end=\"2465\"\u003eNóż kuchenny \u003cstrong data-start=\"2134\" data-end=\"2175\"\u003eTsunehisa Washiji Bunka 17 cm Oak SLD\u003c\/strong\u003e to kompaktowy japoński nóż, który łączy wszechstronność profilu Bunka z nowoczesną stalą i tradycyjnym rzemiosłem. Jego charakterystyczny czubek K zapewnia doskonałą kontrolę przy precyzyjnych cięciach, a szerokie ostrze sprawdza się świetnie przy przygotowywaniu warzyw, krojeniu i porcjowaniu białek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2467\" data-end=\"2841\"\u003eOstrze posiada \u003cstrong data-start=\"2488\" data-end=\"2506\"\u003erdzeń ze stali SLD\u003c\/strong\u003e, utwardzony do około \u003cstrong data-start=\"2534\" data-end=\"2547\"\u003e61–62 HRC\u003c\/strong\u003e, co zapewnia stabilne utrzymanie ostrości i wyrafinowane wrażenia z cięcia. Powłoka ze stali nierdzewnej poprawia odporność na korozję i ułatwia konserwację. \u003cstrong data-start=\"2694\" data-end=\"2722\"\u003eWykończenie Nashiji (Washiji)\u003c\/strong\u003e, inspirowane fakturą skóry gruszki, nadaje ostrzu naturalny, ręcznie wykonany wygląd i wspomaga praktyczne odprowadzanie jedzenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2843\" data-end=\"3090\"\u003eZbalansowana geometria ostrza z \u003cstrong data-start=\"2876\" data-end=\"2900\"\u003edwustronnym szlifem (50\/50)\u003c\/strong\u003e zapewnia płynne i kontrolowane cięcie. Nóż wykończony jest \u003cstrong data-start=\"2973\" data-end=\"3003\"\u003eośmiokątną rękojeścią z wypalonego dębu\u003c\/strong\u003e, oferującą pewny chwyt i wygodną równowagę zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecyfikacja:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4989\" data-end=\"5538\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"4991\" data-end=\"5001\"\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr data-start=\"5011\" data-end=\"5014\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"5016\" data-end=\"5037\"\u003ePochodzenie (Wyprodukowano w):\u003c\/strong\u003e Japonia\u003cbr data-start=\"5043\" data-end=\"5046\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"5048\" data-end=\"5063\"\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e Bunka\u003cbr data-start=\"5069\" data-end=\"5072\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"5074\" data-end=\"5091\"\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 17,0 cm\u003cbr data-start=\"5099\" data-end=\"5102\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"5104\" data-end=\"5123\"\u003eCałkowita długość:\u003c\/strong\u003e 31,0 cm\u003cbr data-start=\"5131\" data-end=\"5134\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"5136\" data-end=\"5161\"\u003eWysokość ostrza przy pięcie:\u003c\/strong\u003e 4,2 cm\u003cbr data-start=\"5168\" data-end=\"5171\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"5173\" data-end=\"5196\"\u003eWysokość ostrza (środek):\u003c\/strong\u003e 3,8 cm\u003cbr data-start=\"5203\" data-end=\"5206\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"5208\" data-end=\"5236\"\u003eGrubość grzbietu przy pięcie:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr data-start=\"5243\" data-end=\"5246\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"5248\" data-end=\"5274\"\u003eGrubość grzbietu (środek):\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr data-start=\"5281\" data-end=\"5284\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"5286\" data-end=\"5304\"\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 12,7 cm\u003cbr data-start=\"5312\" data-end=\"5315\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"5317\" data-end=\"5328\"\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e ośmiokątna, drewno wypalonego dębu\u003cbr data-start=\"5354\" data-end=\"5357\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"5359\" data-end=\"5369\"\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń SLD (nierdzewna), powłoka nierdzewna\u003cbr data-start=\"5410\" data-end=\"5413\" data-is-only-node=\"\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"5415\" data-end=\"5432\"\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Nashiji (Washiji)\u003cbr data-start=\"5450\" data-end=\"5453\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"5455\" data-end=\"5468\"\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61–62 HRC\u003cbr data-start=\"5478\" data-end=\"5481\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"5483\" data-end=\"5493\"\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e dwustronny (50\/50)\u003cbr data-start=\"5514\" data-end=\"5517\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"5519\" data-end=\"5530\"\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 129 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60998359122250,"sku":"TWB175SLD","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/510fe04a34db53caf424e99971c1103a.jpg?v=1769974405"}],"url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/collections\/tsunehisa.oembed?page=3","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}