{"product_id":"fujiwara-teruyasu-gyuto-24-cm-nashiji-shirogami-1","title":"Fujiwara Teruyasu Gyuto 24 cm Nashiji Shirogami#1","description":"\u003cp\u003ePrzedstawiamy nóż szefa kuchni Fujiwara Nashiji Shirogami #1 – esencję precyzji i estetyki, z ostrzem o długości 240 mm, zaprojektowany do zadań wymagających najwyższej dokładności, od delikatnego siekania po krojenie ciężkich kawałków mięsa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrzecząc konwencjonalnej produkcji, każde ostrze jest dziełem mistrza Fujiwary, który z niezwykłą precyzją odtwarza metody kucia stosowane przy tworzeniu mitycznych mieczy samurajskich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTradycyjna metoda San Mai stosowana przez Fujiwarę wyróżnia się konstrukcją trzywarstwowego ostrza, które łączy twarde jądro ze stali wysokowęglowej Shirogami #1 z zewnętrznymi warstwami miękkiej stali nierdzewnej dla ochrony, elastyczności i trwałości, osiągając twardość 64-65 HRC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSubtelny wygląd ostrza Nashiji, inspirowany japońskim wzornictwem, oraz ergonomiczna, ośmiokątna rękojeść w stylu „WA”, wykonana z lekkiego drewna magnolii, zapewniają komfort i pewny chwyt każdemu użytkownikowi. Ten nóż to nie tylko narzędzie, ale świadectwo artystycznego rzemiosła, które wniesie ducha japońskiej sztuki do serca Twojego kulinarnego świata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Fujiwara Teruyasu\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Wyprodukowano w):\u003c\/strong\u003e Tokio, Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e nóż Gyuto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 24,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 40,3 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 5,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 4,9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 4,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,8 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 14,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno magnolii, okucie z rogu bawolego\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń Shirogami #1 (wysokowęglowa), pokrycie ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Nashiji\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 64-65 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 247 g\u003c\/p\u003e","brand":"Fujiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53148992962890,"sku":"FTG24NS1","price":2536.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/ab640801a3408436f4edefb7eba26f97.jpg?v=1761500973","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/fujiwara-teruyasu-gyuto-24-cm-nashiji-shirogami-1","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}