{"product_id":"kanetsugu-heptagon-gyuto-20-cm-vg-10","title":"Kanetsugu Heptagon Gyuto 20 cm VG-10","description":"\u003ch3\u003eNóż Gyuto Seki Kanetsugu Heptagon 20 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż Gyuto 20 cm\u003c\/strong\u003e z serii \u003cstrong\u003eSeki Kanetsugu Heptagon\u003c\/strong\u003e to jeden z najbardziej wszechstronnych noży kuchennych, łączący cechy klasycznego japońskiego narzędzia z nowoczesną precyzją. Długa klinga sprawia, że jest to idealny wybór do krojenia dużych kawałków mięsa, ryb czy warzyw, a także do siekania. \u003cstrong\u003eStal VG-10\u003c\/strong\u003e zapewnia wyjątkową ostrość i trwałość, jest odporna na korozję oraz łatwa do ostrzenia, co pozwala utrzymać nóż w doskonałym stanie przez długi czas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMłotkowane wykończenie i warstwowa konstrukcja ostrza zapewniają wysoką odporność na uszkodzenia oraz poprawiają funkcjonalność. Polerowana powierzchnia ostrza zmniejsza opór podczas krojenia, co sprawia, że nóż jest łatwy i precyzyjny w użyciu. Rękojeść z drewna pakka zapewnia ergonomiczną chwytność, zwiększając komfort i bezpieczeństwo podczas intensywnego krojenia. \u003cstrong\u003eGyuto 20 cm\u003c\/strong\u003e to doskonały wybór zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i pasjonatów gotowania, którzy szukają niezawodnego narzędzia do swojej kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Seki Kanetsugu\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (wyprodukowano w):\u003c\/strong\u003e Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e Gyuto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 20,4 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 32,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 4,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 3,9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 13,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e impregnowane drewno pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń ze stali VG-10 (nierdzewna), powłoka ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Tsuchime (młotkowane)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 132 g\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53121439760714,"sku":"9105","price":476.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/e4ed4aeb887cebce563bf5bf5f390176.jpg?v=1761157760","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/kanetsugu-heptagon-gyuto-20-cm-vg-10","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}