{"product_id":"kanetsugu-shiun-gyuto-20-cm-red-vg-10","title":"Kanetsugu Shiun Gyuto 20 cm czerwony VG-10","description":"\u003ch3\u003eSeki Kanetsugu Shiun Gyuto 20 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGyuto 20 cm to klasyczny nóż szefa kuchni z długim, lekko zakrzywionym ostrzem, które pozwala na precyzyjne i skuteczne krojenie różnorodnych składników, od mięsa po warzywa. Jego wszechstronność czyni go niezbędnym narzędziem zarówno w profesjonalnych, jak i domowych kuchniach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStal VG-10 użyta do produkcji ostrza zapewnia imponującą ostrość, wysoką odporność na korozję oraz trwałość. Przy twardości 61+\/-1 HRC nóż długo utrzymuje krawędź tnącą i jest łatwy do naostrzenia. Młotkowane wykończenie Tsuchime zmniejsza przywieranie jedzenia i podkreśla unikalny design noża.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOśmiokątny, lakierowany uchwyt z japońskiego dębu gwarantuje pewny i wygodny chwyt. Idealna równowaga sprawia, że nóż jest doskonały do długotrwałego użytkowania bez nadmiernego zmęczenia dłoni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeki Kanetsugu Shiun Gyuto 20 cm to must-have dla każdego szefa kuchni ceniącego funkcjonalność, precyzję i najwyższą jakość wykonania.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Seki Kanetsugu\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Wyprodukowano w):\u003c\/strong\u003e Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e Gyuto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 20,4 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 35,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 4,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 3,9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 13,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e lakierowany japoński dąb, ośmiokątna\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń ze stali VG-10 (nierdzewna), okładzina ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Tsuchime (młotkowane)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e dwustronny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 139 g\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53167904457034,"sku":"6507","price":559.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/aa2460cc05a4af61c5f2b92f79a7e067.jpg?v=1761748941","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/kanetsugu-shiun-gyuto-20-cm-red-vg-10","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}