{"product_id":"kanetsugu-zuiun-kiwami-kiritsuke-21-cm-sg2","title":"Kanetsugu Zuiun Kiwami Kiritsuke 21 cm SG2","description":"\u003ch3\u003eKanetsugu Zuiun Kiwami Kiritsuke 21 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eModel \u003cstrong\u003eKanetsugu Zuiun Kiwami Kiritsuke 21 cm\u003c\/strong\u003e to nóż zaprojektowany dla wymagających kucharzy. Dzięki wydłużonemu ostrzu wykonanemu z \u003cstrong\u003estali proszkowej SPG2\u003c\/strong\u003e umożliwia niezwykle precyzyjne krojenie i siekanie. \u003cstrong\u003e62-warstwowa stal damasceńska\u003c\/strong\u003e nie tylko nadaje mu unikalny wygląd, ale także zwiększa odporność na korozję i uszkodzenia. \u003cstrong\u003ePowłoka DLC\u003c\/strong\u003e dodatkowo chroni ostrze i poprawia płynność cięcia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCharakterystyczny, \u003cstrong\u003eagresywnie wykończony profil ostrza\u003c\/strong\u003e pozwala na wszechstronne zastosowanie – od \u003cstrong\u003eprecyzyjnego siekania warzyw\u003c\/strong\u003e po \u003cstrong\u003edokładne krojenie mięsa i ryb\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eHeptagonalna rękojeść z drewna pakka\u003c\/strong\u003e zapewnia pewny chwyt i wygodę użytkowania. Technika ostrzenia \u003cstrong\u003eHamaguriha\u003c\/strong\u003e nadaje nożowi wyjątkową trwałość i gładkość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDzięki długości \u003cstrong\u003e21 cm\u003c\/strong\u003e ten nóż \u003cstrong\u003eKiritsuke\u003c\/strong\u003e jest idealnym wyborem dla profesjonalistów i pasjonatów gotowania, którzy szukają narzędzia o niezrównanej ostrości i elegancji.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Seki Kanetsugu\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Wyprodukowano w):\u003c\/strong\u003e Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e Kiritsuke\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 20,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 35,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 4,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 4,4 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 2,3 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,3 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 13,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e impregnowane drewno pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń ze stali SG2\/R2 (nierdzewna), powłoka ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e 65-warstwowa czarna stal damasceńska\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 63+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 163 g\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53121437991242,"sku":"9505","price":1450.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/57837038ce5f78912dcacf4e57af1afe.jpg?v=1761157701","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/kanetsugu-zuiun-kiwami-kiritsuke-21-cm-sg2","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}