{"product_id":"kanetsugu-zuiun-kiwami-sujihiki-24-cm-sg2","title":"Kanetsugu Zuiun Kiwami Sujihiki 24 cm SG2","description":"\u003ch3\u003eKanetsugu Zuiun Kiwami Sujihiki 24 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNóż \u003cstrong\u003eKanetsugu Zuiun Kiwami Sujihiki 24 cm\u003c\/strong\u003e to japońska odpowiedź na tradycyjny nóż do filetowania i krojenia mięsa. Jego \u003cstrong\u003edługa, wąska klinga\u003c\/strong\u003e, wykonana z \u003cstrong\u003estali proszkowej SPG2\u003c\/strong\u003e, pozwala na precyzyjne cięcia jednym ruchem, bez konieczności wywierania nacisku. \u003cstrong\u003eWzór damasceński\u003c\/strong\u003e, składający się z \u003cstrong\u003e62 warstw\u003c\/strong\u003e, nie tylko nadaje mu unikalną estetykę, ale także zwiększa odporność na uszkodzenia. \u003cstrong\u003ePowłoka DLC\u003c\/strong\u003e zmniejsza tarcie i zapewnia płynny ruch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDzięki długości \u003cstrong\u003e24 cm\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSujihiki\u003c\/strong\u003e jest idealny do krojenia dużych kawałków mięsa i ryb oraz przygotowywania sushi. \u003cstrong\u003eSzlif Hamaguriha\u003c\/strong\u003e zwiększa trwałość ostrza, a \u003cstrong\u003eheptagonalna rękojeść z drewna pakka\u003c\/strong\u003e gwarantuje komfort i pewny chwyt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo wybór dla tych, którzy cenią precyzję, elegancję i łatwość krojenia. Idealny zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i miłośników kuchni japońskiej.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Seki Kanetsugu\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Made in):\u003c\/strong\u003e Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e Sujihiki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 23,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 38,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 3,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 3,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 2,2 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 13,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e impregnowane drewno pakka, ozdobny kołek\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń ze stali SG2\/R2 (nierdzewna), okładzina ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e 65-warstwowy czarny damasceński\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 63+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 155 g\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53121438679370,"sku":"9509","price":1541.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/547a8f5b51163f3f23f0fd785665b4d9.jpg?v=1761157712","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/kanetsugu-zuiun-kiwami-sujihiki-24-cm-sg2","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}