{"product_id":"kyohei-kurouchi-bunka-17-cm-keyaki-aogami","title":"Kyohei Kurouchi Bunka 17 cm Keyaki Aogami","description":"\u003cp\u003eNóż \u003cstrong\u003eKyohei Kurouchi Bunka 17 cm Keyaki Aogami\u003c\/strong\u003e to wyjątkowy wybór dla osób ceniących zarówno estetykę, jak i funkcjonalność w kuchni. Ten profesjonalny nóż \u003cstrong\u003eBunka\u003c\/strong\u003e z ostrzem o długości 17 cm jest wszechstronny i idealny do precyzyjnego krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Posiada ergonomiczną formę, która zapewnia wygodę i komfort podczas długotrwałego użytkowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze wykonane jest z najwyższej jakości stali \u003cstrong\u003eAogami #2\u003c\/strong\u003e, znanej z wyjątkowej twardości (62 HRC), co sprawia, że nóż długo pozostaje ostry i odporny na uszkodzenia. Aogami #2 to stal węglowa, która, choć wymaga nieco więcej troski, w zamian oferuje doskonałe właściwości tnące. \u003cstrong\u003eWykończenie Kurouchi\u003c\/strong\u003e ostrza nadaje mu nie tylko charakterystyczny, ciemny wygląd, ale także działa jako warstwa ochronna przed rdzą, zwiększając trwałość noża. Dodatkowo, dzięki procesowi Kurouchi, ostrze jest bardziej odporne na korozję, choć należy pamiętać o regularnym czyszczeniu i suszeniu noża.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWysokiej jakości stal Aogami #2, połączona z żelazną okładziną, zapewnia \u003cstrong\u003ewytrzymałość\u003c\/strong\u003e i odporność na uszkodzenia mechaniczne. Ostrze ma subtelnie wyprofilowaną grubość, która pozwala na precyzyjne cięcie, zachowując jednocześnie odpowiednią sztywność i trwałość. Warto zauważyć, że tę stal łatwo się ostrzy, a nóż staje się naprawdę ostry po naostrzeniu na kamieniach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść noża wykonana jest z drewna \u003cstrong\u003eKeyaki\u003c\/strong\u003e, które nadaje narzędziu elegancki wygląd i naturalną fakturę. To drewno jest odporne na wilgoć i doskonale leży w dłoni, zapewniając komfort podczas użytkowania. Dodatkowo rękojeść posiada trwałą plastikową tuleję, która nie tylko stabilizuje chwyt, ale także chroni przed uszkodzeniami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNóż \u003cstrong\u003eKyohei Kurouchi Bunka\u003c\/strong\u003e to idealny wybór dla miłośników gotowania, którzy szukają narzędzia o \u003cstrong\u003ewysokiej wydajności\u003c\/strong\u003e i estetyce, a nie boją się odrobiny pracy konserwacyjnej. Dzięki doskonałym właściwościom tnącym i unikalnemu designowi, ten nóż stanie się niezastąpioną częścią każdej kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Kyohei Shindo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Wyprodukowano w):\u003c\/strong\u003e Japonia, Tosa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e nóż Bunka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 17,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 31,1 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 4,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 4,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 4,7 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 12,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno Keyaki, plastikowa tuleja\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń Aogami #2 (wysokowęglowa), okładzina żelazna (wysokowęglowa)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Kurouchi (czarne)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 62+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e dwustronny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 121 g\u003c\/p\u003e","brand":"Kyohei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53167992766794,"sku":"KKB17AO","price":260.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/129740a428d62104eb89c4e065fd5f37.jpg?v=1761749018","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/kyohei-kurouchi-bunka-17-cm-keyaki-aogami","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}