{"product_id":"makoto-kurosaki-sakura-tsuchime-sujihiki-27-cm-sg2","title":"Makoto Kurosaki \"Sakura\" Tsuchime Sujihiki 27 cm SG2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakoto Kurosaki „Sakura” Tsuchime Sujihiki 27 cm SG2\u003c\/strong\u003e to idealny wybór dla szefów kuchni i miłośników gotowania poszukujących \u003cstrong\u003eprecyzyjnego noża do krojenia mięsa i ryb\u003c\/strong\u003e. Długi i wąski profil ostrza pozwala nożowi płynnie przesuwać się przez jedzenie, minimalizując opór i zachowując strukturę składników. \u003cstrong\u003eSujihiki\u003c\/strong\u003e, znany również jako \u003cstrong\u003ejapoński nóż do filetowania\u003c\/strong\u003e, jest doskonałą alternatywą dla tradycyjnego zachodniego noża do krojenia mięsa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOstrze o długości 27 cm\u003c\/strong\u003e wykonane jest z \u003cstrong\u003estali proszkowej SG2\u003c\/strong\u003e, znanej z wyjątkowej twardości \u003cstrong\u003e62-63 HRC\u003c\/strong\u003e, co gwarantuje długotrwałą ostrość i odporność na ścieranie. \u003cstrong\u003eKonstrukcja Sanmai\u003c\/strong\u003e – rdzeń ze stali SG2 otoczony jest dwoma warstwami stali nierdzewnej, co zwiększa odporność na korozję i ułatwia konserwację. \u003cstrong\u003eWykończenie Tsuchime (młotkowane)\u003c\/strong\u003e nie tylko nadaje nożowi elegancki, ręcznie wykonany wygląd, ale także zmniejsza przywieranie krojonych produktów do ostrza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOśmiokątny uchwyt wykonany z naturalnego drewna wiśni idealnie leży w dłoni, zapewniając wygodny i pewny chwyt. Nazwa serii Sakura, nawiązująca do kwiatów wiśni, podkreśla subtelne piękno tego wyjątkowego noża. \u003cstrong\u003eLekka konstrukcja\u003c\/strong\u003e sprawia, że długie cięcia są płynne i precyzyjne, a korzystanie z noża to czysta przyjemność.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakoto Kurosaki „Sakura” Tsuchime Sujihiki 27 cm SG2\u003c\/strong\u003e to doskonałe połączenie \u003cstrong\u003etradycyjnego japońskiego rzemiosła\u003c\/strong\u003e i nowoczesnej technologii, które gwarantuje wyjątkową funkcjonalność i estetykę. Idealny dla tych, którzy cenią \u003cstrong\u003edoskonałą jakość i perfekcyjne cięcia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Makoto Kurosaki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Made in):\u003c\/strong\u003e Japonia, Echizen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e nóż Sujihiki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 27,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 31,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 4,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 3,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 14,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno wiśniowe, ośmiokątna\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń SG2 (nierdzewna), powłoka ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Tsuchime (młotkowane)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 62-63 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e dwustronny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 151 g\u003c\/p\u003e","brand":"Makoto Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53135161524554,"sku":"MKSTS27SG2","price":965.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/b21a45cf356fcffc7d22f24adfe3c91b.jpg?v=1761313186","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/makoto-kurosaki-sakura-tsuchime-sujihiki-27-cm-sg2","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}