{"product_id":"masakage-koishi-petty-15-cm-aogami-super","title":"Masakage Koishi Petty 15 cm Aogami Super","description":"\u003cp\u003eMasakage Koishi Petty 15 cm Aogami Super to \u003cstrong\u003eprecyzyjny i wszechstronny nóż kuchenny\u003c\/strong\u003e, idealny do zadań wymagających dużej kontroli, takich jak obieranie, krojenie owoców, warzyw i mięsa. Dzięki kompaktowej konstrukcji i lekkiej budowie stanowi doskonałe uzupełnienie większych noży szefa kuchni, umożliwiając precyzyjne krojenie nawet najdelikatniejszych składników.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze tego modelu wykonane jest z \u003cstrong\u003eniezwykle twardej stali Aogami Super (63-65 HRC)\u003c\/strong\u003e, co zapewnia wyjątkową ostrość i długotrwałą trwałość krawędzi tnącej. Konstrukcja \u003cstrong\u003eSan Mai\u003c\/strong\u003e oznacza, że rdzeń otoczony jest okładziną ze stali nierdzewnej, co ułatwia konserwację noża, zachowując jednocześnie doskonałe właściwości tnące. \u003cstrong\u003eWykończenie Tsuchime\u003c\/strong\u003e (młotkowane) nie tylko nadaje unikalny wygląd inspirowany tradycyjnym japońskim kowalstwem, ale także zmniejsza przywieranie składników do powierzchni ostrza. Surowe, oksydowane wykończenie \u003cstrong\u003eKurouchi\u003c\/strong\u003e dodatkowo chroni przed korozją i podkreśla ręczne wykonanie noża.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczupła geometria ostrza\u003c\/strong\u003e i jego stopniowe zwężanie (zwężenie distal) zapewniają wyjątkową precyzję i płynne, niemal bezwysiłkowe krojenie. \u003cstrong\u003eNiska waga (76 g) i optymalna długość ostrza (15 cm)\u003c\/strong\u003e sprawiają, że nóż doskonale leży w dłoni, umożliwiając wygodne i precyzyjne manewrowanie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść wykonana jest z \u003cstrong\u003eczereśniowego drewna\u003c\/strong\u003e, co nadaje jej naturalny wygląd i lekkość. Ośmiokątny profil zapewnia pewny chwyt, a dodatkowa tuleja z drewna pakka wzmacnia konstrukcję i zwiększa trwałość.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKluczowe cechy:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003ePrecyzyjny nóż kuchenny Petty\u003c\/strong\u003e – idealny do drobnych prac kuchennych\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eRdzeń ze stali Aogami Super (63-65 HRC)\u003c\/strong\u003e – wyjątkowa ostrość i trwałość\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eSan Mai – okładzina ze stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e – łatwiejsza konserwacja\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eWykończenie Tsuchime (młotkowane)\u003c\/strong\u003e – unikalny wygląd i mniejsze przywieranie składników\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eWykończenie Kurouchi (oksydowane)\u003c\/strong\u003e – dodatkowa ochrona przed korozją\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eErgonomiczna rękojeść z drewna czereśniowego\u003c\/strong\u003e – lekkość i komfort użytkowania\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eDługość ostrza 15 cm\u003c\/strong\u003e – kompaktowa i wszechstronna konstrukcja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMasakage Koishi Petty 15 cm Aogami Super to nóż zaprojektowany dla profesjonalnych kucharzy i pasjonatów gotowania, którzy cenią \u003cstrong\u003eperfekcyjne wykonanie, wyjątkową ostrość i najwyższą jakość japońskiego rzemiosła\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Masakage\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Made in):\u003c\/strong\u003e Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e nóż Petty\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 15,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 27,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 3,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,1 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 2,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 11,4 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno czereśniowe, tuleja z drewna pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń Aogami Super (wysokowęglowa), okładzina ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Tsuchime (młotkowane), Kurouchi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 63-65 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e dwustronny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 76 g\u003c\/p\u003e","brand":"Masakage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53135041593674,"sku":"MASKP150AS","price":931.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/3204a5053cf26fd57aa798862e0bef90.jpg?v=1761311597","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/masakage-koishi-petty-15-cm-aogami-super","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}