{"product_id":"masashi-damascus-kuro-gyuto-21-cm-sld","title":"Masashi Damascus Kuro Gyuto 21 cm SLD","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasashi Damascus Kuro Gyuto 21 cm SLD\u003c\/strong\u003e to doskonały \u003cstrong\u003enóż szefa kuchni\u003c\/strong\u003e, który łączy tradycyjne \u003cstrong\u003ejapońskie rzemiosło\u003c\/strong\u003e z nowoczesnymi technikami obróbki stali. Jego uniwersalny kształt sprawia, że nadaje się do \u003cstrong\u003eprecyzyjnego krojenia warzyw, filetowania ryb oraz porcjowania mięsa\u003c\/strong\u003e. Smukłe, idealnie wyważone ostrze pozwala na płynne i wygodne cięcie, a unikalne wykończenie nadaje mu charakterystyczny wygląd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSerce noża stanowi \u003cstrong\u003estal SLD\u003c\/strong\u003e, znana z wyjątkowej trwałości i odporności na ścieranie. Przy \u003cstrong\u003etwardości 63-64 HRC\u003c\/strong\u003e ostrze długo zachowuje ostrość, a jednocześnie łatwo je naostrzyć. \u003cstrong\u003ePowłoka ze stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e zwiększa odporność na korozję i zapewnia długowieczność narzędzia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRęcznie wykonane wykończenie Kurouchi, które nadaje ostrzu surowy, rzemieślniczy wygląd, w połączeniu z wzorem damasceńskim, tworzy nie tylko estetyczne, ale i funkcjonalne rozwiązanie – minimalizuje przywieranie krojonych produktów. Każdy nóż jest unikatowy, co wyróżnia go spośród produkcji masowej.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść wykonana z \u003cstrong\u003edrewna magnolii\u003c\/strong\u003e, połączona z \u003cstrong\u003eokuciem z rogu bawolego\u003c\/strong\u003e, zapewnia wygodny, ergonomiczny chwyt i doskonałą równowagę. Tradycyjna \u003cstrong\u003ejapońska rękojeść w stylu wa\u003c\/strong\u003e sprawia, że nóż jest lekki i idealnie leży w dłoni, umożliwiając długotrwałą, precyzyjną pracę bez zmęczenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasashi Damascus Kuro Gyuto 21 cm SLD\u003c\/strong\u003e to wybór dla tych, którzy cenią \u003cstrong\u003eprecyzję, niezawodność i unikalny design\u003c\/strong\u003e. Każde cięcie tym nożem daje prawdziwą satysfakcję – niezależnie od tego, czy gotujesz w profesjonalnej kuchni, czy w domowym zaciszu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Masashi Yamamoto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (wyprodukowano w):\u003c\/strong\u003e Sanjo, Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e Nóż szefa kuchni „Gyuto”\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 21,4 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 36,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 5,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 4,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 4,3 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,2 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 13,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno magnolii, okucie z rogu bawolego\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń SLD (nierdzewna), powłoka SUS405 (nierdzewna)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Kurouchi, damasceńskie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 63-64 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e dwustronny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 144 g\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53095343292746,"sku":"MDG210SLD","price":1861.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/876b07a53158e383ab62de2025bce7c1.jpg?v=1760896455","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/masashi-damascus-kuro-gyuto-21-cm-sld","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}