{"product_id":"masashi-damascus-kuro-santoku-17-cm-sld","title":"Masashi Damascus Kuro Santoku 17 cm SLD","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasashi Damascus Kuro Santoku 17 cm SLD\u003c\/strong\u003e to niezbędne narzędzie w każdej kuchni, łączące \u003cstrong\u003ejapońską precyzję\u003c\/strong\u003e z nowoczesnym rzemiosłem. \u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e, oznaczające „trzy zalety”, to uniwersalny nóż idealny do \u003cstrong\u003ekrojenia warzyw, mięsa i ryb\u003c\/strong\u003e. Jego kompaktowa długość 16,8 cm sprawia, że jest niezwykle poręczny i łatwy w użyciu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze wykonane jest z \u003cstrong\u003etrwałej stali SLD\u003c\/strong\u003e, znanej z doskonałej \u003cstrong\u003eodporności na ścieranie\u003c\/strong\u003e oraz wysokiej \u003cstrong\u003etwardości 63-64 HRC\u003c\/strong\u003e. Dzięki temu nóż pozostaje ostry przez długi czas i wymaga rzadszego ostrzenia. \u003cstrong\u003eWarstwowe pokrycie ze stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e zwiększa odporność na korozję, a ręcznie wykończone \u003cstrong\u003epowłoka Kurouchi\u003c\/strong\u003e nadaje ostrzu surowy, rzemieślniczy wygląd i chroni je przed utlenianiem. \u003cstrong\u003eWzór damasceński\u003c\/strong\u003e dodatkowo podkreśla unikalny charakter każdego egzemplarza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść z \u003cstrong\u003edrewna magnolii\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eokucie z rogu bawoła\u003c\/strong\u003e zapewnia doskonałą ergonomię i wygodny chwyt. \u003cstrong\u003eLekka konstrukcja\u003c\/strong\u003e i wyważenie czynią nóż idealnym do długotrwałej pracy w kuchni bez zmęczenia dłoni. Tradycyjna rękojeść \u003cstrong\u003ewa\u003c\/strong\u003e gwarantuje precyzyjną kontrolę nad cięciem, a lekko zakrzywiona krawędź ostrza ułatwia płynne siekanie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasashi Damascus Kuro Santoku 17 cm SLD\u003c\/strong\u003e łączy \u003cstrong\u003etradycyjne japońskie rzemiosło\u003c\/strong\u003e z nowoczesnymi technologiami, co czyni go doskonałym wyborem zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i miłośników gotowania w domu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Masashi Yamamoto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (wyprodukowano w):\u003c\/strong\u003e Sanjo, Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e nóż Santoku\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 16,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 30,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 5,1 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 4,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 4,3 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 12,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno magnolii, okucie z rogu bawoła\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń SLD (nierdzewna), pokrycie SUS405 (nierdzewna)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Kurouchi, damasceńskie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 63-64 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 144 g\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53095343587658,"sku":"MDKS165SLD","price":1450.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/74a9a92497d542b7e0307fc22f74a170.jpg?v=1760896487","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/masashi-damascus-kuro-santoku-17-cm-sld","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}