{"product_id":"masashi-nashiji-santoku-165-mm-shirogami-2","title":"Masashi Nashiji Santoku 165 mm Shirogami #2","description":"\u003cp\u003eNóż Masashi Nashiji Santoku Shirogami #2 o długości 165 mm jest wielofunkcyjny. Będzie niezastąpiony przy wielu różnych zadaniach w kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMasashi-san wykonuje te noże w 100% ręcznie, sam kuje stal, szlifuje i ostrzy, a także mocuje rękojeść.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWyprodukowane techniką SAN-MAI, noże z serii Masashi Nashiji Shirogami#2 mają ostrza złożone z 3 warstw. Każdy nóż ma niezwykle twarde jądro wykute z węgłowej stali Shirogami#2. Zewnętrzne warstwy chroniące rdzeń wykonane są z miękkiej stali nierdzewnej. Ostrza są niezwykle elastyczne i trwałe dzięki zastosowaniu techniki SAN-MAI. Obróbka cieplna gwarantuje, że noże osiągają bardzo wysoką twardość 62-64 HRC. Wykończenie ostrza Nashiji zapewnia nożom unikalny, japoński design. Typowa japońska, tradycyjna ośmiokątna rękojeść w stylu „WA” wykonana jest z lekkiego drewna magnolii. Sprawia to, że nóż jest wygodny w trzymaniu zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Masashi Yamamoto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Wyprodukowano w):\u003c\/strong\u003e Sanjo, Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e nóż Santoku\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 16,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 30,3 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 5,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 4,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 3,7 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 12,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno magnolii, okucie z rogu bawolego\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń Shirogami#2 (wysokowęglowa), powłoka ze stali nierdzewnej SUS410\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Nashiji\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 63+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 140 g\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53095341818186,"sku":"MNS165","price":983.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/100992-Masashi-Nashiji-Santoku-165mm-Shirogami-2.jpg?v=1760896317","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/masashi-nashiji-santoku-165-mm-shirogami-2","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}