{"product_id":"masutani-damascus-ko-santoku-13-cm-vg-10","title":"Masutani Damascus Ko-Santoku 13 cm VG-10","description":"\u003cp\u003e130 mm nóż Masutani Santoku to wszechstronne, ręcznie kute narzędzie kuchenne, które z powodzeniem może zastąpić tradycyjny nóż szefa kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWyprodukowany z pasją przez mistrzów kowalstwa w regionie Echizen w prefekturze Fukui, cieszy się renomą równą znacznie droższym markom. Rdzeń noża wykonany jest z trwałej stali nierdzewnej VG-10, otoczonej pięknym, 31-warstwowym wzorem damasceńskim, który nie tylko dodaje charakteru, ale także przyczynia się do długotrwałej ostrości. Obróbka cieplna zwiększa twardość ostrza do 61-62 HRC, zapewniając długotrwałą wydajność cięcia. Rękojeść z drewna pakka jest wyjątkowo odporna na wysokie temperatury i wilgoć, co czyni ten nóż doskonałym wyborem dla miłośników kulinariów oraz osób rozpoczynających przygodę z japońską sztuką gotowania.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Masutani\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Wyprodukowano w):\u003c\/strong\u003e Japonia, Echizen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e nóż Ko-Santoku\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 24,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 3,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 3,3 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 1,8 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 1,7 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 11,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno pakka, nitowana\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń VG-10 (nierdzewna), okładzina (nierdzewna)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e damasceńskie 31 warstw\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e dwustronny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 107 g\u003c\/p\u003e","brand":"Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53095348568394,"sku":"MDKS130","price":373.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/57059c6d81a31f51b6f2ba1ab97c7c33.jpg?v=1760896784","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/masutani-damascus-ko-santoku-13-cm-vg-10","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}