{"product_id":"masutani-damascus-nakiri-16-5-cm-vg-10-kokuryu","title":"Masutani Damascus Nakiri 16,5 cm VG-10 \"Kokuryu\"","description":"\u003cp\u003ePrzypominający wyglądem tasak, japoński nóż Masutani Kokuryu Nakiri 165 mm jest najlepiej przystosowany do siekania i krojenia warzyw. W przeciwieństwie do tasaka, ma cienkie ostrze idealne do tego celu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRęcznie wykonane japońskie noże kuchenne Masutani są dziełem wykwalifikowanego kowala z Echizen (w prefekturze Fukui). Można je porównać do znacznie droższych noży, a jednocześnie oferują doskonały stosunek jakości do ceny. Wysokowęglowa stal nierdzewna VG-10, użyta do wykonania rdzenia noży, zapewnia ich trwałość. Zewnętrzne warstwy ostrza wykonane są ze stali damasceńskiej (dokładniej 31 warstw), która w połączeniu z unikalną techniką wykończenia „Tsuchime” nadaje wyjątkowy i piękny efekt młotkowania. Dzięki obróbce cieplnej twardość ostrzy osiąga 61-62 HRC. Noże te długo zachowują ostrość. Rękojeści wykonane są z drewna pakka, znanego z wysokiej odporności na wilgoć i temperaturę. Mają atrakcyjny niebieski kolor. Te noże można polecić wszystkim miłośnikom domowego gotowania. Seria Masutani jest również idealna dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z japońskimi narzędziami kuchennymi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Masutani\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Wyprodukowano w):\u003c\/strong\u003e Japonia, Echizen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e nóż Nakiri\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 16,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 29,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 5,1 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 5,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 12,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e niebieskie drewno pakka, nitowane\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń VG-10 (nierdzewna), okładzina (nierdzewna)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Tsutchime (młotkowane), 31-warstwowa stal damasceńska\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e dwustronny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 174 g\u003c\/p\u003e","brand":"Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53095347552586,"sku":"MDN165K","price":416.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/100848-Masutani-Damascus-Nakiri-165mm-VG-10-Kokuryu.jpg?v=1760896675","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/masutani-damascus-nakiri-16-5-cm-vg-10-kokuryu","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}