{"product_id":"masutani-tsuchime-gyuto-18-cm-vg-1","title":"Masutani Tsuchime Gyuto 18 cm VG-1","description":"\u003cp\u003eNóż kuchenny Masutani Gyuto o długości ostrza 180 mm jest uważany za japoński odpowiednik tradycyjnego noża szefa kuchni. Jest przydatny do większości zadań kuchennych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRekomendowane japońskie noże Masutani są wykonane przez utalentowanego kowala z Echizen (prefektura Fukui). Oferują doskonały stosunek jakości do ceny i często porównywane są do znacznie droższych noży. Rdzeń każdego noża wykonany jest ze stali nierdzewnej wysokowęglowej VG-1, natomiast zewnętrzne warstwy to stal młotkowana, która odpowiada również za wyjątkowo imponujący wygląd noży Masutani. Obróbka cieplna nadaje im twardość 61 +\/- 1 HRC. Przyczynia się to do ich kolejnej ważnej zalety, jaką jest długotrwała ostrość. Rękojeść z drewna Pakka jest odporna zarówno na wilgoć, jak i temperaturę. Zdecydowanie można je polecić każdemu, kto lubi gotować w domu oraz początkującym w używaniu japońskich noży.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTyp: nóż szefa kuchni „Gyuto”\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość ostrza: 180 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość całkowita: 30,4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWysokość ostrza: 46 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrubość ostrza: 1,8 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRękojeść: drewno Pakka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStal: rdzeń VG-1, pokrycie ze stali nierdzewnej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHRC: 61+\/-1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSzlif: podwójny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaga: 145 gramów\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53095348207946,"sku":"MTG180","price":386.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/100402-Masutani-Tsuchime-Gyuto-180mm-VG-1.jpg?v=1760896734","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/masutani-tsuchime-gyuto-18-cm-vg-1","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}