{"product_id":"miyagoshi-syouki-3000-ceramic-stone","title":"Kamień ceramiczny Miyagoshi Syouki #3000","description":"\u003ch2\u003eMiyagoshi Syouki 3000 – kamień wykańczający do ostrzenia (#3000)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMiyagoshi Seito (宮越製陶)\u003c\/strong\u003e to japoński producent z siedzibą w Kioto, specjalizujący się w ręcznej produkcji kamieni do ostrzenia metodą witrifikacji. Model \u003cstrong\u003eSyouki 3000\u003c\/strong\u003e to kamień wykańczający z wyższej półki, przeznaczony do ostatniego etapu ostrzenia, gdzie precyzja i gładkość krawędzi tnącej są kluczowe dla uzyskania pełnej ostrości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProces produkcji wykorzystuje ścierniwa z tlenku glinu o wysokiej czystości (Al₂O₃), które są związane w strukturę za pomocą spoiwa topionego w wysokiej temperaturze. Całość formowana jest pod wysokim ciśnieniem, a następnie wypalana w temperaturze sięgającej 1300°C. Powstały kamień charakteryzuje się wysoką trwałością, odpornością na czynniki chemiczne i atmosferyczne oraz bardzo stabilną płaskością roboczą.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZastosowanie ziarnistości #3000\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZiarnistość #3000 (wielkość ziarna ok. 4,5 mikrona) stosowana jest na ostatnim etapie ostrzenia – wygładzania powierzchni ostrza, usuwania zadziorów oraz poprawy ostrości i wykończenia krawędzi. Ten kamień jest idealny do:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eużycia po ostrzeniu ziarnistością 400–1000,\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enoży kuchennych, narzędzi rzemieślniczych oraz stali o różnej twardości,\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezastosowań, gdzie ważna jest nie tylko ostrość, ale także trwałość krawędzi.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCechy charakterystyczne:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eręcznie wykonany w \u003cstrong\u003emałym warsztacie w Kioto\u003c\/strong\u003e – precyzja i jakość pod pełną kontrolą,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewykonany z użyciem technologii \u003cstrong\u003ewitrifikacji\u003c\/strong\u003e – spiekanie szkła zapewniające trwałość i odporność,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003estałe odsłanianie świeżych ziaren ściernych\u003c\/strong\u003e dzięki porowatej strukturze,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ebardzo stabilna powierzchnia\u003c\/strong\u003e – minimalna potrzeba wyrównywania,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eodporność na warunki przechowywania\u003c\/strong\u003e – można przechowywać w wilgoci bez obaw o degradację,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edelikatna, jasna powierzchnia – \u003cstrong\u003ebiały kolor\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eDane techniczne:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka\u003c\/strong\u003e: Miyagoshi Seito (宮越製陶)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNazwa produktu\u003c\/strong\u003e: Miyagoshi Syouki 3000\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp\u003c\/strong\u003e: kamień wykańczający do ostrzenia\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZiarnistość\u003c\/strong\u003e: #3000\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŚrednia wielkość ziarna\u003c\/strong\u003e: ok. 4,5 mikrona\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŚcierniwo\u003c\/strong\u003e: tlenek glinu (Al₂O₃)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpoiwo\u003c\/strong\u003e: spoiwo witrifikowane\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetoda produkcji\u003c\/strong\u003e: formowanie pod wysokim ciśnieniem, wypalanie w ~1300°C, struktura porowata\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKolor\u003c\/strong\u003e: biały\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWymiary\u003c\/strong\u003e: ok. 205 × 75 × 25 mm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaga\u003c\/strong\u003e: ok. 800–900 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePochodzenie (Made in)\u003c\/strong\u003e: Kioto, Japonia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyagoshi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53134953611594,"sku":"MSS#3000","price":416.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/2e9a3c3371cf1e5f11c1f48bbc3a7d8e.jpg?v=1761310560","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/miyagoshi-syouki-3000-ceramic-stone","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}