{"product_id":"muneishi-kurouchi-gyuto-21-cm-aogami","title":"Muneishi Kurouchi Gyuto 21 cm Aogami","description":"\u003cp\u003eRekomendowany nóż szefa kuchni Muneishi o długości 210 mm posiada uniwersalne ostrze, które przyda się do większości zadań kuchennych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeria noży kuchennych Muneishi uważana jest za profesjonalną dzięki perfekcyjnie wyprofilowanemu ostrzu. Nie byłoby to możliwe bez techniki Warikomi, specjalnej metody produkcji. Wszystko to dzięki zastosowaniu miękkiej powłoki żelaznej, która otacza twarde jądro wykonane ze stali węglowej Aogami #2. Z kolei dzięki hartowaniu ostrze jest niezwykle twarde, osiągając aż 63-64 HRC. Dodatkowo hartowanie i obróbka cieplna sprawiają, że wszystkie noże Muneishi są łatwe do ostrzenia, a ich ostrość utrzymuje się przez długi czas. Co więcej, noże zyskują niecodzienny, surowy charakter dzięki czarnej powłoce Kurouchi na ostrzu. Owalna rękojeść wykonana jest z drewna wiśniowego. Posiada także bardzo interesującą czerwoną tuleję, która zapewnia estetyczne wykończenie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże Muneishi wymagają odpowiedniej pielęgnacji po każdym użyciu. Należy je myć i suszyć, aby zapobiec korozji.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTyp: nóż szefa kuchni „Gyuto”\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość ostrza: 210 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość całkowita: 348 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWysokość ostrza: 48 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRękojeść: drewno wiśniowe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStal: rdzeń Aogami#2, powłoka żelazna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHRC: 63-64\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSzlif: podwójny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaga: 160 gramów\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Muneishi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53095343489354,"sku":"MKG210AO","price":663.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/100908-Muneishi-Kurouchi-Gyuto-210mm-Aogami.jpg?v=1760896478","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/muneishi-kurouchi-gyuto-21-cm-aogami","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}