{"product_id":"muneishi-kurouchi-kiritsuke-21-cm-aogami","title":"Muneishi Kurouchi Kiritsuke 21 cm Aogami","description":"\u003cp\u003eNóż szefa kuchni Muneishi Kiritsuke Universal ma ostrze o długości 210 mm. Będzie przydatny w kuchni do większości zadań kuchennych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCo wyróżnia unikalną serię noży kuchennych Muneishi, to przede wszystkim doskonały profil ostrza. Technika produkcji Warikomi wykorzystuje miękką powłokę żelazną, która otacza twarde jądro wykonane ze stali węglowej Aogami #2. Wyjątkowa twardość ostrza (osiągająca 63-64 HRC) jest możliwa dzięki procesowi hartowania. To właśnie dzięki hartowaniu i obróbce cieplnej noże Muneishi można bez problemu ostrzyć i długo utrzymują ostrość. Noże mają surowy charakter dzięki pięknemu czarnemu wykończeniu ostrza, zwanemu Kurouchi. Ich owalna rękojeść wykonana jest z drewna wiśniowego, a oryginalne wykończenie to estetyczna czerwona tulejka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże Muneishi wymagają pielęgnacji po każdym użyciu. Mycie i suszenie noża zapobiega powstawaniu rdzy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTyp: nóż szefa kuchni „Kiritsuke”\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość ostrza: 210 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość całkowita: 348 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWysokość ostrza: 47 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRękojeść: drewno wiśniowe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStal: rdzeń Aogami#2, powłoka żelazna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHRC: 63-64\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSzlif: podwójny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaga: 170 gramów\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Muneishi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53095343456586,"sku":"MKK210AO","price":727.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/100923-Muneishi-Kurouchi-Kiritsuke-210mm-Aogami.jpg?v=1760896442","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/muneishi-kurouchi-kiritsuke-21-cm-aogami","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}