{"product_id":"nigara-hamono-sg-strix-bunka-17-cm-buffalo","title":"Nigara Hamono SG Strix Bunka 17 cm Buffalo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNigara Hamono SG Strix Bunka 17 cm Buffalo\u003c\/strong\u003e to wysokiej jakości nóż kuchenny wykonany z nowoczesnej stali \u003cstrong\u003eSG Strix\u003c\/strong\u003e, która łączy właściwości stali nierdzewnej i proszkowej. Jego twardość na poziomie \u003cstrong\u003e64–65 HRC\u003c\/strong\u003e zapewnia wyjątkową trwałość ostrza i długotrwałą ostrość, jednocześnie zachowując bardzo dobrą odporność na korozję. Ta stal jest również \u003cstrong\u003ełatwa do ostrzenia\u003c\/strong\u003e i odporna na drobne uszkodzenia mechaniczne, co przekłada się na funkcjonalność w codziennej pracy kuchennej.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze wykończone jest technologią \u003cstrong\u003eDamascus\u003c\/strong\u003e, z subtelnym wzorem \u003cstrong\u003etsuchime (młotkowanym)\u003c\/strong\u003e, który nie tylko podkreśla estetykę noża, ale także zmniejsza przywieranie krojonych produktów. Profil \u003cstrong\u003eBunka\u003c\/strong\u003e z wyraźnie zaznaczonym czubkiem pozwala na precyzyjne cięcie, niezależnie od pracy z mięsem, warzywami czy rybą.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść w stylu \u003cstrong\u003eWa (japońskim)\u003c\/strong\u003e wykonana jest z trwałego drewna \u003cstrong\u003eorzechowego\u003c\/strong\u003e z elegancką okładziną z \u003cstrong\u003erogu bawolego\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eOśmiokątny\u003c\/strong\u003e kształt zapewnia pewny chwyt i komfort pracy, nawet podczas długotrwałego użytkowania. Dobrze wyważona konstrukcja zwiększa kontrolę nad nożem i ułatwia manewrowanie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Nigara Hamono\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Wyprodukowano w):\u003c\/strong\u003e Japonia, Aomori\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e nóż Bunka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 16,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 31,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 4,9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 4,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 12,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno orzechowe, okładzina z rogu bawolego\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń SG Strix (nierdzewna), powłoka ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Tsuchime (młotkowane), Damascus\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 64-65 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 139 g\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53168007840074,"sku":"NHSGSB17B","price":1398.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/51a52fc10c9d59f20716aadb139ae348.jpg?v=1761749078","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/nigara-hamono-sg-strix-bunka-17-cm-buffalo","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}