{"product_id":"nigara-hamono-sg-strix-gyuto-24-cm-buffalo","title":"Nigara Hamono SG Strix Gyuto 24 cm Buffalo","description":"\u003csection class=\"section\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"item item-12\"\u003e\n        \u003csection class=\"text-item\"\u003e\n            \u003cp data-start=\"1810\" data-end=\"2090\"\u003eNóż \u003cstrong data-start=\"1814\" data-end=\"1860\"\u003eNigara Hamono SG Strix Gyuto 24 cm Buffalo\u003c\/strong\u003e to pełnowymiarowy nóż szefa kuchni zaprojektowany do precyzyjnej i efektywnej pracy w kuchni. Profil Gyuto oferuje wszechstronność i kontrolę, co czyni go odpowiednim do krojenia mięsa, ryb i warzyw, wspierając długie, płynne cięcia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2092\" data-end=\"2406\"\u003eOstrze posiada rdzeń z \u003cstrong data-start=\"2121\" data-end=\"2158\"\u003eSG Strix proszkowej stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e, znanej z wysokiej twardości, odporności na korozję oraz doskonałej jakości krawędzi. Przy twardości \u003cstrong data-start=\"2256\" data-end=\"2272\"\u003e64 do 65 HRC\u003c\/strong\u003e zapewnia silne utrzymanie ostrości i stabilne właściwości tnące. Stal nierdzewna na okładzinie zwiększa trwałość i ułatwia konserwację.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2408\" data-end=\"2698\"\u003eOstrze wykończone jest w stylu \u003cstrong data-start=\"2433\" data-end=\"2467\"\u003eDamascus z teksturą Tsuchime\u003c\/strong\u003e, łącząc głębię wizualną z praktyczną funkcją. Warstwowy wzór stali dodaje charakteru, a młotkowana powierzchnia pomaga zmniejszyć przywieranie jedzenia. Cienkie szlifowanie i \u003cstrong data-start=\"2631\" data-end=\"2656\"\u003epodwójna geometria ostrza\u003c\/strong\u003e umożliwiają płynne cięcie i precyzyjną kontrolę.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2700\" data-end=\"2872\"\u003eRękojeść z \u003cstrong data-start=\"2704\" data-end=\"2726\"\u003eorzechowego drewna\u003c\/strong\u003e z \u003cstrong data-start=\"2732\" data-end=\"2756\"\u003eokuciem z rogu bawolego\u003c\/strong\u003e zapewnia pewny chwyt i zrównoważone prowadzenie. Jej ośmiokątny kształt wspiera stabilność i komfort podczas długotrwałego użytkowania.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"4773\" data-end=\"4791\"\u003eSpecyfikacja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2700\" data-end=\"2872\"\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4793\" data-end=\"5334\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"4795\" data-end=\"4805\"\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Nigara Hamono\u003cbr data-start=\"4819\" data-end=\"4822\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4824\" data-end=\"4835\"\u003ePochodzenie:\u003c\/strong\u003e Japonia, Aomori\u003cbr data-start=\"4849\" data-end=\"4852\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4854\" data-end=\"4869\"\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e Gyuto\u003cbr data-start=\"4875\" data-end=\"4878\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4880\" data-end=\"4897\"\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 22,5 cm\u003cbr data-start=\"4905\" data-end=\"4908\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4910\" data-end=\"4929\"\u003eCałkowita długość:\u003c\/strong\u003e 37,8 cm\u003cbr data-start=\"4937\" data-end=\"4940\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4942\" data-end=\"4967\"\u003eWysokość ostrza przy pięcie:\u003c\/strong\u003e 5,1 cm\u003cbr data-start=\"4974\" data-end=\"4977\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4979\" data-end=\"5000\"\u003eWysokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 4,5 cm\u003cbr data-start=\"5007\" data-end=\"5010\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"5012\" data-end=\"5040\"\u003eGrubość grzbietu przy pięcie:\u003c\/strong\u003e 2,2 mm\u003cbr data-start=\"5047\" data-end=\"5050\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"5052\" data-end=\"5076\"\u003eGrubość grzbietu w środku:\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003cbr data-start=\"5083\" data-end=\"5086\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"5088\" data-end=\"5106\"\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 14,0 cm\u003cbr data-start=\"5114\" data-end=\"5117\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"5119\" data-end=\"5130\"\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno orzechowe, okucie z rogu bawolego\u003cbr data-start=\"5164\" data-end=\"5167\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"5169\" data-end=\"5179\"\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń SG Strix, okładzina nierdzewna\u003cbr data-start=\"5213\" data-end=\"5216\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"5218\" data-end=\"5235\"\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Damascus, Tsuchime\u003cbr data-start=\"5254\" data-end=\"5257\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"5259\" data-end=\"5272\" data-is-only-node=\"\"\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 64–65 HRC\u003cbr data-start=\"5282\" data-end=\"5285\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"5287\" data-end=\"5297\"\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003cbr data-start=\"5310\" data-end=\"5313\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"5315\" data-end=\"5326\"\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 186 g\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/section\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Nigara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61082330235210,"sku":"NHSGSG24B","price":1606.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/27d252c2043c52e6ea476ab830ae5e5d.jpg?v=1770902782","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/nigara-hamono-sg-strix-gyuto-24-cm-buffalo","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}