{"product_id":"ohishi-sujihiki-24-cm-nashiji-aogami-2","title":"Nóż Ohishi Sujihiki 24 cm Nashiji Aogami #2","description":"\u003cp\u003eNóż Ohishi Nashiji Sujihiki z ostrzem o długości 240 mm to kwintesencja japońskiego kowalstwa, idealny do precyzyjnej pracy, takiej jak przygotowywanie sushi czy porcjowanie mięsa. Ręcznie wykonany w Sanjo, w sercu regionu Niigata w Japonii, ten nóż kontynuuje tradycję rzemiosła sięgającą 1948 roku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnikalne połączenie stali nierdzewnej z rdzeniem ze stali niebieskiej Aogami #2 zapewnia to, co najlepsze w nożach — ostrze z wysokowęglowej stali gwarantujące wyjątkową ostrość i trwałość, a jednocześnie zapewniające pewną odporność na korozję.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNoże Ohishi Nashiji wyróżniają się niezrównaną jakością i wydajnością cięcia, które w swojej kategorii cenowej są tak imponujące, że mogą konkurować z ręcznie wykonanymi nożami wielokrotnie droższymi. Zastosowanie stali węglowej Aogami #2, poddanej obróbce cieplnej do twardości 62-63 HRC, zapewnia ich niezawodność i długotrwałą ostrość.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOstrza wykończone w stylu Nashiji są nie tylko piękne, ale także funkcjonalne, łącząc tradycyjny wygląd z nowoczesnymi właściwościami tnącymi. Ergonomiczna, w kształcie litery D rękojeść z drewna różanego zapewnia komfort i kontrolę podczas krojenia, czyniąc noże Ohishi Nashiji prawdziwą przyjemnością w użyciu i ekskluzywnym dodatkiem do każdej kuchni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpecyfikacja:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Ohishi\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003ePochodzenie (Wyprodukowano w):\u003c\/strong\u003e Japonia\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e nóż Sujihiki\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 24,0 cm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 39,5 cm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 3,4 cm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,9 cm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 4,8 mm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 1,8 mm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 14,0 cm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno różane, okucie z drewna pakka\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń Aogami #2 (wysokowęglowa), pokrycie ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Nashiji\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 62-63 HRC\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e dwustronny\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 141 g\n\u003c\/p\u003e","brand":"Ohishi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53096794882378,"sku":"OS240NA2","price":983.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/febcbe9733e1456093786bcdaa149b39.jpg?v=1760900328","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/ohishi-sujihiki-24-cm-nashiji-aogami-2","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}